Departe
Salt la navigare Salt la căutare
| Departe | |
|---|---|
 | |
| Origini | |
| Locul de origine |  Indonezia |
| Difuzie | Indonezia, Malaezia, Singapore |
| Detalii | |
| Categorie | latură |
| Ingrediente principale |
|
| Variante | arem-arem , lepet , katom ketupat , lemper , lepet , pusô suman |
Farong este un fel de mâncare indonezian răspândit în diferite țări din Asia de Sud-Est ( Indonezia , Malaezia și Singapore ) care constă din orez fiert comprimat în interiorul unei frunze de banană . [1] [2] Poate conține o umplutură.
Un bun substitut pentru orezul aburit, farongul poate fi servit cald sau rece cu mâncăruri cu sos de arahide, inclusiv gado-gado , karedok , ketoprak , alte salate tradiționale și saté . [1] Poate fi consumat ca însoțitor al supelor de lapte de cocos , cum ar fi sayur îndepărtat , soto , gulai și curry . [3]
Notă
- ^ A b (EN) lontong (tort cu orez indonezian) , pe indonesiaeats.com. Accesat la 2 octombrie 2019 .
- ^ (EN) lontong (PRĂJITURI DE ORZON INDonezian în frunze de banană ) - ACTUALIZATE pe whattocooktoday.com. Accesat la 2 octombrie 2019 .
- ^ (EN) Julie 'Nyonya Rumah', 180 Rețete Meniuri complete de bucătării indoneziene, Gramedia Pustaka Utama, 2015, p. 28.
Elemente conexe
Alte proiecte
-
Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre Lontong
