Arctium lappa

Brusture mai mare
Clasificarea APG IV
Domeniu	Eukaryota
Regatul	Plantae
( cladă )	Angiospermele
( cladă )	Mesangiosperms
( cladă )	Eudicotiledonate
( cladă )	Eudicotiledonate centrale
( cladă )	Superasteride
( cladă )	Asterizii
( cladă )	Euasteride
( cladă )	Campanulidele
Ordin	Asterales
Familie	Asteraceae
Subfamilie	Carduoideae
Trib	Cardueae
Subtrib	Arctiinae
Tip	Arctium
Specii	A. lappa
Clasificare Cronquist
Domeniu	Eukaryota
Regatul	Plantae
Superdiviziune	Spermatophyta
Divizia	Magnoliophyta
Clasă	Magnoliopsida
Subclasă	Asteridae
Ordin	Asterales
Familie	Asteraceae
Subfamilie	Cichorioideae
Trib	Cardueae
Subtrib	Carduinae
Tip	Arctium
Specii	A. lappa
Nomenclatura binominala
Arctium lappa L. , 1753
Denumiri comune
brusture comună lappola brusture lappa

Cea mai mare brusture (Arctium lappa L. , 1753 ) este o bienală vertical dicotiledonata angiosperme erbacee de plante aparținând familiei Asteraceae . ^{[1] [2]}

Etimologie

Numele Arctium , ca multe altele, a fost introdus în sistematică de Linnaeus , dar cu siguranță originea este mai veche. Arctium în greacă înseamnă urs . Se referă probabil la părul și aspectul aspru al plantei.
Epitetul specific ar putea deriva din celta llap care înseamnă mână . De fapt, floarea se lipeste ca o mână de tot ceea ce trece.
O altă ipoteză o derivă din grecescul labein (a lipi), referindu-se întotdeauna la faptul că fructul se lipeste de haine și de părul animalelor.
Planta este cunoscută din cele mai vechi timpuri. Există înregistrări antice ale cultivării sale ca plantă vegetală și medicinală.
Binomul științific al plantei acestei intrări a fost definit de Carl von Linné (1707 - 1778), biolog și scriitor suedez, considerat tatăl clasificării științifice moderne a organismelor vii, în publicația Species Plantarum din 1753.

Descriere

Descrierea părților plantei

Forma biologică a plantei este hemicriptofita bienală (H bienna): este deci o plantă cu un ciclu de dezvoltare bienală, în timp ce reproducerea are loc prin muguri așezați la nivelul solului. Înălțimea plantei, în general mare, variază de la 8 la 20 dm. ^[3]

Rădăcini

Rădăcină este mare și taproot .

Tulpina

Tulpina este erectă, pubescentă , ramificată și adesea înroșită. Ramurile apar corimboase.

Frunze

Pețiolul este solid (nu gol ca la alte specii, ci medulare). Marginea frunzelor este aproximativ danturată și ondulată.

• Frunzele bazale : sunt pețiolate, cu o lamă ovală sau în formă de inimă. Ele sunt, de asemenea, fără păr în partea superioară și albicioase și pânză de păianjen (gri-tomentoase) dedesubt. În general, sunt aspre la atingere.
• Frunze cauline : sunt disponibile alternativ, sesile și lanceolate .

Lungimea pețiolului: 15 - 36 cm. Dimensiuni frunze: lățime 20 - 70 cm; lungime 25 - 80 cm.

Inflorescenţă

Inflorescența constă din mai multe capete de flori sferice adunate în corimburi . Corimbele nu sunt riguroase și se formează numai pe ramurile superioare. Structura capetele de flori este acela tipic de Asteraceae : un peduncul (sau pedicel) sprijină un înveliș format din mai multe bracteelor (sau solzi ), lesiniform , verde și sub- glabra (ușor cobwebs) dispuse pe mai multe serii care protejează recipientul nivel mai mult sau mai puțin pe care sunt inserate florile tubulare (de la 40 și mai mult). Cântarele, mai mari decât florile și complet verzi, sunt agățate și formează o buclă de plume. Lungimea pedunculului: 2,5 - 6 cm. Mărimea capetelor de flori: 3 - 4 cm. Diametrul carcasei: 25 - 45 mm.

Floare

Florile sunt toate tubulare tip ( ligulate tip, cu flori raze , prezent în majoritatea Asteraceae , sunt absente aici), sunt hermafrodite , actinoform , tetra-ciclic (cu patru verticile : caliciu - corolă - androecium - Gineceu ) și pentameri (adică atât potirul, cât și corola sunt compuse din cinci elemente).

