Mămăligă (Bertinoro)

Acest articol sau secțiune despre subiectul centrelor locuite din Emilia-Romagna nu menționează sursele necesare sau cei prezenți sunt insuficienți . Puteți îmbunătăți această intrare adăugând citate din surse de încredere în conformitate cu liniile directoare privind utilizarea surselor .

Mămăligă fracțiune
Locație
Stat	Italia
regiune	Emilia Romagna
provincie	Forlì-Cesena
uzual	Bertinoro
Teritoriu
Coordonatele	44 ° 07'02.53 "N 12 ° 07'54.77" E / 44.11737 ° N 12.13188 ° E 44.11737; 12.13188 (mămăligă) Coordonate : 44 ° 07'02.53 "N 12 ° 07'54.77" E / 44.11737 ° N 12.13188 ° E 44.11737; 12.13188 ( Mămăligă )
Altitudine	270 m slm
Locuitorii	48 [1]
Alte informații
Cod poștal	47032
Prefix	0543
Diferența de fus orar	UTC + 1
Cartografie
Mămăligă
Editați datele pe Wikidata ·Manual

Mămăliga este o fracțiune din municipiul Bertinoro din primele dealuri Forlì - Cesena cu vedere la câmpie. Cătunul este situat la aproximativ 3 km sud de capitală, pe creasta care coboară încet de la Monte Cavallo la Monte Casale , la o altitudine de 270 de metri deasupra nivelului mării .

Originea toponimului

Toponimul este menționat pentru prima dată într-un document datat 958 , în care găsim citația usque ad fines Pulentae , adică „până la teritoriile Polenta”. Un al doilea citat este raportat într-un document datat la 16 aprilie 1047 , un act al lui Conrad II în care găsim scris ... unum castellum qui vocatur Pulenta , „un singur castel care se numește Polenta”.

Numele orașului derivă probabil din polentia , un cuvânt latin, sau polen , de origine lombardă. În prezent, există trei ipoteze principale privind originea toponimului:

• Cea mai acreditată presupunere urmărește originea termenului înapoi la cuvântul latin mămăligă , care era făina de orz prăjită. ^{[ fără sursă ]}
• Nu se poate exclude în schimb faptul că termenul derivă din latinescul Pollentius , care indica un om nobil și puternic. Alte localități italiene raportează această origine, precum Pollenza , Pollenzo și Pollensa din Baleare . ^{[ fără sursă ]}
• O a treia ipoteză, acum prost considerată, susține că mămăliga își derivă numele din familia de la mămăligă, care la rândul său derivă numele de la locul de origine, în Germania . Singura dovadă care susține teza este prezența unui sat care își ia numele de la râul Polenz , un afluent al Elbei , în Saxonia . ^{[ fără sursă ]}

Geografie și geologie

Teritoriul Mămăliga se întinde aproximativ 8 km² de -a lungul cărării de mijloc a râului Salso și pe partea stângă a văii Ausa , râuri care se varsă în Bidente .

Deși teritoriul pe care se întinde cătunul este limitat, acesta are diferite compoziții geologice. Baza geologică este alcătuită din straturi sedimentare, inclusiv roci calcaroase și calcaroase, care au apărut în urmă cu aproximativ 5 sau 6 milioane de ani din cauza creșterii fundului mării sau a lagunei. Teritoriul la acea vreme constituia zona de coastă a unei zone marine caracterizată prin bazine închise de apă bogată în săruri. Temperaturile ridicate de-a lungul mileniilor au favorizat sedimentarea continuă și progresivă a sărurilor dizolvate, ducând la crearea formațiunilor de roci cu un conținut ridicat de calcar , gips , sare de rocă și sulf .

Baza calcaroasă-calcaroasă apare adesea în zone întinse, în special pe Monte Pennino și Monte della Rocca .

Mai des straturile cretoase sunt acoperite cu secțiuni pământești cu un conținut ridicat de lut și nisip care au apărut acum aproximativ 3 milioane de ani. Straturile formate din argile sunt evidente în valea traversată de Rio Salso, unde apa de ploaie are originea unor formațiuni calanchive , în timp ce creasta care se extinde între Rio Salso și pârâul Ausa predomină depozite de nisip de molasă care dau dealurilor forme rotunjite.

Există numeroase rămășițe fosile care descriu până în prezent aproximativ 70 de specii de plante, numeroase scoici și pești.

Stratificarea geologică particulară a permis formarea a numeroase surse de apă de diferite origini. Sursele de apă potabilă curg cu aproximativ 50 - 80 de metri mai jos decât creasta creastei, de-a lungul ambelor părți ale dealurilor care se ridică între Ausa și Rio Salso. Sursele au fost prezente din cele mai vechi timpuri, influențând astfel și localizarea așezărilor rurale.

