Tort Batik
| Tort Batik | |
|---|---|
 | |
| Origini | |
| Locul de origine |  Malaezia |
| Zona de productie | Malaezia, Brunei |
| Detalii | |
| Categorie | dulce |
| Sector | produse de patiserie proaspete și produse de panificație, biscuiți, produse de patiserie și produse de cofetărie |
| Ingrediente principale | Biscuiți Marie mărunțiți, Milo, pudră de ciocolată, ouă, unt / margarină, lapte condensat |
Prăjitura Batik ( malaeziană : Kek batik ) este un dulce malaysian tipic nefiert servit ca desert .
Acest desert este făcut cu biscuiți Marie sfărâmați amestecați cu o cremă de ciocolată sau cremă de ouă, unt / margarină , lapte condensat , Milo (o ciocolată și pudră de malț de la Nestlé ) și pudră de ciocolată. [1] Desertul este de obicei pregătit și servit în ocazii speciale, cum ar fi Id al-fitr și Crăciun . [2]
Istorie
Originea acestui desert este destul de incertă, la fel ca și cea a salamului de ciocolată similar sau a desertului mai recent de prăjituri cu ciocolată al prințului William (deși au câteva ingrediente diferite). [2] Cu toate acestea, întrucât atât Malaezia, cât și Brunei (o altă țară din care acesta este un desert tipic) au fost cândva colonii ale Regatului Unit , se crede că acest desert a fost introdus în aceste teritorii tocmai de britanici. În Brunei, tortul batik este de obicei preparat cu un topping de culoare verde. [3]
Notă
- ^ (EN) Juwita Afifah, How to Cook aka Marie Fudge Cake Kek Batik pe snapguide.com, Snapguide, 1 august 2014. Accesat la 18 noiembrie 2016.
- ^ a b Jane F. Ragavan, No-coacere, deserturi de ultim moment pentru Crăciun , la star2.com , Star2 , 1 august 2014. Accesat la 18 noiembrie 2016 (arhivat din original la 11 mai 2016) .
- ^ ( MS ) Ak. Jefferi Pg. Durahman, Kekalkan Warisan Kuih Tradisi Brunei , la pelitabrunei.gov.bn , Pelita Brunei, 27 octombrie 2014. Adus la 18 noiembrie 2016 (arhivat din original la 17 noiembrie 2016) .
