Lindt & Sprüngli

De la Wikipedia, enciclopedia liberă.
Salt la navigare Salt la căutare
Lindt & Sprüngli
Siglă
Aachen, Lindt & Sprüngli.jpg
Sediul central din Aachen
Stat elvețian elvețian
Formularul companiei Societate pe acțiuni
ESTE IN CH0010570759
fundație 1845 la Zurich
Gasit de
  • David Sprüngli-Schwarz
  • Rudolf Sprüngli-Ammann
Sediu Kilchberg
Oameni cheie
Sector cofetărie
Produse ciocolată, cofetărie, înghețată
Vânzări 4,08 miliarde CHF [1] [2] (2017)
Venit net 452,5 milioane CHF [2] (2017)
Angajați 13.949 (2017)
Slogan „Maître Chocolatier”
Site-ul web www.lindt-spruengli.com/
Editați datele pe Wikidata · Manual

Lindt & Sprüngli este o companie multinațională specializată în producția și vânzarea de produse de cofetărie și în producția de ciocolată de lux [3] . A fost fondată în 1845 de David Sprüngli-Schwarz și fiul său Rudolf Sprüngli-Ammann [4] .

Producția se desfășoară în Elveția la compania-mamă din Kilchberg ( Zurich ) și în celelalte locații europene din Italia , Germania , Franța și Austria și în cele două locații din Statele Unite .

Povestea [5]

Sprüngli

În 1845, cofetarul David Sprüngli a deschis împreună cu fiul său o mică fabrică de ciocolată la Zurich . În 1859 Rudolf Sprüngli a început să vândă ciocolată într-o nouă patiserie din Paradeplatz, cu un succes atât de mare încât în 1870 a început producția industrială într-o fabrică de lângă gară [6] .

Lindt

În 1879, Rodolphe Lindt, fiul unui farmacist din Berna , a cumpărat niște utilaje vechi pentru măcinarea boabelor de cacao . Mașinile, recuperate dintr-o moară eșuată, se dovedesc inadecvate, iar ciocolata produsă nu este foarte plăcută. Cu ajutorul fratelui său farmacist, a fost inventat un sistem pentru a face ciocolata mai moale și mai catifelată, proces pe care acum îl numim conch . Lindt o numește „ chocolat fondant ”, o ciocolată cu textura și aromele cu care suntem obișnuiți astăzi. Descoperirea acestei proceduri s-a întâmplat întâmplător: Rodolphe a lăsat involuntar utilajul timp de 3 zile și, la întoarcere, a observat diferența substanțială pe care procesarea continuă a adus-o produsului. [7]

Lindt & Sprüngli

În 1892 Rudolf Sprüngli se retrage din afacere, dar cei doi fii ai săi continuă tradiția: Johan Rudolf se va ocupa de producție și David Robert de vânzare. În 1899 a fost inaugurată o nouă fabrică în Kilchberg , pe Lacul Zurich (unde încă există sediul central), Johan Rudolf dorește să dobândească și secretele acelui proces care face ca ciocolata Lindt să fie atât de celebră. Pentru un milion și jumătate de franci de aur, o sumă considerabilă la acea vreme, el a cumpărat fabrica Berna a lui Rodolphe Lindt și a fondat Lindt & Sprüngli AG .

In Italia

De la Bulgheroni la Lindt & Sprüngli [8]

Frații Bulgheroni l-au cunoscut pe Robert Sprüngli în Italia în 1946 . În plin război și în dificultate în găsirea materiilor prime, decid să-și transforme fabrica de bomboane fondată în 1909 într-o fabrică de ciocolată. Sub licență de la Lindt, au început producția de ciocolată în anul următor și au continuat să se extindă până la deschiderea unei noi fabrici de 34.000 m² în Induno Olona în 1984 , angajând aproximativ 650 de angajați, iar apoi în 1992 un nou depozit în Cassano Magnago. , care a fost centrul logistic al companiei de ciocolată până în 2007.

