Împletitură de unt
Salt la navigare Salt la căutare 
Împletitură de unt
Împletitura sau împletitură unt (Zopf sau züpfe în germană , Tresse au Beurre în franceză ) este un tip de elvețian pâine originar din cantonul Berna a făcut cu făină , lapte , ouă , unt și drojdie . Aluatul este periat cu gălbenuș de ou înainte de al pune la cuptor, pentru a-i face coaja aurie.
Se coace la cuptor sub formă de panglică și se mănâncă în mod tradițional duminica dimineața. O șvab variantă este cunoscută sub numele de hefekranz (sau hefezopf) și se deosebește de împletitura clasic prin dulceața ei.
