Vin spumant Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene
Salt la navigare Salt la căutare
Această intrare sau secțiune despre subiectul vinurilor nu menționează sursele necesare sau cei prezenți sunt insuficienți . |
| Vin spumant Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene | |
|---|---|
| Detalii | |
| Stat |  Italia |
| Randament ( struguri / hectar ) | 120 q |
| Randament maxim de struguri | 70,0% |
| Tăria alcoolică struguri naturali | 9,5% |
| Tăria alcoolică minim de vin | 11,0% |
| Extract uscat net minim | 15,0 ‰ |
| Recunoaştere | |
| Tip | DOCG |
| Înființat cu decret de | 02/04/1969 |
| Monitorul Oficial al | 07/06/1969, Nr. 141 |
| Viță de vie cu care este permis să se producă | |
| [ fără sursă ] | |
Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene spumant superior (sau, de asemenea, Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore ) este un tip de Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene , vin DOCG din provincia Treviso . În special, este versiunea strălucitoare și numai aceasta poate fi însoțită de mențiunea „superior” (și, în consecință, sub-denominația sa, Cartizze ).
Caracteristici organoleptice
- culoare : galben pai, strălucitor, cu spumă persistentă.
- aroma : placuta si caracteristica fructelor.
- aromă : uscată sau dulce sau dulce, cu corp, plăcut fructat, caracteristică.
Combinații recomandate
De obicei, Prosecco este recomandat în mod special ca aperitiv sau vin de aperitiv, dar poate fi, de asemenea, excelent utilizat ca vin de masă integrală, în special cu alimente cu arome deosebit de puternice (pește sărat) sau fructe de mare prăjite.
Producție
Provincie, sezon, volum în hectolitri
- nici o informatie disponibila
