Calimocho

Un porron de Calimocho

Calimocho (din bască kalimotxo ) este o băutură alcoolică compusă în aproximativ jumătate din vin roșu (de obicei de calitate slabă) și restul de 50% dintr-o băutură nealcoolică pe bază de cola . Denumirile alternative includ rioja libre (de la rioja și cuba libre ), El Cuba Libre del pobre (Cuba libre pentru săraci) și kali sau motxo (scurt pentru numele basc). Este adesea consumat în timpul botellón .

Ortografie

Cuvântul kalimotxo a fost folosit în sudul Țării Bascilor încă din anii '70 . Devenind un cuvânt de uz comun în toată Spania, ortografia castellana calimocho a fost adoptată ulterior. ^[1] Ortografia calimotxo este de asemenea folosită în catalană .

După răspândirea în Italia a acestei băuturi, numele a fost uneori italianizat în calimocio .

Variante

În unele cazuri, cola este înlocuită cu sucul de portocale sau ambele se găsesc împreună. În alte cazuri, Vodka este, de asemenea, adăugată pentru ao face mai puternică. ^{[ fără sursă ]}

Unii somelieri au declarat că, pentru a face băutura mai sofisticată, preferă să utilizeze Chianti, Rioja sau Tempranillo. ^{[ fără sursă ]}