Ou în coș
| Ou în coș | |
|---|---|
 | |
| Origini | |
| Alte nume | în engleză: ou în coș , ou într-un coș , [1] ou într-un cadru , [1] ou într-o gaură [1] |
| Locul de origine |  Statele Unite |
| Detalii | |
| Categorie | singur fel de mâncare |
| Ingrediente principale |
|
„Ou în coș (din„ ou în coș englezesc ) [2] este un fel de mâncare pentru micul dejun american .
fundal
Rețeta oul din coș a apărut pentru prima dată în Fannie Merritt Farmer's Boston Cooking-School Cook Book (1896) ca ou cu pălărie . [1] Mai târziu, oul din coș a fost popularizat datorită culturii de masă cel puțin încă din anii 1940 , când a fost lansat filmul Appointment in Miami (1941), unde apare mâncarea. [1] Astăzi oul din coș este cunoscut în întreaga SUA, unde au multe nume diferite. [1]
Pregătirea
Faceți o gaură în centrul unei felii de pâine , ungeți-o și prăjiți-o într-o tigaie. În timpul gătitului, turnați un ou în gaura din pâine și întoarceți felia de pâine cu capul în jos atunci când suprafața în contact cu tigaia atinge rumenirea ideală. Serviți oul în coș încă fierbinte cu un vârf de piper. [1] Ouăle din coș pot fi făcute folosind alte tipuri de pâine, cum ar fi covrigi sau vafe . [3] [4]
Notă
- ^ a b c d e f g ( EN ) The Ambiguous History of 'Egg in a Hole' - Eater , la eater.com . Adus pe 9 noiembrie 2020 .
- ^ Ou în coș , pe mangiaconme.it . Adus pe 10 noiembrie 2020 .
- ^ (RO) Bagel de ou de elefant , pe auntibagel.com. Adus pe 10 noiembrie 2020 .
- ^ (EN) Egg in a Basket , pe sobeys.com. Adus pe 9 noiembrie 2020 .
Elemente conexe
Alte proiecte
-
Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre ou în coșul de gunoi