Spre fundul văii, în schimb, predomină sursele de apă cu o concentrație mare de minerale; în special în ultimele întinderi ale râului Salso și ale afluenților ei mici, râul apei sărate , râul Lama și pârâul Zaccherini , există aflorimente de apă sulfuroasă, feroasă și sărată. Aceste izvoare sunt fenomene de apă fosilă , de apă de mare prinsă în straturile stâncoase în momentul apariției pământului și care se filtrează încet spre suprafață. Izvoarele au permis, în secolul al XIX-lea, producția industrială de ape minerale și crearea unei așezări termale în Fratta Terme din apropiere.

Istorie

Stema armatei da Polenta ^[2]

Teritoriul era deja locuit de populații etrusce și umbre și mai târziu de gali . Unele descoperiri arheologice mărturisesc acest lucru și unele toponime, precum numele Ausa care trădează originile osco-umbre ^{[ fără sursă ]} .

Mai numeroase sunt mărturiile lăsate de lumea romană, precum rămășițe de case, podele mozaic, urme de cărămizi și cioburi de amfore. Numele a zece prediale romane au ajuns până în prezent, mărturisind modul în care zona a fost locuită pe scară largă și agricultura a fost înrădăcinată.

Între secolele al XIV-lea și al XV-lea teritoriul Mămăliga trebuie să fi fost destul de populat, în special în ceea ce privește zonele rurale din jur, datorită și prestigiului bisericii parohiale și a castelului, proprietate a familiei da Polenta . De fapt, se știe că într-o acțiune militară din 1296 Cesenati a reușit să captureze și să închidă până la 120 de prizonieri în castel. În 1324, un alt document enumeră numele a 52 de capi de familie cu mămăligă, în timp ce castelul Collinello din apropiere stăpânea doar peste 17 capi de familie. DinDescriptio provinciæ Romandiolæ a cardinalului Anglico de Grimoard care a descris meticulos Romagna din secolul al XIV-lea , se pare că zonele rurale din Mămăliga, în 1371 , aveau 41 de vetre, la care trebuie adăugate câteva zeci, dacă nu chiar mai mult de o sută, oameni care locuiau în castel, în timp ce Tessello, în apropiere, avea 31 de vetre, Collinello 14, Fratta 8 și Casticciano 15.

Averea satului este legată de familia puternică a da Polenta , care și-a îmbunătățit teritoriul de origine. Căderea familiei din grație a tras-o și pe Mămăliga. În 1443 , ultimii descendenți ai familiei au fost condamnați la exil, cu confiscarea bunurilor lor. În același an, castelul și teritoriul Mămăligii au fost date în emfiteuză lui Domenico Malatesta pentru a fi transmis stăpânilor din Cesena , Roberto Malatesta în 1466 și Pandolfo Malatesta în 1482 . Astfel a început să cadă în uz și să ruineze vechiul castel.

În 1500 teritoriul a devenit parte a domeniilor lui Cesare Borgia și, împreună cu Collinello, a fost unit cu districtul Meldola, care, din 1503 până în 1509 , a fost o posesie a Republicii Veneția . În 1509 teritoriul a devenit definitiv parte a statului papal , urmărindu-și destinele pentru totdeauna.

Între sfârșitul secolului al XV-lea și începutul secolului al XVI-lea s-a format o nouă fuziune a teritoriilor Meldola, incluzând astfel și Mămăliga și Sarsina care, sub control papal, au luat numele de Feudo di Meldola care a supraviețuit până în 1797 . Feud a fost atribuit, prin voința pontifului, de la 1518 la 1597 a la principilor Carpi, urmate de printii Aldobrandini până în 1647 și la Pamphili până la 1769 după ce a fost guvernat direct de către pontif.

În 1797, odată cu sosirea trupelor franceze, feudele aveau 25.000 de locuitori. Mămăliga a fost repartizată în districtul Teodorano și, după 1815 , a devenit un appodiato pentru municipalitatea Bertinoro și, odată cu unificarea Italiei, a fost atribuită definitiv municipalității Bertinoro.

Monumente

Biserica parohială San Donato

Primul document care menționează prezența Pieve di San Donato este datat din 911.

Nu există anumite documente contemporane cu clădirea Pievei, dar mai multe semne arată originea sa lombardă. Biserica păstrează încă multe părți ale construcției originale (coloane, capiteluri, criptă) de la sfârșitul secolului al IX-lea și a fost remodelată la sfârșitul secolului al XVIII-lea și la sfârșitul secolului al XIX-lea , când a fost construită clopotnița ( 1898 ) . Un interes deosebit în interior sunt capitelele, care domină coloanele laterale din dreapta naosului central.

