Botanica economică
Botanica economică este disciplina științifică care studiază utilizarea comercială a plantelor de către umanitate. Contribuie semnificativ la dezvoltarea altor discipline, cum ar fi antropologia , biologia , ecologia , botanica etc. În special, această disciplină, care combină botanica și antropologia, investighează modurile în care oamenii folosesc plantele: ca hrană, pentru prepararea medicamentelor, pentru protecție (colibe etc.), pentru producerea de țesături, precum și multe alte utilizează [1] .
Istoria economiei botanice
Botanica însăși s-a dezvoltat din medicină și dezvoltarea de remedii medicinale pe bază de plante [2] . Astfel, la început, botanica prezenta atât discipline sistematice, cât și discipline economice. Toate plantele care au proprietăți curative au crescut în valoare economică. Astfel, au fost indicate instrucțiunile elaborate de un cosmograf al lui Carol al V-lea pentru a îndruma exploratorii
„pentru a determina care sunt elementele de întreținere ale teritoriului și care sunt utilizate în general, indiferent dacă sunt fructe sau semințe și toate tipurile de condimente, droguri sau orice altă aromă și pentru a identifica perioada în care este posibilă reproducerea copacilor , plante, ierburi și fructe pe care aceste regiuni le oferă și dacă nativii le folosesc ca medicamente, așa cum facem noi ” [3] .
Teosinte și orezul sunt două exemple de plante modificate pentru a-și crește valoarea economică.
Teosinte
Teosinte este un grup de plante erbacee din genul Zea . Americanii nativi au cultivat și selectat teosinte pentru trăsăturile care sunt încă prezente în porumb astăzi (mai multe rânduri de semințe pe știuleți mari) [4] . Primii știuleți de porumb au fost foarte scurți, cu doar 8 rânduri de semințe [5] . Porumbul modern este rezultatul a câteva sute de generații de cultivare selectivă. Porumbul modern nu se poate reproduce fără intervenția umană; de fapt, semințele rămân ferm atașate de știul de știul și putrezesc. Aceasta nu reprezintă o adaptare utilă pentru specie, dar are o mare relevanță pentru recoltarea și transportul porumbului.
Orez
Orezul a fost domesticit pentru prima dată acum aproximativ 5.000 de ani în Asia de Sud- Est . Se crede că orezul american și orezul sălbatic au fost domesticite separat [6] . Variantele de orez au fost adaptate climelor tropicale , dar, în general, orezul poate fi cultivat aproape oriunde. Introducerea variantelor de orez pitic a făcut ca mai multe țări producătoare de orez să fie autosuficiente. În special, orezul este potrivit pentru țările cu precipitații ridicate.
Plantele alimentare de importanță economică
Plantele pe care oamenii le folosesc pentru hrană au o mare importanță economică. Cercetările care se efectuează pe plante alimentare se referă, în general, la creșterea dimensiunii elementului comestibil al plantei sau la creșterea teritoriilor în care planta poate fi cultivată și, mai rar, la identificarea de noi specii culturale. Rezultatele acestor cercetări sunt adesea publicate în revista Economic Botany . Compania din Noua Zeelandă Plant & Food Research publică un jurnal despre dezvoltarea soiurilor , despre sistemele de producție durabile pentru producții de înaltă calitate și despre proiectarea și dezvoltarea de noi alimente funcționale [7] .
Portocale din Florida
În Florida , citricele au fost o marfă comercială majoră încă din secolul al XIX-lea. Florida produce peste 70% din citricele din SUA [8] . Culoarea portocalelor nu este legată de gradul de maturitate , dar este o componentă relevantă pentru marketing. Culoarea portocalie se dezvoltă numai în zonele în care temperaturile nocturne sunt reci. În climatul tropical, cultivatorii expun adesea fructele la etilenă , pentru a promova dispariția clorofilei și a face beta-carotenii (moleculele responsabile de culoarea portocalie) evidente [9] .
Merele nord-americane
Nu există mere originare din America de Nord , dar astăzi continentul nord-american produce cea mai mare diversitate de mere din lume [10] . O parte din acest credit se datorează „ Johnny Appleseed ”, al cărui nume real este John Chapman. Chapman a petrecut 48 de ani călătorind în America de Nord-Vest răspândind semințe de mere și plantând copaci. În timp ce merele au fost introduse în mii de soiuri, cea mai mare parte a pieței de mere se bazează pe doar trei soiuri: Red Delicious , Golden Delicious și Granny Smith [10] . Red Delicious , în scopuri comerciale, este mărul ideal al industriei mărului, fiind mare, de culoare roșie intensă și recunoscut instantaneu.
