Gustare

Această intrare pe tema alimentelor este doar o schiță . Contribuiți la îmbunătățirea acestuia în conformitate cu convențiile Wikipedia . Urmați sfaturile de proiectare de referință .

Blat care afișează batoane de ciocolată

Prin gustare , numită și gustare , ne referim la o masă rapidă consumată între mesele principale. ^{[1] [2]}

Gustările sunt de obicei consumate pentru a satisface temporar foamea, pentru a oferi o cantitate minimă de energie pentru corp sau pur și simplu pentru a satisface o plăcere personală. Gustările sunt foarte variate și pot include cartofi prăjiți , fructe uscate , sandvișuri , pizza și batoane de ciocolată, printre altele. ^[1] Pot fi servite și la întâlniri de afaceri sau evenimente.

Când vine vorba de gustări sau produse comerciale, gustările sunt de obicei clasificate ca „ junk food ” deoarece conțin adesea cantități mari de îndulcitori , conservanți , arome , condimente, sare și alte ingrediente aromate, precum ciocolată și arahide, și pentru că sunt gratuite sau deficitar în valori nutriționale. Cu toate acestea, deși multe gustări pot fi dăunătoare sănătății dvs., o dietă sănătoasă și echilibrată implică consumul unor gustări specifice cu conținut scăzut de calorii și bogate în nutrienți. ^[2]

În sectorul alimentar occidental, gustările generează profituri imense pe an, iar piața lor în continuă creștere vede numeroase companii care se luptă să o domine. ^[3]

Notă

Bibliografie

• (EN) Edmund W. Lusas, Lloyd W. Rooney, Snack Food Processing, CRC, 2001.

Alte proiecte

• Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere pe gustare

Portalul bucătăriei : accesați intrările Wikipedia referitoare la gătit