Piemonte Moscato passito

De la Wikipedia, enciclopedia liberă.
Salt la navigare Salt la căutare
Piemont
Detalii
Stat Italia Italia
Randament ( struguri / hectar ) 60 q
Randament maxim de struguri 50,0%
Tăria alcoolică
struguri naturali
12,5%
Tăria alcoolică
minim de vin
15,5%
Extract uscat
net minim
22,0 ‰
Recunoaştere
Tip DOC
Înființat cu
decret de
22/11/1994  
Monitorul Oficial al 02.12.1994,
Nr. 282
Viță de vie cu care este permis să se producă
[ fără sursă ]

Piemonte Moscato passito este un vin DOC a cărui producție este permisă în provinciile Alessandria , Asti și Cuneo .

Caracteristici organoleptice

  • culoare : galben auriu tendind la chihlimbar mai mult sau mai puțin intens
  • aroma : aromă intensă, complexă , parfum moscat caracteristic strugurilor Muscat
  • aroma : dulce, armonioasa, catifelata, aromata

fundal

Combinații recomandate

Producție

Provincie, sezon, volum în hectolitri

  • Alessandria (1995/96) 5.5
  • Alessandria (1996/97) 4,48
  • Cuneo (1995/96) 26.0
  • Cuneo (1996/97) 72,36
Alcoolic Portalul alcoolului : accesați intrările de pe Wikipedia care se ocupă cu alcoolul