Oyakodon
Salt la navigare Salt la căutare
| Oyakodon | |
|---|---|
 | |
| Origini | |
| Locul de origine |  Japonia |
| Detalii | |
| Categorie | al doilea fel de mâncare |
| Ingrediente principale | orez, ouă, ceapă verde, pui și multe altele. |
Oyakodon (親子丼? ) , Este un fel de mâncare tipic al bucătăriei japoneze , este una dintre cele mai renumite forme de donburi . De asemenea, numit Oyako donburi înseamnă literalmente părinți și copii (referindu-se la ingredientele tipice, pui și ouă).
Pregătirea
Se pregătește într-un castron cu o bază fierbinte de orez în care se toarnă puiul , oul (1-2 ouă ușor bătute), ceapa verde și alte ingrediente fierte anterior împreună cu ceva sos (de obicei 1/4 cană).
Bibliografie
- Tsuji, Shizuo. (1980). Gătitul japonez: o artă simplă . Kodansha International / SUA, New York. ( ISBN 0-87011-399-2 )
Alte proiecte
-
Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre Oyakodon
