Tatws pum munud
Salt la navigare Salt la căutare
Tatws pum munud | |
---|---|
Origini | |
IPA | [ˈTatʊs pɨ̞m ˈmɨːnɨ̞d] |
Locul de origine | Regatul Unit |
regiune | Țara Galilor |
Detalii | |
Categorie | fel întâi |
Ingrediente principale | bulion, cartofi, diverse legume, slănină afumată |
Variante | cu carne tocată în loc de slănină |
Tatws pum munud („cartofi în cinci minute”) este o tocană tradițională galeză cu slănină afumată , bulion , cartofi și legume . Toate ingredientele sunt feliate subțire. Din acest motiv, de obicei este gătit într-o tigaie mare și servit pe o farfurie plată, mai degrabă decât într-un castron. Dintre legume, ceapa , morcovul (feliat pe lungime) și mazărea sunt utilizate în general. În loc de slănină afumată, se folosește uneori carnea tocată . Mâncarea este de obicei servită cu pâine și unt crust și este uneori servită cu sos Worcestershire .