Biancolilla
Această intrare sau secțiune despre agricultură nu menționează sursele necesare sau cei prezenți sunt insuficienți . |
| Biancolilla | |
|---|---|
 | |
| Sinonime | Bianchetta, Jancu / nidda-zza, Ogliara, Messinese, Rizza, Siracusana, Napoletana, Signura, Vianculiddra sau Busciunettu (provincia Trapani) |
| regiune | Sicilia |
| Caracterele botanice și agronomice | |
| Atitudine | ulei |
| Poise | pendulant |
| Frunze | [1] lanceolată, lungă și îngustă, verde deschis |
| Fertilitatea de sine | parțial |
| Caracteristicile fructelor | |
| Greutate medie | 3 grame |
| Formă | ovoid |
| Simetrie | asimetric |
| Culoare la maturitate | roz intens |
| Epicarp | de la verde mazăre la roșu vinos, cu lanticele rare și mari |
| Endocarp | mediu, ovoid, ușor asimetric și ridat |
| Rezistență | |
| La zbor | mediu scăzut |
| Pentru ochiul de păun | mediu ridicat |
| La râie | mediu scăzut |
| In frig | mediu ridicat |
| La secetă | înalt |
Soiul de măsline Biancolilla este unul dintre cele mai vechi utilizate în vestul Siciliei ; se caracterizează prin productivitate ridicată, rusticitate remarcabilă.
Descriere
Generalitate
Își datorează numele faptului că drupa se schimbă de la culoarea deschisă a stării necoapte (verde mazăre) la cea mai vie (roșu vinos) de maturitate. [ fără sursă ]
Este o plantă puternic viguroasă. Un aspect foarte important al biologiei sale este că acesta este un auto - fertile varietate, iar din acest motiv, este adesea asociat cu alte soiuri auto-sterile pentru polenizare încrucișată, cum ar fi Nocellara del Belice .
Are o coroană extinsă [2] și ramuri flexibile, pendulante, fructifere, cu internoduri lungi.
Zaituna , Nocellara Messinese , Moresca , Tonda iblea , Morghetana , Nocellara Etnea și Ogliarola Messinese sunt buni polenizatori.
Flori și fructe
Perioada de înflorire este intermediară (începutul lunii mai), iar inflorescența este scurtă și are 15-20 degete mici. Drupele , care deseori se coc în grupuri de 3-4, [3] au un vârf conic și se caracterizează printr-o culoare foarte deschisă chiar și după vătămare , atât de mult încât la maturitate nu devin la fel de întunecate ca cele ale altor cultivare , dar devin mai mult decât un ten roșu vinos.
Producție și petrol
Productivitatea este destul de alternativă, iar randamentul petrolului este de aproximativ 16-18% din greutatea culturii.
Uleiul rezultat este echilibrat, destul de fluid, de culoare verde deschis imediat după măcinare și galben pai după câteva luni de decantare . Acesta este ușor fructat, ușor picant și, uneori, cu note de roșii , anghinare , migdale și iarbă proaspătă.
Areal
Este cultivat în principal în provinciile Messina, Palermo, Agrigento, Catania, Siracuza și Ragusa.