• Formula florală :

• / x K ${\displaystyle \mathrm{<span\; class="mwe-math-element"><span\; class="mwe-math-mathml-inline\; mwe-math-mathml-a11y"\; style="display:\; none;">\infty </span></span>}}${\ displaystyle \ infty} , [ C (5), A (5)], G 2 (inferior), achene ^[4]

• Calice : sepalele potirului sunt reduse la o coroană de solzi.

• Corola : corola are o formă cilindrică care se termină cu 5 dinți; culoarea este violet. Lungimea florilor: 9 - 15 mm.

• Androceus : staminele sunt 5 cu filamente libere, distincte și fără păr ; anterele sunt sudate între ele și formează un manșon care înconjoară stylusul .

• Gineceum : a ovarul este inferior și uniloculară format din 2 carpele ; stylusul este unic, cu un terminal stigmatic bifid și fără păr (acesta este doar un smoc de fire de păr la vârful stylusului ).

• Înflorire: din iulie până în septembrie.

Fructe

Fructul este o achenă de 6-7 milimetri. Culoarea este maro-cenușiu, cu pete întunecate. Papusul are peri scurți.

Reproducere

• Polenizarea: polenizarea are loc de insecte ( polenizarea entomogamă cu fluturii de zi și de noapte).
• Reproducere: fertilizarea are loc practic prin polenizarea florilor (vezi mai sus).
• Dispersie: semințele care cad pe pământ sunt ulterior dispersate în principal de insecte precum furnicile (diseminarea mirmecoriei ). În acest tip de plante există și un alt tip de dispersie: zoocoria . De fapt, cârligele bracteelor ​​carcasei sunt agățate de firele de păr ale animalelor trecătoare, dispersând astfel semințele plantei chiar și pe distanțe mari.

Distribuție și habitat

Distribuția plantei
(Distribuție regională ^[5] - Distribuție alpină ^[6] )

• Geoelement: tipul corologic (zona de origine) este temperat eurasiatic .

• Distribuție: în Italia este destul de frecventă în toată peninsula (deși în unele zone este considerată rară), dar este absentă în Sicilia . În Alpi (atât pe partea italiană, cât și peste graniță) este prezent peste tot. Pe reliefurile europene lipsește în Alpii Dinarici . În America de Nord este considerată o specie introdusă. Este prezent și în Asia temperată și subtropicală.

• Habitat: natural habitat este reprezentat de pajiști necultivate , ci și de cele provocate de om zone ( de-a lungul gardurilor vii) și de păduri. Specia este nitrofilă. Substratul preferat este calcaros, dar și silicios cu pH neutru, valori nutritive ridicate ale solului, care trebuie să fie moderat umed.

• Distribuție altitudinală: pe reliefuri aceste plante pot fi găsite până la 1100 m slm ; de aceea frecventează următoarele niveluri vegetative: montan și deluros (pe lângă câmpie - la nivelul mării).

Fitosociologie

Din punct de vedere fitosociologic, specia din această fișă aparține următoarei comunități de plante: ^[6]

Formare : comunități nitrofile perene

Clasa : Artemisietea vulgaris

Comanda : Onopordetalia acanthii

Alianță : Arction lappae

Sistematică

Familia căreia îi aparține acest articol ( Asteraceae sau Compositae , nomen conservandum ) originară probabil din America de Sud, este cea mai numeroasă din lumea plantelor, include peste 23.000 de specii distribuite în 1.535 de genuri ^[7] , sau 22.750 de specii și 1.530 de genuri conform alte surse ^[8] (una dintre cele mai actualizate liste de verificare listează până la 1.679 sexe) ^[9] . În prezent, familia (2021) este împărțită în 16 subfamilii. ^{[1] [10] [11]}

Filogenie

Genul Arctium (cu 44 de specii , dintre care 4 în flora spontană din Italia) face parte din Arctiinae sub-trib (anterior a fost descrisă în grupul taxonomic informal Arctium-Cousinia Group ) ^[12] ( Cardueae trib , Carduoideae subfamilia). ^{[13] [11] [14] [15]} În natură există, de asemenea, mulți hibrizi, deoarece speciile individuale sunt interfertile.
Au fost găsite diferite numere de cromozomi în funcție de zonă: ^[16]

• 2n = 32 ( Japonia );
• 2n = 34 ( China );
• 2n = 36 (Italia ^[3] , Japonia și Suedia ).

