Corona (bere)

coroană
Categorie	Bere
Tip	bere lager
Marca	Grupo Modelo
Anul creației	1925
Țară	Mexic
Vânzări	$ 3.4 bilion [1] (2018)
Alcool	4,5% vol.
Culoare	aur
Spumă	Subtil și evanescent
Temperatura de serviciu	5 - 7 ° C
Site	www.corona.com

Pachet de 6 sticle de Corona

Sticla Corona

Corona Extra este un mexican pal lager bere , produs de Cerveceria Modelo fabrica de bere și, limitată la producția destinată exportului în Statele Unite , de Constellation Brands .

În Spania este comercializat sub numele de Coronita , utilizat și în alte țări pentru a indica sticle de 210 ml, datorită proprietății mărcii Coronas de către producătorul de vin Bodegas Torres ^[2] .

Corona este cea mai bine vândută bere din afara SUA din Statele Unite ale Americii ^{[3] [4]} .

Istorie

La Corona s-a născut în 1925 , a doua bere produsă de grupul Modelo ^[5] . În 1940 s-a adăugat cuvântul „ extra ” și a început comercializarea sticlelor cu marca serigrafiată . Din anii 1950, Coroana a sponsorizat diferite evenimente sportive ^[6] . În 1976 a început exportul către Statele Unite ale Americii , urmat de alte țări, inclusiv Italia începând cu 1989 ^[5] .

În 2012 , în urma achiziției grupului Modelo de către multinaționala Anheuser-Busch InBev , producția a fost împărțită între grupul Modelo, pentru piața locală și pentru export în toate țările, cu excepția Statelor Unite ale Americii., Și Constellation Brands, o companie independentă de AB inBev, pentru piața americană. Separarea producției destinate Statelor Unite ale Americii a fost necesară pentru a evita problemele cu antitrustul ^[7] .

Caracteristici

Corona este un lager american adjuvant , adică un stil lager cu corp ușor. Are un conținut de alcool de 4,5% în volum și o culoare galben paie, cu o spumă subțire și evanescentă. Este o bere cu corp ușor, cu note ușoare de hamei și fructe și un gust ușor erbaceu, pentru a fi consumată la o temperatură de 5-7 grade ^[8] .

Ingredientele utilizate pentru fabricarea berii sunt: ​​apă, malț de orz , hamei , drojdie , malț de orez / porumb , antioxidant ( acid ascorbic ) și îngroșător ^[9] .

Variante

Pe lângă versiunea tradițională, mai multe variante sunt disponibile pe piață.

• Light ( 1989 ): versiunea americană light lager , adică cu mai puține calorii (99 cal.) Și un conținut de alcool de 3,7% ^[10] .
• Cero ( 2016 ): versiune nealcoolică ^[11]
• Familiar ( 2018 ): versiune în sticle de un litru.
• Premier ( 2018 ): versiune americană cu conținut scăzut de carbohidrați ușor , adică cu mai puține calorii (90 cal.), Mai puțini carbohidrați (2,6 g ) și un conținut de alcool de 3,7%.

Consum

Corona este de obicei servit cu fructe citrice , în mod specific un var sau lămâie pană, introdus în gâtul sticlei ^[12] , dar acest obicei nu este larg răspândită în Mexic , unde este consumat fără adaosuri ^[13] . Există mai multe explicații posibile pentru consumul de Corona cu citrice ^[14] : obiceiul ar fi putut proveni ca o strategie de marketing menită să diferențieze Corona de alte beri de pe piețele externe. Acest lucru ar explica de ce nu este răspândit în Mexic (chiar dacă alte beri mexicane, cum ar fi Sol , sunt consumate în același mod ^{[15] [16]} ). Alte explicații posibile sunt că s-a folosit citrice pentru a ține departe muștele, care sunt foarte frecvente într-o țară fierbinte precum Mexicul ^{[ mai sus se afirmă că obiceiul nu este răspândit în Mexic ]} , sau pentru a curăța rugina care s-a format datorită utilizării capacelor coroanei de calitate slabă. Cea mai acreditată explicație este că citricele sunt folosite pentru a masca aroma proastă cauzată de expunerea la soare a berii, ambalate în sticle transparente ^[14] .

Notă

Alte proiecte

• Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre Corona

linkuri externe

• ( RO ) Site oficial , pe corona.com .
• ( DE ) Site oficial , pe corona.de .

Portalul alcoolului

Portal Mexic