Papaver somniferum

Mac de opiu
Papaver somniferum
Starea de conservare
Specii neevaluate
Clasificarea APG IV
Domeniu	Eukaryota
Regatul	Plantae
( cladă )	Angiospermele
( cladă )	Mesangiosperms
( cladă )	Eudicotiledonate
( cladă )	Eudicotiledonate bazale
Ordin	Ranunculale
Familie	Papaveraceae
Subfamilie	Papaveroideae
Trib	Papavereae
Specii	P. somniferum
Clasificare Cronquist
Domeniu	Eukaryota
Regatul	Plantae
Sub-regat	Tracheobionta
Superdiviziune	Spermatophyta
Divizia	Magnoliophyta
Clasă	Magnoliopsida
Subclasă	Magnoliidae
Ordin	Papaverales
Familie	Papaveraceae
Subfamilie	Papaveroideae
Trib	Papavereae
Specii	P. somniferum
Nomenclatura binominala
Papaver somniferum L. , 1753
Denumiri comune
Mac de opiu

Papaver somniferum ( L. , 1753 ), cunoscut sub numele de mac, este o plantă care aparține familiei Papaveraceae ^[1] .

Denumirea științifică subliniază sale proprietăți psycholeptice datorită acțiunii diferitelor alcaloizilor , în principal , morfină , prezentă în crud opiu , o substanta laptoasa secretata de capsula tipic semi-sămânță care caracterizează Papaver genul.

Descriere

Plantă erbacee, cu un ciclu anual, cu robinet rădăcină și erect tulpina , nu foarte ramificata, în general , nu depășește 150 cm în înălțime.

Frunze

De Frunzele sunt alterne, mari, simple și alungite, cu o margine sinuos cu dinți și fără stipules ; cele bazale au o scurtă petiol , cele superioare sunt sesile.

Papaver somniferum ilustrare

Floare

De Florile sunt actinomorphic, hermafrodite și terminale, cu un peduncul lung și un diametru care poate ajunge la 10 cm. Potirul este compus din două căzător sepale care se usucă cu formarea corolă ; acesta din urmă este format din 4 mari petale , plisată în fașă, alb, roz, rosu sau violet în culori și cu pete închise la baza. Androecium este reprezentat de numeroase stamine din jurul unui Gineceu care este compus dintr - un polycarpellar subglobose și uniloculară ovar , subdivizat în septuri incomplete și conțin numeroase ovule ; a sesili stigmatele par sudate pentru a forma un disc turtit deasupra ovarului. Inflorirea are loc în iunie-august și polenizarea este entomogamous , adică, de polenizatoare insectele atrase de culorile și nectarul produse de glande speciale, nectariilor , prezente în petale.

Fructe

Fructul este o treto, sau o mare dehiscent capsulă prin pori situate între lobii stigmatul, care persistă chiar și după coacere. Cele Semințele sunt albicioase și reniforme, cu o suprafață reticulate-alveolată, un mic embrion bogat în endosperm . Semințele cad numai după șocuri puternice de vânt, deoarece porii sunt plasate în partea superioară a capsulei care nu ori la maturitate.

Distribuție și habitat

Contrar credintei populare, Papaver somniferum nu se găsește numai în munții din Asia. Este destul de comună , de asemenea , în Europa , din care, în plus față de Africa de Nord , este nativ, în cazul în care constată aceleași soluri calcaroase .

Papaver somniferum a fost importat în urma ocupației militare a Imperiului Otoman , în Austria; cu extinderea ulterioară a Imperiului Austro-Ungar , în nordul Italiei, macul a fost introdus pentru utilizări decorative și alimentare (prăjită semințe pe pâine și prăjituri dulci). Semințele de P. somniferum sunt , de fapt , mult mai mari decât cele ale comune mac .

În Wienerwald (Austria), semințe de Papaver prăjite sunt folosite pentru a produce un ulei comestibil foarte apreciate.

În Italia se găsește în mod spontan în toate zonele de munte de coastă, de deal și mici (până la 1200 m), de multe ori infestează zonele în care pământul este mutat pentru locul de muncă (semințele pot aștepta în repaosul timp de mai multe decenii pentru condițiile ideale pentru germinare) .

