Torpil

Torpil

Origini
Locuri de origine	curcan Bulgaria
Zona de productie	Turcia și țările balcanice
Detalii
Categorie	dulce
Ingrediente principale	făină de grâu lapte unt (sau margarina) vanilie zahăr ou

Torpil ( turcă , în limba bulgară : фунийки с крем, în limba rusă : Трубочки с кремом și în poloneză : Rurki z kremem) este un produs de patiserie al turcesc din Balcani și bucătăria bazată pe un soricelului produse de patiserie, în general , umplut cu o cremă cu lapte, comună făină, unt (sau margarină), vanilie, zahăr și ouă. ^[1] Cuvântul torpil înseamnă literalmente torpilă în limba turcă și este dat cu siguranță acestui desert deoarece forma lui îl amintește. Uneori această brioșă are forma unui con și se mai numește Külah tatlısı , sau con dulce ^[2] (în turcă, „külah” este conul de vafe pentru consumul înghețatei).