Hassaku
Proiect: Forme de viață - implementare clasificare APG IV . Taxonul supus acestui articol trebuie să fie supus unei revizuiri taxonomice. |
| Hassaku | |
|---|---|
 | |
| Clasificare științifică | |
| Domeniu | Eukaryota |
| Regatul | Plantae |
| Superdiviziune | Angiospermele |
| Divizia | Angiospermele |
| Superclasă | Eudicotiledonate |
| Superordine | Rozide |
| Ordin | Sapindale |
| Familie | Rutaceae |
| Subfamilie | Aurantioideae |
| Trib | Citreae |
| Tip | „ Citrice ” |
| Specii | " C. hassaku" |
| Nomenclatura binominala | |
| " Citrus hassaku" Hort. Tanaka | |
Hassaku (în japoneză八 朔, numită și "jagada" [1] ) este un citric hibrid japonez cu o culoare asemănătoare cu cea portocalie , dar cam de mărimea unui grapefruit .
Planta originală a fost descoperită lângă Templul Jyoudo din Inno-shima, Prefectura Hiroshima , Japonia.
Japonezii mănâncă Hassaku ca o portocală, cu toate acestea pot fi consumate și cu o lingură de grapefruit, pentru a evita amărăciunea albedo. Cu siguranță este mai amar decât portocala, deși este și ușor dulce.
În 2010, 68% din producția japoneză Hassaku (35.919 tone) provenea din Wakayama , în timp ce restul producției provenea în principal din prefecturile Hiroshima , Ehime și Tokushima .
Fructele sunt adesea consumate crude, deoarece gătitul ar deveni mai amar. Se ia în considerare ideea utilizării schimbului de ioni pentru a îndepărta amărăciunea fructelor, făcând sucul comercializabil. Din punct de vedere nutrițional, fructul este o sursă de vitamina C , acid folic , potasiu și fibre .
S-a obținut un extract din fructe pentru a trata persoanele care suferă de dermatită atopică .