Produse italiene TSG

Principalele elemente: specialitate tradițională garantată , produse italiene DOP, IGP, TSG și IG .

Marca STG

Produsele italiene cu recunoaștere specializată tradițională garantată (STG) sunt produse agricole sau alimentare obținute din compoziții sau prin metode tradiționale de producție .

Pentru a obține recunoașterea STG, produsul trebuie să respecte o specificație specifică de producție , care este depusă la Ministerul Politicilor Agricole, Alimentare și Silvice (MiPAAF), ^[1] care trimite dosarul Comisiei Europene .

În prezent, există doar două produse italiene care au obținut recunoașterea TSG: pizza napolitană ^[2] și mozzarella ^[3] . În ianuarie 2018, a fost depusă o nouă cerere pentru sosul tradițional Amatriciana , înregistrat oficial de Comisia UE la 6 martie 2020 ^[4] .

Lista TSG italiană

Clasă	Nume	Data Înregistrării	Documentație
1.3. Brânzeturi	Branza mozzarella	26/11/1998	IT / TSG / 0007/0001
2.3. Produse de panificație, patiserie, cofetărie sau biscuiți	Pizza	02.02.2010	IT / TSG / 0007/0031
2.6. Sosuri de condimente preparate	Amatriciana tradițională	06/03/2020 ^[4]	IT / TSG / 0007/02390

Notă

^ Departamentul politici competitive privind calitatea agroalimentară și pescuit, Direcția Generală pentru promovarea calității agroalimentare PQA III - Calitatea certificată și protecția indicațiilor geografice pentru produsele agroalimentare
^ JO L 34 din 05.02.10
^ JO L 319 din 26.11.98
^ ^a ^b REGULAMENTUL DE PUNERE ÎN APLICARE (UE) 2020/395 AL COMISIEI din 6 martie 2020 înregistrarea unei denumiri în registrul specialităților tradiționale garantate [„Amatriciana Traditional” (STG)] , pe eur-lex.europa.eu .

Alte proiecte

Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere pe produse STG italiene

linkuri externe

Lista produselor italiene STG , pe DOOR (Baza de date de origine și înregistrare) , Comisia Europeană.
Lista produselor DOP, IGP și TSG (actualizată la 13.04.2018) , pe MiPAAF .

Portalul agriculturii		Portal bucătărie		Portal dreapta
Portalul Italia			Portalul Uniunii Europene

[1] Departamentul politici competitive privind calitatea agroalimentară și pescuit, Direcția Generală pentru promovarea calității agroalimentare PQA III - Calitatea certificată și protecția indicațiilor geografice pentru produsele agroalimentare

[2] JO L 34 din 05.02.10

[3] JO L 319 din 26.11.98

[:0-4] REGULAMENTUL DE PUNERE ÎN APLICARE (UE) 2020/395 AL COMISIEI din 6 martie 2020 înregistrarea unei denumiri în registrul specialităților tradiționale garantate [„Amatriciana Traditional” (STG)] , pe eur-lex.europa.eu .

[1]

[2]

[3]

[4]