În 1993 Bulgheroni SpA a fost achiziționată de compania elvețiană și a devenit Lindt & Sprüngli SpA . În 1996, Antonio Bulgheroni , fiul lui Edoardo și actualul președinte și CEO al Lindt Italia, s-a alăturat consiliului de administrație al Lindt & Sprüngli AG. În 1997, Lindt achiziționează Caffarel , care își păstrează totuși autonomia, identitatea de marcă și produs.

Achiziția de către Lindt constă în controlul exclusiv al companiei Caffarel cu subscrierea a 99,785% din capitalul social al acesteia, ale cărei acțiuni erau deținute, direct și indirect, de membrii familiilor Audiberti și Bachstadt-Malan. În 2006, Poretti a achiziționat depozitul adiacent uzinei Induno Olona , mărind astfel suprafața de producție cu încă 18.000 m², iar în 2007 a fost construit noul centru logistic în municipiul Magenta .

În 2017, angajații grupului care lucrau în Italia erau în număr de 700. [9]

Date economice

În 2012, în ciuda crizei recente pe piețele de consum ale economiei europene, Lindt & Sprüngli și-a confirmat bilanțul pozitiv închizând anul cu o cifră de afaceri (CHF = franci elvețieni) 2,67 miliarde (echivalent cu aproximativ 2,2 miliarde euro), în creștere Cu 7,3% față de anul precedent, marja netă de funcționare (EBIT) a crescut, de asemenea, cu 10,3%, egală cu 362 milioane CHF, și un profit net după impozite egal cu 272 milioane CHF (de asemenea, cu 10% față de anul precedent). Lindt & Sprüngli este unul dintre producătorii de ciocolată de nivel mediu / înalt, cu o rentabilitate anuală semnificativă în raport cu sectorul (estimat în medie la aproximativ 10% EBIT Marja)

În 2017, a înregistrat o cifră de afaceri de 4,08 miliarde (CHF = franci elvețieni) și un profit de 452,5 milioane. [2]

Notă

  1. ^ Cifre cheie - Informații financiare , pe lindt-spruengli.com . Adus la 19 decembrie 2018 (Arhivat din original la 31 martie 2019) .
  2. ^ A b c (EN) Rezultate semestriale 2018 (PDF), pe lindt-spruengli.com. Adus la 19 decembrie 2018 (Arhivat din original la 19 decembrie 2018) .
  3. ^ (RO) Despre Lindt & Sprüngli Group , pe lindt-spruengli.com. Adus pe 19 decembrie 2018 .
  4. ^ (EN) History , pe lindt-spruengli.com. Adus pe 19 decembrie 2018 .
  5. ^ (EN) și Antonio Petruzzelli Vito Albino, Când tradiția se transformă în inovație . Adus pe 19 decembrie 2018 .
  6. ^ (EN) Istorie , pe spruengli.ch. Adus la 19 decembrie 2018 (Arhivat din original la 19 decembrie 2018) .
  7. ^ Ciocolată care se topește , pe lindt.it . Adus la 19 decembrie 2018 (Arhivat din original la 19 decembrie 2018) .
  8. ^ Dragă Lindt, vă scriu: „Largo Edoardo Bulgheroni 1 ...” , pe varesenews.it . Adus pe 19 decembrie 2018 .
  9. ^ Lindt, ciocolata este, de asemenea, cercetare și este fabricată în Italia , pe repubblica.it , 27 noiembrie 2017. Adus 19 decembrie 2018 .

Elemente conexe

Alte proiecte

linkuri externe

Controlul autorității VIAF (EN) 154 954 527 · ISNI (EN) 0000 0001 0791 564X · LCCN (EN) n94118627 · GND (DE) 108635804X · BNF (FR) cb13980400w (dată) · WorldCat Identities (EN) lccn-n94118627
Adus de la „ https://it.wikipedia.org/w/index.php?title=Lindt_%26_Sprüngli&oldid=121920041 ”