Eugenolo

Eugenolo


Numele IUPAC
2-metoxi-4- (prop-2-en-1-il) -fenol
Denumiri alternative
4-alil-2-metoxifenol
Caracteristici generale
Formula moleculară sau brută	C ₁₀ H ₁₂ O ₂
Masa moleculară ( u )	164,21 g / mol
Aspect	lichid galben deschis
numar CAS	97-53-0
Numărul EINECS	202-589-1
PubChem	3314
DrugBank	DB09086
ZÂMBETE	`COC1=C(C=CC(=C1)CC=C)O`
Proprietăți fizico-chimice
Densitate (g / cm ³ , în cs )	1,07
Indicele de refracție	1,5405 la 20 ° C, 589 nm
Solubilitate în apă	insolubil
Temperatură de topire	−10 ° C (263 K)
Temperatura de fierbere	254,85 ° C (528 K)
Informații de siguranță
Punct de flacără	110 ° C (383 K)
Simboluri de pericol chimic

Atenţie
Fraze H	302 - 315 - 317
Sfaturi P	260 - 262 - 280 - 302 + 352 ^[1]
Editați datele pe Wikidata · Manual

Eugenol (C ₁₀ H ₁₂ O ₂₎ este un hidroxilat compus aromatic , un guaiacol cu un lanț modificat. Eugenolul este membru al clasei alilbenzenilor . Apare ca un lichid uleios, aproape incolor sau galben deschis, care este extras din unele uleiuri esențiale , în special din uleiul de cuișoare și scorțișoară . Este ușor solubil în apă, dar solubil în solvenți organici . Are un miros plăcut, picant, similar cu cel al cuișoarelor .

Eugenolul este ingredientul activ al uleiului de cuișoare, căruia îi conferă aroma caracteristică. Acest ulei esențial poate fi extras din mugurii florali, frunze sau crenguțe ale plantei de cuișoare.

Aplicații

Eugenolul este utilizat în parfumerie , ca ulei sau aromă esențială, și în medicină , ca antiseptic și anestezic . A fost folosit în trecut ca bază pentru producerea de izoeugenol pentru sinteza vanilinei ; astăzi cea mai mare parte este produsă prin sinteză directă.

Se folosește împotriva durerilor de dinți și ca carminativ . Eugenolul are, de asemenea, activitate dezinfectantă și ușoare proprietăți anestezice și antiinflamatoare locale.

Derivații eugenolului sunt folosiți diferit ca arome și în parfumerie. Sunt prezenți și în compozițiile absorbantelor UV, analgezicelor, antibioticelor și antisepticelor. Ele sunt, de asemenea, utilizate în producția de stabilizatori și antioxidanți pentru materiale plastice și cauciuc . Este folosit ca bază pentru sinteza propanididei .

Este, de asemenea, utilizat în stomatologie în cadrul cimenturilor împreună cu oxidul de zinc .