varietate

Pentru această specie este recunoscută o singură varietate care nu este prezentă în Italia (întâlnită în Anatolia ): ^{[17] [2]}

• Arctium lappa subsp. platylepis (Boiss. & Balansa) Arènes, 1950 - Distribuție: Anatolia , Transcaucasia și Iran

Sinonime

Această entitate a avut de-a lungul timpului nomenclaturi diferite. Următoarea listă indică unele dintre cele mai frecvente sinonime : ^[2]

Specii similare

• Arctium minus (Hill) Bernh. - Brusture mai mică: este mai puțin mare și mai puțin viguroasă decât brusture mai mare (capetele florilor au o dimensiune de 1-2 milimetri). În plus, frunzele sunt mai înguste
• Arctium nemorosum Lej. et Curtea. - Brusture sălbatică: diferă în funcție de ramificația diferită care conferă plantei un aspect piramidal și de solzii involucrați de culori diferite (roșii și gălbui pe cârlige); capetele de flori au dimensiunea de 3 - 4 cm.
• Arctium tomentosum Miller - Brusture de lână: cea mai relevantă caracteristică este în carcasă: cântarele exterioare sunt agățate, în timp ce cele interne sunt cu vârfuri drepte.

Utilizări

Medicinal

Informațiile prezentate nu sunt sfaturi medicale și este posibil să nu fie corecte. Conținutul are doar scop ilustrativ și nu înlocuiește sfatul medicului: citiți avertismentele .

Brusture conține o serie întreagă de ingrediente active (în special terpene ^[3] ) care o fac o plantă activă împotriva multor afecțiuni medicale. Printre diferitele ingrediente active pot fi menționate următoarele:

• lignani (arctigenina, lappaoli și maitaresinol);
• nutrienți precum vitaminele complexului B, aminoacizii, potasiul și magneziul;
• acizi fenolici precum acidul cafeic , clorogenic și izoclorogenic;
• compuși polinesaturați (hidrocarburi acetilenice cu proprietăți antibiotice în general);
• principii amare, cum ar fi dehidro-costusicolactona și arctiopicrina;
• inulină , taninine și rășini.

Planta este utilizată pe scară largă în medicină pentru diferitele sale proprietăți dintre care menționăm: antiinflamatoare , purificatoare de sânge, purificatoare în general, hipoglicemiantă , diaforetică , fungicidă , antibacteriană , stomacală , laxativă și diuretică.
Medicina populară din cele mai vechi timpuri a indicat-o pentru cele mai variate utilizări, de la tratamentul sterilității pentru "foeminam quae non posset infantare" (recenzie a vechilor ierburi, vezi această pagină ) până la contra-otrăvirea pentru mușcăturile de șarpe, dar proprietatea mai mult general recunoscut este acela purificator și împotriva bolilor de piele, cum ar fi acnee, erupții cutanate, inflamații ale pielii; această utilizare este confirmată și de medicina chineză, care este consumată pe scară largă.
Părțile folosite sunt frunzele proaspete, recoltate primăvara de la o plantă de un an și reduse la suc, iar rădăcinile colectate în timpul odihnei de toamnă.
Semințele, pe de altă parte, sunt utilizate în medicina populară americană: un decoct este folosit împotriva gutei . Se pare că întărește sistemul imunitar grație polizaharidelor pe care le conține și este, de asemenea, un antibiotic natural datorită poliacetilenelor și acizilor fenolici.
Principiile amari și lignano arctigenina s-au dovedit a fi citotoxice in vitro față de unele linii tumorale.

Bucătărie

Pentru uz alimentar (părțile comestibile ) se folosesc frunze, rădăcini și semințe. Estul (până în Japonia, unde a devenit o legumă populară cu numele de gobo ) are o bogată tradiție de rețete alimentare cu această plantă. Tulpinile crude din salate pot fi, de asemenea, consumate (dar mai întâi trebuie lipsite de coaja exterioară și, în orice caz, trebuie luate de la o plantă tânără). brusture este printre ierburile alimurgice .

Curiozitate

Studiul caracteristicii particulare a capetelor sale de flori curbate, utilizate pentru dispersia semințelor sale prin animale (dispersia zoocora ), a căror caracteristică cea mai cunoscută este aceea de a rămâne pe haine, pare să fi inspirat invenția sistemului deschis și închis: velcro-ul . ^[3]

Galerie de imagini

• 

  Rădăcină rădăcină.