Parohia a fost renumită prin poezia La Chiesa di Polenta de Giosuè Carducci . Întrebarea pe care Carducci și-a pus-o în versuri, „poate Dante îngenuncheat aici?” a făcut ca micul oraș să fie redenumit „Polenta di Dante”.

În anii 2009 - 2012 ^[3] au fost efectuate lucrări importante de restaurare, conduse de arhitectul Roberto Pistolesi din Forlì. ^[4] .

Turn

În cătun există și poate fi vizitat un turn cu o parte adiacentă a castelului domnilor Da Polenta , al cărui prim document, care menționează prezența sa, datează din 1031.

Cultură

Evenimente și aniversări

În curtea bisericii din Pieve di San Donato , Adunarea Carducciano este sărbătorită anual în prima sâmbătă după sărbătoarea ospitalității.

Societate

Asociațiile

„Asociația Culturală Amici di Polenta” este activă din 2001, cu scopul de a cerceta, promova și disemina istoria orașului.

Economie

Populația s-a bazat întotdeauna pe agricultură, principala sursă de subzistență a micii comunități rurale, deși aflorimentele de roci bogate în minerale au oferit alternative utile lucrătorilor locali.

Apa Loreta

La vechea fermă Loreta, situată în aval de Palazzo Zaccarini , au izvorât izvoare de apă bogate în minerale, în special sulfuroase și feruginoase, utilizate din cele mai vechi timpuri în scopuri terapeutice și pentru producerea de sare.

În 1852 , proprietarii fermei au decis să exploateze apele care, în urma analizelor chimice, s-au dovedit a fi de o calitate excelentă. Apa Loreta a început să fie vândută și îmbuteliată în baloane de 6 lire la prețul de 16 baiocchi pe balon. La sfârșitul secolului al XIX-lea, s-a ajuns la exploatarea maximă, reușind să vândă 16.000 de baloane pe an. Apoi, din cauza alunecărilor de teren continue, izvoarele au intrat în subteran, atât de mult încât în 1928 sursele s-au pierdut complet.

Carierele de gips

Prezența formațiunilor de gips , atât aflorite, cât și nu foarte adânci de la suprafață, a favorizat întotdeauna producția de gips pentru construcții, oferind o modalitate de subzistență a populației. Ultimele cariere de gips, de la Palazzo Zaccherini , au rămas active până în cel de- al doilea război mondial . Minereul extras a fost transportat cu căruțe sau pe spatele unui catâr în localitatea Molino del gesso , unde a fost măcinat și gătit.

Urmele carierelor sunt încă vizibile pe unele terenuri, cum ar fi la Monte Pennino .

Minele de sulf

Numeroase zone ale Apeninilor sunt presărate cu aflorimente de minerale de sulf , exploatate din cele mai vechi timpuri, așa cum sa întâmplat pentru Predappio și mai mult pentru Cesena . Chiar și în zona Mămăliga au existat întotdeauna aflorimente locale de sulf și activități de extracție.

Un document datat din 1488 menționează Fondul Falerna numit și Brusadeza , o expresie în dialectul local care poate fi tradusă ca arsă , referindu-se la culoarea solului, roșu închis, care conține reziduurile procesului de topire a pietrei sulfiera. Acest lucru sugerează că un cuptor de procesare a sulfului a fost instalat de ceva timp în acel teren.

Timp de multe secole și o bună parte a secolului al XIX-lea, extragerea sulfului a avut loc doar pentru rocile care erau situate la câțiva metri de suprafață, în timp ce era prohibitiv să pătrundă în subteran la adâncimi mai mari. Exploatarea extremă a minelor a provocat sărăcirea carierelor, care au ajuns să nu mai fie folosite începând cu secolul al XIX-lea.

Cu toate acestea, în a doua jumătate a secolului al XIX-lea, tehnicile au fost rafinate, permițând activității miniere să recâștige vigoare. Mecanizarea a făcut posibilă adâncirea în pământ și redeschiderea unei mine antice care a luat numele de Mămăliga I, din care mai rămân astăzi doar câteva semne ale brusadezei .

La sud de Monte Pennino, la granița zonei Mămăliga, a fost deschisă o nouă mină, care a rămas în funcțiune până în cel de-al doilea război mondial în urma căruia structurile au fost complet demontate.

Astăzi, rămân puține urme de procesare din aceste activități și o aerare care se deschide în aval de Rio Salso.

Notă

Bibliografie

• Vittorio Bassetti, Documente inedite despre biserica parohială din Mămăliga (secolele XII-XIII) , <<Ravennatensia>>, XIII (1985), pp. 171–182.

Alte proiecte

• Wikicitată conține citate din sau despre Polenta
• Wikționarul conține dicționarul lema « Mămăligă »

linkuri externe

• G. Carducci, biserica Mămăliga. , pe digilander.libero.it .

Portal Romagna : accesați intrările Wikipedia care se ocupă cu Romagna