Tatws pum munud

De la Wikipedia, enciclopedia liberă.
Salt la navigare Salt la căutare
Tatws pum munud
Tatws Pum Munud2.JPG
Origini
IPA [ˈTatʊs pɨ̞m ˈmɨːnɨ̞d]
Locul de origine Regatul Unit Regatul Unit
regiune Țara Galilor
Detalii
Categorie fel întâi
Ingrediente principale bulion, cartofi, diverse legume, slănină afumată
Variante cu carne tocată în loc de slănină

Tatws pum munud („cartofi în cinci minute”) este o tocană tradițională galeză cu slănină afumată , bulion , cartofi și legume . Toate ingredientele sunt feliate subțire. Din acest motiv, de obicei este gătit într-o tigaie mare și servit pe o farfurie plată, mai degrabă decât într-un castron. Dintre legume, ceapa , morcovul (feliat pe lungime) și mazărea sunt utilizate în general. În loc de slănină afumată, se folosește uneori carnea tocată . Mâncarea este de obicei servită cu pâine și unt crust și este uneori servită cu sos Worcestershire .

Bucătărie Portalul bucătăriei : accesați intrările Wikipedia referitoare la gătit