Acesta a fost utilizat pe scară largă în medicina populară pentru a trata tuse, diaree și diverse dureri. O utilizare foarte frecvente, mai ales în sud, a fost de a calma colici intestinale la sugari și de a păstra copii neliniștite calmul atunci când părinții lor au lucrat în mediul rural. Denumirea comună în sud pentru P. somniferum este „papagna“ sau „papagno“ sau in Central Sicilia „Paparina“ , care a devenit sinonim cu „somnolență“ și / sau „pumn“. Varietatea spontană în Italia are cea mai mare parte flori violet, cu un loc mai inchisa la baza, dar poate fi, de asemenea, roșu sau alb. Capsulele, când coapte, deschise sub coroana pentru a lăsa semințele cad la vânt, contrar unor soiuri comerciale, ornamentale sau pentru producerea de semințe, care rămân închise, reținerea semințelor, chiar și atunci când capsula este uscată, făcându-l se aseamănă cu un huruit care produce un zgomot caracteristic atunci când este agitat. P. somniferum este considerată o plantă de buruieni datorită capacității sale excelente de a răspândi foarte ușor, este cunoscut pentru rezistența sa în cele mai multe medii ostile.

Utilizări

Din Papaver somniferum următoarele sunt utilizate:

Semințele prăjite sunt utilizate ca produse alimentare: condimente (pâine și prăjituri dulci), și ulei
Demisionar Latexul de imature incizate pericarpului ( opiu ) , ca materie primă pentru medicamente și stupefiante , în special morfină .

Opiul conține aprox. 25 alcaloizii ; cele mai importante sunt Morfina , codeina , papaverina , Noscapina și Tebaina .

Capsula, rotunde și mari, conține numeroase semințe. Și ei pot avea alcaloizi, cum ar fi morfina, papaverina, codeina, etc. Acestea sunt adesea folosite în gătit, în special în țările din Europa de Est, la pâine aroma și magazine de patiserie sau pentru producerea de uleiuri comestibile și industriale (culori, săpunuri). Reziduurile sunt utilizate ca hrană pentru animale.

Cultivare

P. somniferum plantație în Burma

În mai multe țări europene (cum ar fi în Italia) cultivarea comercială extinsă de P. somniferum este supusă autorizării. Cu toate acestea, soiuri selectate special pentru dimensiunea și culorile florii sunt disponibile în țara noastră și în Europa, în scopuri de grădinărit.

Cultivarea în scopuri comerciale are loc în principal în Spania , Franța , Australia și Turcia pentru industria farmaceutică, în timp ce în Asia și Centrală America de pentru producția de opiacee de contrabandă ( în special heroină ). Primul producător mondial de opiu destinat pieței ilegale este Afganistan , urmată de țările din Asia de Sud - Est ( Burma , Laos , Cambodgia , Sri Lanka ) și Mexic .

Blocada practicată de regimul teocratic al talibanilor a produs o reducere a producției și exportului, aducându - l la minime istorice ^[2] . Redeschiderea fluxurilor comerciale de către Alianța Nord, aliați ai Statelor Unite , ca urmare a invaziei americane din Afganistan în 2001, a permis ca această țară să devină din nou din lume producător de frunte ^[3] .

Potrivit Raportului de droguri Mondiale a Agenției Națiunilor Unite pentru droguri și control al criminalității ^[4] , Afganistan în 2007 a produs 93% din opiu non-farmaceutice din lume. Cultivarea de mac este, de fapt, una dintre puținele investiții profitabile pentru fermierii din regiunile sărace și înapoi. Suprafața cultivată sa ridicat la 104.000 hectare în 2005 și 165000 de hectare în 2006.

Deși multe dintre alcaloizii utilizate în medicina de astăzi pot fi sintetizate la scară industrială ( opioide ), cele mai multe dintre ele sunt încă făcute din mac, deoarece procesul de extracție este mai ieftin.

În Italia, cultivarea pe scară largă a P. somniferum este reglementată și supusă autorizării guvernului, și utilizate în special pentru producția de morfină și de opiacee pentru uz medical. ^[5] .

În contexte culturale tradiționale, în special legate de trecut Imperiului Austro-Ungar, cultivarea de mac pentru grădinărit sau utilizări alimentare este destul de comună în Italia de nord - est ( Trentino , Alto Adige , și partea de nord a zonei Belluno ). Pe teritoriul național, este posibil să le găsiți sporadic în stare sălbatică sau naturalizat, în special în regiunile nordice, chiar dacă nu este foarte răspândită în comparație cu mac de câmp și alte Papaver specii. In trecut, decocturi și infuzii de P. somniferum (frunze, petale, scăzută în alcaloizi de opiacee, uneori capsulele reale, sau mai degrabă capetele, adică coapte sau imature fructe, partea care este gravată pentru producția de opiu), sub numele de „papagna“, au fost folosite în sudul Italiei ca analgezice naturale. ^[6]

Este considerat o buruiană datorită capacității sale de a reproduce cu ușurință, preferând solurile calcaroase.