Covaccino
Salt la navigare Salt la căutare
| Covaccino | |
|---|---|
| Origini | |
| Alte nume | cofaccino [1] , ciaccino |
| Locul de origine |  Italia |
| regiune | Toscana |
| Detalii | |
| Categorie | singur fel de mâncare |
Covaccino este un subțire turtit de făină și drojdie , foarte frecvent în special în Toscana , gătit într- un cuptor cu lemne , condimentat cu ulei și sare [2] [3] .
Excelent pe cont propriu, dar ideal pentru a însoți mezelurile , brânzeturile [4] , legumele în ulei și multe altele.
Notă
- ^ Dicționar: COVACCINO , pe dictionare.org . Adus la 6 iulie 2015 .
- ^ Covaccino - Street Food , on Street Food . Adus la 6 iulie 2015 .
- ^ Covaccino , pe Itinerarii în Toscana . Adus la 6 iulie 2015 .
- ^ Remo Carulli, Alessandro Agostinelli, Sara Fiorillo, Toscana , Lonely Planet Italia, 2015, ISBN 88-592-0813-0 .
