Prânzul lui Babette (nuvelă)
| Prânzul lui Babette | |
|---|---|
| Titlul original | Sărbătoarea lui Babette |
| Autor | Karen Blixen |
| Prima ed. original | 1950 |
| Prima ed. Italiană | 1962 |
| Tip | poveste |
| Limba originală | Engleză |
Sărbătoarea lui Babette este o nuvelă scrisă de Karen Blixen , sub pseudonimul lui Isak Dinesen . Povestea a fost publicată pentru prima dată în 1950 în limba engleză sub titlul Babette's Feast , înainte de a fi tradusă în daneză ( Babettes gæstebud ) chiar de Blixen.
Filmul cu același nume s-a bazat pe poveste și a câștigat numeroase premii. În Italia a fost publicat de Feltrinelli în 1962 împreună cu colecția de nuvele intitulată Capricci del fate (Anecdote ale Destinului) cu traducerea de Paola Ojetti .
Complot
Două surori puritane în vârstă locuiesc într-un mic sat norvegian numit Berlevaag, la poalele munților cu vedere la fiordul cu același nume. Cele două surori, numite Martina și Filippa în cinstea lui Martin Luther și a prietenului său Filippo Melanchthon, sunt fiice ale unui decan, protestant și creator al comunității care adună locuitorii satului. Au trăit o viață de dăruire față de ceilalți, respectând regulile impuse de tatăl lor. Unul a renunțat la dragostea unui tânăr locotenent care avea să devină mai târziu general, celălalt care ar putea deveni cântăreț de operă a renunțat la lecțiile de canto ale lui Achille Papin, cel mai faimos cântăreț al vremii, pentru că și-a permis să o sărute în timpul repetiției. a unei piese din Don Giovanni de Mozart .
Într-o zi, o doamnă franceză, Babette Hersant, vine la ușa lor. Catolică, a scăpat de la Paris pentru că a fost acuzată că este revoluționară. Trec mulți ani, Babette a fost găzduită de cele două doamne în vârstă grație scrisorii lui Achille Papin și și-a câștigat ospitalitatea fiind menajeră și contribuind la caritate. Într-o zi, o mare victorie de bani ajunge de la Paris, 10.000 de franci. În timp ce toată lumea crede că Babette le va folosi pentru a se întoarce în Franța, ea cere cu umilință să poată dedica un prânz amintirii a 100 de ani de la nașterea sfântului tată al surorilor. Cei doisprezece săteni, adepți ai unei vieți lipsite de plăceri pământești, vor fi literalmente seduși și intoxicați de prânzul organizat pe care Babette, o mare bucătară din Paris, și-a dorit să-și poată exprima din nou talentul de artist. Babette și-a cheltuit toți banii pentru a cumpăra ingredientele și băuturile. Numai bătrânul general îndrăgostit de una dintre cele două surori este incredibil de capabil să înțeleagă valoarea economică reală a prânzului.
Curiozitate
Unele ingrediente și cursuri de prânz sunt broasca testoasa bulion, blini Dermidoff și Cailles en sarcophage, Amontillado vin și Veuve Clicquot șampanie .
Ediții
- Karen Blixen, Babette's Feast , versiune italiană de Paola Ojetti, editată de Anna Maria Segala, Einaudi, 1997, ISBN 88-06-14404-9 .
