Clitocybe miroase
Această intrare sau secțiune pe subiectele ciuperci și gătit nu menționează sursele necesare sau cei prezenți sunt insuficienți . |
Clitocybe miroase | |
---|---|
Clitocybe miroase | |
Clasificare științifică | |
Domeniu | Eukaryota |
Regatul | Ciuperci |
Divizia | Basidiomycota |
Clasă | Basidiomicete |
Ordin | Agaricales |
Familie | Tricholomataceae |
Tip | Clitocybe |
Specii | C. miroase |
Nomenclatura binominala | |
Clitocybe miroase ( Bull. ) P. Kumm. , 1871 |
Caracteristici morfologice Clitocybe miroase | |||
---|---|---|---|
Pălărie umbrelată | Hymenium lamelelor | Lamele decurente | Spori albi |
Voal gol | Carne neschimbată | Saprofit | Comestibil |
Clitocybe odora ( Bull. ) P. Kumm. , Führer Pilzk. : 121 ( 1871 ).
Clitocybe odora este o ciupercă aparținând familiei Tricholomataceae , interesantă prin mirosul intens și aroma de anason , deși nu este apreciată de toată lumea.
Este recomandabil să îl consumați în amestec cu alte specii de ciuperci, deoarece, datorită gustului foarte puternic de aniseo, ar putea provoca o anumită enervare; gândiți-vă doar că un singur carpofor poate fi perceput clar într-un amestec nu mic de ciuperci.
Descrierea speciei
Pălărie
Cu diametrul de 3-8 cm, convex-campanulat cu umbo central, apoi turtit și neregulat;
- marjă
- revoluta, uneori ondulată și fisurată;
- cuticulă
- umed, fără păr, albastru-verzui, cenușiu și cu reflexe verzui.
Lamele
Nu foarte dens, lung, puțin decurent, albicios, cu nuanțe verzi sau galben-maroniu.
Tulpina
Cilindric, neted, concolor până la capac, cu resturi rizomorfe albe de miceliu pe picior.
Carne
Alb sau verde pal, imuabil.
Spori
7-9 x 4-5 µm, eliptice, netede, hialine, de masă albă.
Habitat
Ciupercă saprofită, dă roade pe așternutul de păduri cu frunze late, în pășuni și în pajiști în vara-toamna.
Comestibilitate
Discret , dar nu apreciat de toată lumea pentru aroma plină de corp a anasonului; este indicat să îl consumați amestecat cu alte ciuperci, deoarece păstrează mirosul puternic chiar și după gătit.
Etimologie
Din latinescul odurus = parfumat, datorită mirosului său puternic de anason.
Sinonime și binomuri învechite
- Agaricus odorus Bull., Herbier de la France 4: tab. 176 (1784) [1783-84]
- Agaricus suaveolens sensu Fries (1821); fide Lista de verificare a Basidiomycota din Marea Britanie și Irlanda (2005)
- Agaricus trogii Fr., Epicrisis systematis mycologiche (Uppsala): 59 (1838)
- Agaricus virens Scop., Fl. Carniol., Edn 2 (Viena): 437 (1772)
- Agaricus viridis Huds., Flora angl.: 614 (1778)
- Clitocybe odora var. alba JE Lange, Dansk bot. Arca. 6 (5): 45 (1930)
- Clitocybe trogii (Fr.) Sacc., Sylloge fungorum (Abellini) 5: 153 (1887)
- Clitocybe virens (Scop.) Sacc., Sylloge fungorum (Abellini) 5: 152 (1887)
- Clitocybe viridis (With.) Gillet, Hyménomycètes (Alençon): 158 (1874)
- Gymnopus odorus (Bull.) Grey, A Natural Arrangement of British Plants (Londra) 1: 606 (1821)
- Lepista odora (Bull.) Harmaja, Karstenia 15:15 (1976)
- Rubeolarius odorus (Bull.) Raithelh., Die Gattung Clitocybe (Stuttgart) 1: 17 (1981)
Alte proiecte
- Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre Clitocybe odora