Tavë dheu

De la Wikipedia, enciclopedia liberă.
Salt la navigare Salt la căutare

Tavë dheu este un fel de mâncare din bucătăria albaneză tipic capitalei Tirana [1] . Rețeta tradițională necesită ca felul de mâncare să fie gătit într-un vas de teracotă și că carnea folosită este ficat de vițel . Ingredientele care alcătuiesc tavë dheu sunt ficatul de vițel sau vițel, ricotta sărată, ceapă , roșie , ardei iute , ulei , sare și usturoi [2] .

Notă

  1. ^ "Nu ai gustat" Tavë dheu? " - Ei bine, nu ai gustat gustul Tiranei! Tirana și vechile sale tradiții culinare
  2. ^ Tavë dheu - excelența bucătăriei tradiționale tiroleze! Regina gastronomiei tradiționale din Tirana
Adus de la „ https://it.wikipedia.org/w/index.php?title=Tavë_dheu&oldid=118719211 ”