Omurice

Omurice

Origini
Locul de origine	Japonia
Detalii
Categorie	singur fel de mâncare
Ingrediente principale	orez pui ou Ketchup

Varietate de preparate pe bază de Omurice

Omurice (オムライス, omu-raisu ^? ) , Uneori scris "om-orez", este o omletă de orez prăjită. Numele este un wasei-eigo al cuvintelor omletă („omletă” în franceză ) și orez („orez” în engleză ). Este foarte popular nu numai în Japonia, ci și în Coreea de Sud și Taiwan .

Vasul este format din orez prăjit cu pui , învelit într-un strat subțire de ou prăjit și de obicei acoperit cu ketchup . ^[1] ^[2] ^[3]

Notă

^ (EN) Omuraisu (alias omurice sau orez omu, omletă de orez japoneză) , pe Just Hungry. Adus la 30 mai 2014 .
^ (EN ) Rețetă japoneză cu orez omletă (Omurice) , pe japanesefood.about.com. Adus la 30 mai 2014 (arhivat din original la 22 aprilie 2016) .
^ (EN) Inada, Sanae, Simply Onigiri: rețete distractive și creative pentru bile de orez japoneze , Marshall Cavendish International Asia Pte Ltd., 2011, p. 90.

Alte proiecte

Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre omurice

Portal bucătărie

Portalul Japoniei

[1] (EN) Omuraisu (alias omurice sau orez omu, omletă de orez japoneză) , pe Just Hungry. Adus la 30 mai 2014 .

[2] (EN ) Rețetă japoneză cu orez omletă (Omurice) , pe japanesefood.about.com. Adus la 30 mai 2014 (arhivat din original la 22 aprilie 2016) .

[3] (EN) Inada, Sanae, Simply Onigiri: rețete distractive și creative pentru bile de orez japoneze , Marshall Cavendish International Asia Pte Ltd., 2011, p. 90.

[1]

[2]

[3]