Durerea de momeală a viței de vie
Esca esca este o boală a viței de vie cauzată de un grup de ciuperci care colonizează vasele limfatice și lemnul , compromitând translocarea apei și a nutrienților de la rădăcini la partea aeriană a plantei .
Importanţă
Această boală, care a fost întotdeauna asociată cu viță de vie destul de veche, este răspândită în toate zonele viticole ale lumii și provoacă în prezent daune grave chiar și la plantele tinere, în special la soiurile considerate sensibile precum Sauvignon Blanc și Cabernet Sauvignon . Gravitatea acestei boli este legată în principal de faptul că în prezent nu există niciun produs capabil să o combată, deoarece arsenitul de sodiu a fost retras de pe piață din cauza toxicității sale pentru oameni și mediu.
Etiologie
Simptomele tipice ale bolii, atribuite în trecut tulburărilor fiziologice, au fost asociate recent cu prezența unor ciuperci în vasele limfatice ale plantei, în special xilemul . În prezent, Bait Mal este considerat o boală complexă, deoarece constă din cel puțin două boli care pot urma sau coexistă în planta afectată: o ofilire , cauzată de ifomiceti Phaeomoniella chlamydospora și Phaeoacremonium aleophilum , și cariile dentare albe, în schimb cauzate de basidiomicetul Fomitiporia mediteraneană .
Simptome
P. chlamydospora și P. aleophilum determină formarea dungi brune și necroză maroniu-roz în tulpină , vizibile în secțiune transversală ca pete întunecate din care uneori iese un lichid negru și gros.
Aceste două ciuperci produc toxine care, translocate în coroană prin fluxul de xilem, sunt responsabile de formarea petelor internervale clorotice și necrotice pe frunze. Această simptomatologie, care afectează frunzele, se numește tigratura . Pe struguri este însoțit de apariția unor pete purpurii pe fructe de pădure.
Capacitatea acestor ciuperci de a rămâne latente chiar și pentru perioade lungi (ani), determină inconstanța manifestării simptomelor de la un an la altul; de fapt, este frecvent ca o plantă simptomatică în timpul unui sezon să nu prezinte simptome chiar și pentru câțiva ani consecutivi, continuând astfel să aibă o producție care este complet comparabilă cu cea a unei plante sănătoase în timp ce rămâne bolnavă.
Ambele ciuperci pot produce corpuri fructifere pe tulpină care, în anumite condiții, sunt capabile să elibereze spori . Răspândite de vânt și ploaie , sporii germinează și pătrund prin răni și tăieturi de tăiere provocând noi infecții. În plus față de podgorii , boala poate proveni din pepinieră : agenții patogeni ai momelii, chiar dacă au frecvențe joase, au fost, de fapt, izolați și de butași aparent sănătoși.
F. Mediterranea , pe de altă parte, degradează lemnul tulpinii, reducându-l la o masă spongioasă și fragilă cunoscută sub numele de carie albă . Denumirea bolii (boala esca ) derivă din faptul că lemnul degradat a fost folosit odată ca „momeală” pentru foc.
Tratament și prevenire
Numeroasele experimente efectuate nu au identificat încă un fungicid eficient. Strategia de control nu poate fi unică, ci trebuie să includă intervenții de profilaxie atât la creșă, cât și la vie, pentru a evita o expansiune rapidă a bolii.
Intervențiile agronomice preventive, care urmează să fie efectuate în teren pentru a reduce posibilele surse de inocul, sunt următoarele:
- marcați plantele bolnave la sfârșitul sezonului estival;
- tunde plantele indicate separat;
- îndepărtați plantele moarte sau grav deteriorate și resturile vechi de lemn;
- reduceți utilizarea tăieturilor mari de tăiere ;
- dezinfectați rănile și acoperiți-le cu mastici.
Un element critic este practicarea toppingului sau tăierii înapoi. Această operație de tăiere poate avea un rezultat pozitiv numai dacă toată partea infectată este eliminată, prin urmare, în cazul în care necroza a ajuns acum în zona gulerului , planta este irecuperabilă și va fi complet îndepărtată și scoasă din podgorie.
Bibliografie
- Surico G., Mugnai L., Marchi G., The point on grapevine esca boala , în Informatore Fitopatologico , vol. 4, 2003, pp. 22-27.
- Surico G., Di Marco S., Mugnai L., Marchi G., Lupta împotriva bolii esca: încă întunecată, dar cu o lumină promițătoare , în Informatore Fitopatologico , vol. 4, 2006, pp. 18-25.
Elemente conexe
linkuri externe
- Boala viței de vie , pe proiectul MESVIT , Departamentul de Biotehnologie Agricolă - Patologie Plantă, Universitatea din Florența. Adus la 14 ianuarie 2008 (arhivat din original la 25 aprilie 2009) .
- Lorenza Michelon, Chiara Pellegrini; Ilaria Pertot, Sore of the grapevine ( PDF ), on Diseases of the grapevine and strawberry , SafeCrop Research Center. Adus la 14 ianuarie 2008 (arhivat din original la 30 septembrie 2008) .
