Suillus

Dezambiguizare - "Pinarolo" se referă aici. Dacă sunteți în căutarea municipiului italian, consultați Pinarolo Po .

Această intrare sau secțiune pe tema ciupercilor nu menționează sursele necesare sau cei prezenți sunt insuficienți . Puteți îmbunătăți această intrare adăugând citate din surse de încredere în conformitate cu liniile directoare privind utilizarea surselor . Urmați sfaturile de proiectare de referință .

Suillus
Suillus luteus
Clasificare științifică
Domeniu	Eukaryota
Regatul	Ciuperci
Divizia	Basidiomycota
Clasă	Basidiomicete
Subclasă	Hymenomycetidae
Ordin	Boletales
Familie	Suillaceae
Tip	Suillus
Specii
Vezi textul.

Suillus Grey 1821, este un gen de ciuperci tubulare din familia Suillaceae .

Descriere

Speciile acestui gen au un himeniu poros și următoarele caracteristici:

Pălărie

Subțire până la glutinoasă, cărnoasă, la o specie este solzoasă

Porii

În general unghiular și larg, la multe specii au picături lăptoase care lasă pete maronii sau granule pe tulpină.

Tulpina

Netedă sau granulată, plină, adesea vâscoasă.

Carne

Adesea fraged, dar niciodată prea dur.

Miros

adesea recunoscătoare, uneori ca „carne proaspătă”, în timp ce la unele specii nu este bine definită sau neplăcută, ca în cazul S. viscidus care degajă un miros de „clor”.

Gust

aproape întotdeauna bun, dar în unele cazuri mediocru (ex. Suillus viscidus ) chiar „rău” (ex. Suillus variegatus ).

Comestibilitate

Aproape toate speciile sunt comestibile, după îndepărtarea cuticulei care poate fi indigestă sau „laxativă”.
O singură specie toxică: Suillus mediterraneensis ^{[ fără sursă ]} .

Specie Suillus

Specia tip este Suillus luteus (L.: Fr.) SF Grey (1821). Alte specii sunt:

• Suillus bellinii
• Suillus brevipes
• Suillus bovinus
• Suillus cavipes
• Suillus collinitus
• Suillus granulatus
• Suillus grevillei = Suillus elegans
• Suillus lakei
• Suillus mediterraneensis
• Suillus placidus
• Suillus sibiricus
• Suillus spraguei
• Suillus tridentinus
• Suillus variegatus
• Suillus viscidus

Etimologie

Din latinescul suillus = porc, al porcului.

Curiozitate

• Unele specii din genul Suillus sunt numite „Pineroli” deoarece cresc adesea sub pin sau mai general sub conifere.
• Multe dintre specii sunt destul de loiale locurilor lor de creștere.
• S. bellinii crește de obicei sub pin în păduri de tufișuri mediteraneene.
• Ar trebui evitat consumul de exemplare Suillus „congelate” anterior: de fapt, deși acestea par perfect conservate, ele dobândesc în schimb un gust acru. În aceste condiții, Suillus devine probabil ușor indigest sau ușor toxic.

• Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre Suillus
• Wikispeciile conțin informații despre Suillus

linkuri externe

• (EN) Suillus , de Encyclopedia Britannica , Encyclopædia Britannica, Inc.

Portalul Mycology : accesați intrările Wikipedia care se ocupă de micologie