Plante medicinale cu valoare economică
Singura cercetare medicală din Statele Unite are un buget de 95 miliarde USD [11] . O mare parte din această sumă este cheltuită pentru cercetări efectuate pe plante și extracte ale acestora. Mai multe descoperiri medicale fundamentale au fost făcute prin studierea plantelor și a compușilor pe care îi produc pentru a verifica efectele pe care le-au avut asupra oamenilor.
Efedrina
Planta Efedra este sursa naturală de efedrină , alcaloidul care este ingredientul activ prezent în plantă. Efedrina este într-adevăr un caz foarte interesant de botanică economică în medicină. Deși a fost folosit ca medicament în trecut, poate fi extrem de toxic [12] . Pentru acest fapt, cercetătorii medicali au studiat compusul și au dezvoltat și produs pseudoefedrină . Acesta este medicamentul care poate fi cumpărat de la Sudafed și alți decongestionanți . Efedrina imită epinefrina în efectul său asupra corpului uman. Efedrina a fost inițial dezvoltată de plantă ca un factor de descurajare împotriva erbivorelor. Acum studiat și modificat de cercetători, ajută la ameliorarea simptomelor alergice din întreaga lume.
Echinacea
Echinacea, unul dintre numeroasele remedii pe bază de plante existente, reprezintă un sector industrial de o dimensiune interesantă. Mulți oameni iau echinaceea pentru răceli și simptome de gripă, dar unele studii arată că planta a avut rezultate mixte în lupta împotriva virusurilor responsabile [13] . Cu toate acestea, aceleași studii arată că este posibilă utilizarea plantei pentru tratamentul infecțiilor respiratorii superioare. NCCAM studiază în prezent utilizarea echinacea pentru acest tratament, precum și efectul pe care îl are asupra sistemului imunitar.
Plante ornamentale
Plantele ornamentale sunt disponibile la orice pepinieră și florărie și sunt prezente în majoritatea caselor. Cu toate acestea, plantele ornamentale nu sunt doar plante de interior. Companiile de amenajare a teritoriului utilizează considerabil plantele ornamentale, de obicei cu costuri ridicate. Copacii, tufișurile, florile și speciile erbacee sunt toate utilizate în mod regulat de profesioniști cu experiență în arhitecții peisagisti , cu un efect economic semnificativ.
Notă
- ^ "Ce este botanica economică?" Muzeul Câmpului. 2009. Muzeul Câmpului. Mai 2009. , pe fieldmuseum.org . Accesat la 27 iunie 2012. Arhivat din original la 17 martie 2009 .
- ^ Arber, A. 1928. Herbals, Their Origin and Evolution: a Chapter in the History of Botany, 1470–1670. A 2-a ed. Cambridge University Press, Cambridge, Anglia.
- ^ Steele, AR 1964. Flori pentru rege: expediția lui Ruiz și Pavon și flora Peru. Duke University Press, Durham, NC.
- ^ Levetin, Estelle și McMahon, Karen. 2008. Plante și societate. A 5-a ed. New York: McGraw Hill Publishing Company. 193-199.
- ^ Prindle, Tara. „Istoria nativilor americani a porumbului”. NativeTech: Native American Technology and Art. 1994. Mai 2009.
- ^ Stevens, Mikel, Jeff Maughan și Rick Jellen. „Domesticirea porumbului, orezului, soia și sfeclei de zahăr”. Locuirea cu plante. 08 iulie 2003. mai 2009. Arhivat 3 februarie 2009 la Internet Archive .
- ^ [ CERCETARE PLANTE & ALIMENTARE . 2008. CERCETARE PLANTE & ALIMENTE. Mai 2009 Bine ați venit la Plant & Food Research: Plant & Food Research Arhivat 22 februarie 2009 la Internet Archive ..]
- ^ ["Fapte citrice". Totul despre citrice. 2008. floridajuice.com mai 2009 < http://www.floridajuice.com/juice.php Arhivat 20 iunie 2015 la Internet Archive .>.]
- ^ [Levetin, Estelle și McMahon, Karen. 2008. Plante și societate. A 5-a ed. New York: McGraw Hill Publishing Company. 98-99.]
- ^ a b [Levetin, Estelle și McMahon, Karen. 2008. Plante și societate. A 5-a ed. New York: McGraw Hill Publishing Company. 96-98.]
- ^ ["Metric: bugetul cercetării medicale din SUA atinge 95 de miliarde de dolari." FierceBiotech. 21 septembrie 2005. mai 2009. < http://www.fiercebiotech.com/story/metric-medical-research-budget-in-us-hits-95-billion/2005-09-21 >.]
- ^ Jackson, Deb și Karen Bergeron. „Efedra”. Alternative Nature Online pe bază de plante. 2000. mai 2009.
- ^ ["Echinacea dintr-o privire." Centrul Național de Medicină Complementară și Alternativă. 17 februarie 2009. National Instutes of Health. Mai 2009. <https://nccam.nih.gov/health/echinacea/ataglance.htm >]
