Agaricus silvicola
| Agaricus silvicola | |
|---|---|
 | |
| Clasificare științifică | |
| Domeniu | Eukaryota |
| Regatul | Ciuperci |
| Divizia | Basidiomycota |
| Clasă | Basidiomicete |
| Ordin | Agaricales |
| Familie | Agaricaceae |
| Tip | Agaricus |
| Specii | A. silvicola |
| Nomenclatura binominala | |
| Agaricus silvicola ( Vitt. ) Peck, 1872 | |
| Caracteristici morfologice Agaricus silvicola | |||
|---|---|---|---|
 Pălărie emisferică |  Hymenium lamelelor |  Lamele gratuite |  Spor maro |
 Inel de voal |  Carne variabilă |  Saprofit |  Comestibil |
Agaricus silvicola ( Vitt. ) Peck , Rep. NY St. Mus. nat. Ist.: 97 (1872) .
Agaricus silvicola este o ciupercă comestibilă destul de apreciată aparținând așa-numitei familii de „prataioli”. Nu foarte răspândit, își trage numele din pădurea și habitatul său nepractic.
Descrierea speciei
Pălărie
Până la 12 cm lățime, uneori, însă, atinge dimensiuni ceva mai mari; inițial închis, apoi se deschide și devine emisferic, în cele din urmă plan-convex.
Alb, neted, fibrilar. De multe ori are pete gălbuie aici și colo, devenind galbene atunci când sunt frecate.
Lamele
Mai degrabă dens, fragil, liber. La început alb, apoi roz pur, în cele din urmă maro și negricios datorită sporatei.
Tulpina
Picior cilindric, mai larg în formă de bec, de 12 x 3 cm.
Uneori are nuanțe gălbui.
Inel
De culoare albă, în formă de fustă și crestată. Membrană.
Carne
Fragil, de culoare albă. Cu nuanță roșie deschisă lângă tulpină.
- Miros : aniseu sau migdale; uneori mai aromat, ca „nuca”. Mai puternic dacă carpoforul este frecat viguros.
- Gust : recunoscător, dulce și aromat.
Microscopie
- Spori
- 5,5-6,5 x 3,5-4 µm, elipsoidal, neted, în masă de culoare cacao.
Habitat
Fructează toamna și primăvara, indiferent în pădurile cu frunze largi sau conifere, pe soluri bogate în humus, în câteva exemplare la un moment dat.
Comestibilitate
Excelent . Poate fi consumat și crud.
Specii similare
- Agaricus arvensis , ca A. silvicola aparține secțiunii „Arvenses”.
- Poate fi confundat cu Agaricus xanthodermus (otrăvitor) și alți Agaricus toxici, de care se distinge pentru că nu are culoarea galbenă la baza tulpinii (diseca) și pentru că nu miroase a cerneală sau fenol .
- Uneori cu Amanita verna , Amanita virosa și Amanita phalloides var. alba (muritori), care posedă totuși Volva și nu un bec mic.
Etimologie
Din latinescul silvicola = aparținând „selvei”, adică pădurilor, datorită habitatului.
Sinonime și binomuri învechite
- Agaricus abruptibulbus sensu auct. eur., auct. britanic; fide Lista de verificare a Basidiomycota din Marea Britanie și Irlanda (2005)
- Agaricus campestris var. silvicola Vittad., Trans. & Proc. Roy. Soc. Queensland: 213 (1832)
- Agaricus flavescens (Gillet) Sacc., Sylloge fungorum omnium husque cognitorum (Abellini) 5: 1000 (1887)
- Pratella campestris var. silvicola (Vittad.) Gillet, Les Hyménomycètes ou description of tous les champignons (fungi) qui croissent in France (Alençon): 562 (1878)
- Pratella flavescens Gillet, Les Hyménomycètes ou description of tous les champignons (fungi) qui croissent in France (Alençon): 564 (1878)
- Psalliota campestris var. silvicola (Vittad.) P. Kumm., Mém. Soc. Émul. Montbéliard, Sér. 2 5: 140 (1872)
- Psalliota silvicola (Vittad.) Richon & Roze,: pl. 7 (1885)
Bibliografie
- ( EN ) Agaricus silvicola , în Index Fungorum , CABI Bioscience .
Alte proiecte
-
Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre Agaricus silvicola