• 

  Frunze cauline: sesile și în formă de inimă.

• 

  Flori și frunze ale plantei

• 

  Planteaza flori

• 

  Detaliu de floare

• 

  Fructele achene

Mai multe stiri

Brusture mai mare în alte limbi este numită în următoarele moduri:

• ( DE ) Große Klette
• ( FR ) brusture comună
• (RO) Brusture mai mare

Notă

Bibliografie

• Giacomo Nicolini, Enciclopedia Botanică Motta. , Milano, Federico Motta Editor. Volumul 1, 1960, p. 178.
• Sandro Pignatti , Flora Italiei. Volumul 3 , Bologna, Edagricole, 1982, p. 140, ISBN 88-506-2449-2 .
• D. Aeschimann, K. Lauber, DMMoser, JP. Theurillat, Flora Alpină. Volumul 2 , Bologna, Zanichelli, 2004, p. 566.
• 1996 Alfio Musmarra, Dicționar de botanică , Bologna, Edagricole.
• Strasburger E , Tratat de botanică. Volumul doi , Roma, Antonio Delfino Editore, 2007, ISBN 88-7287-344-4 .
• Judd SW și colab., Botanica sistematică - O abordare filogenetică , Padova, Piccin Nuova Libraria, 2007, ISBN 978-88-299-1824-9 .
• F. Conti, G. Abbate, A.Alessandrini, C. Blasi, O listă de verificare adnotată a Florei vasculare italiene , Roma, Palombi Editore, 2005, p. 55, ISBN 88-7621-458-5 .
• Maria Teresa Della Beffa, Flori sălbatice: cunoașterea, recunoașterea și observarea tuturor celor mai cunoscute specii de flori sălbatice , Novara, De Agostini Geographic Institute, 1999, ISBN 88-415-6401-6 .
• Andrea Lugli, Cunoașterea plantelor medicinale , San Sepolcro (AR), Aboca, 2010, ISBN 978-88-95642-39-0 .
• Kadereit JW și Jeffrey C., Familiile și genele plantelor vasculare, volumul VIII. Asterales. , Berlin, Heidelberg, 2007.
• VA Funk, A. Susanna, TF Steussy & RJ Bayer,Systematics, Evolution, and Biogeography of Compositae , Viena, International Association for Plant Taxonomy (IAPT), 2009.
• Laia Barres și colab., Reconstructing the Evolution and Biogeograpnic History of Tribe Cardueae (Compositae) , in Botany , vol. 100, nr. 5, 2013, pp. 1-16.
• Sara López-Vinyallonga, Iraj Mehregan, Núria Garcia-Jacas și Olga Tscherneva, Filogenia și evoluția complexului Arctium-Cousinia (Compositae, Cardueae-Carduinae) , în Taxon , vol. 58, nr. 1, 2009, pp. 153-171.
• Sonia Herrando-Morairaa și colab. Nucleară și filogenia DNA plastid din tribul Cardueae (Compositae) date Hib-Seq: O nouă clasificare sub - tribale și un cadru temporal pentru originea tribului și subtribes , în Molecular Filogenetică și Evolution, vol. 137, 2019, pp. 313-332.
• Sandro Pignatti , Flora Italiei. A doua editie. Volumul 3 , Bologna, Edagricole, 2018, p. 738-1196.

Elemente conexe

• Lista plantelor medicinale spontane

Alte proiecte

• Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre Arctium lappa
• Wikispeciile conțin informații despre Arctium lappa

linkuri externe

• Arctium lappa Ierburi și flori din zona Cuneo
• Arctium lappa Catalogare floristică - Universitatea din Udine
• Baza de date Arctium lappa eFloras
• Arctium lappa Flora bazei de date Alpii Maritimi
• Baza de dateArctium lappa Flora Europaea (Royal Botanic Garden Edinburgh)
• Arctium lappa Baza de date a listei de verificare globale compuse
• Baza de date IPNI Arctium lappa
• Arctium lappa Plante pentru o bază de date viitoare
• Arctium lappa EURO MED - Baza de date a listei de verificare PlantBase
• Baza de date Arctium lappa Tropicos
• Flora Alpilor Maritimi , pe floramarittime.it .
• Fungoceva.it .
• Botanică sistematică , pe homolaicus.com .
• Brusture pentru uz extern , pe felladellerborista.it .
• Arctium lappa Royal Botanic Gardens KEW - Baza de date

Portalul botanic

Portal bucătărie