Clitocybe gibba

Clitocybe gibba
Clitocybe gibba

Clasificare științifică
Domeniu	Eukaryota
Regatul	Ciuperci
Divizia	Basidiomycota
Clasă	Basidiomicete
Ordin	Agaricales
Familie	Tricholomataceae
Tip	Clitocybe
Specii	C. gibba
Nomenclatura binominala
Clitocybe gibba (Pers.: Pr. ) Kummer
Sinonime
Clitocybe infundibuliformis (Schaeff.: Pr.) Asta.
Denumiri comune
Pâlnie

? Caracteristici morfologice Clitocybe gibba
Pălărie umbrelată	Hymenium lamelelor	Lamele decurente	Spori albi
Voal gol	Carne neschimbată	Saprofit	Comestibil

Clitocybe gibba (Pers.: Pr. ) Kummer

Clitocybe gibba , cunoscută în mod obișnuit ca pâlnie sau cimballina , este o ciupercă comestibilă bine-cunoscută.
Este, de asemenea, cunoscut sub numele de Clitocybe infundibuliformis și este foarte apreciat de căutători, amestecat cu alte ciuperci, deoarece este o specie destul de comună, ușor de găsit.

Descrierea speciei

Pălărie

3-10 cm, de la maro pal (uneori, pe vreme uscată, aproape albă) până la alun deschis, uneori cu nuanțe roșiatice. Cuticula fin catifelata, mai ales la exemplarele tinere. În formă de pâlnie când este complet copt; primul plat sau umbonat în centru, cu marginea puternic complicată. Forma cea mai mare parte perfect circulară (uneori marginea ondulată).

Lamele

Alb sau albicios. Foarte decurent, dens, îngust, intercalat cu lamelule.

Tulpina

4-8 x 0,5-1 cm, fibros, concolor la capac. În formă, cilindrică, subțire. String și bumbac în partea de jos.

Carne

Alb, fibros în tulpină, elastic în capac.

Miros : recunoscător, puternic de humus și aromat, mai intens la exemplarele umede.
Gust : nu deosebit, oricât de plăcut.

Spori

5-7 x 4-5 µm, eliptic, neted. Alb în masă.

Habitat

Foarte frecvent în pădure , atât în conifere , cât și în copaci cu frunze late , în medii bogate în humus . Gregar. În grupuri, uneori foarte numeroase când crește în jurul sau în pachete. De la sfârșitul primăverii până la începutul toamnei.

Comestibilitate

Capacul este bun , aromat (tulpina este strânsă). Datorită formei sale subțiri, dar cărnoase, se pretează să fie prăjită . De asemenea, este potrivit pentru uscare și conservare în ulei.

Specii similare

Clitopilus prunulus (excelent comestibil), a cărui carne este totuși sfărâmicioasă, ușor de recunoscut și prin miros și, când este coaptă, prin culoarea roz a branhiilor.
Lepista gilva , mai masivă.
În cazuri foarte rare, carpoforii uriași din această specie pot fi confundați cu exemplare de Clitocybe geotropa .

Atenţie!: Colectorii fără experiență ar putea confunda formele mai palide ale acestei specii cu specii congenitale de dimensiuni albe și mici, toate toxice, suspecte și chiar foarte otrăvitoare, precum Clitocybe dealbata și Clitocybe rivulosa .

Etimologie

Din latinescul Gibba = cocoașă, datorită formei pălăriei.

Sinonime

Agaricus gibbus Pers., Sinopsis Methodica Fungorum (Göttingen): 449 (1801)
Agaricus gibbus d membranaceus Fr., Elench. fung. (Griefswald): 13 (1828)
Agaricus infundibuliformis Schaeff., Fungorum aici în Bavaria și Palatinatu despre Ratisbonam nascuntur 4: 49 (1774)
Agaricus infundibuliformis var. membranaceus pr.
Clitocybe infundibuliformis (Schaeff.) Pr., Champs Jura Vosges 1: 88 (1872)
Clitocybe infundibuliformis var. membranacea (Fr.) Massee, Brit. Ciuperca.- Fl. 2: 425 (1893)
Omphalia gibba (Pers.) Grey, A Natural Arrangement of British Plants (Londra) 1: 612 (1821)

Denumiri comune

Cimballina
Pâlnie

Alte proiecte

Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre Infundibulicybe gibba

Portalul Mycology : accesați intrările Wikipedia care se ocupă de micologie