Reacția lui Bertagnini

Această intrare sau secțiune privind procesele chimice nu menționează sursele necesare sau cele prezente sunt insuficiente . Puteți îmbunătăți această intrare adăugând citate din surse de încredere în conformitate cu liniile directoare privind utilizarea surselor .

Reacția Bertagnini este o reacție chimică între o aldehidă și un bisulfit cu formarea unei bisulfitinei aldehidei, cunoscut și sub numele de compus Bertagnini . Reacția poartă numele lui Cesare Bertagnini , un chimist italian din secolul al XIX-lea .

Mecanismul de reacție implică atacul dubletul de electroni asupra sulfului din bisulfit, care este un nucleofil , împotriva aldehida carbonil , care este un electrofil , cu formarea unui carbon - sulf legătură . Prin urmare, migrarea protonului duce la sinteza bisulfitinei aldehidei. În general, bisulfiți utilizate sunt NaHSC ₃ sau KHSO ₃ , și , în consecință compusul Bertagnini este sodiu sau sare de potasiu .

Compusul Bertagnini poate fi retransformat în aldehida din care derivă prin tratament cu un exces de soluție apoasă de Na ₂ CO ₃ sau HCI apos diluat.

Formarea compușilor Bertagnini este exploatată ca test pentru recunoașterea aldehidelor; acestea din urmă (și rareori unele metil cetone ), de fapt, reacționează selectiv cu bisulfitul dând naștere la derivați cristalini , care pot fi izolați, purificați și caracterizați.

Portalul chimiei : portalul științei compoziției, proprietăților și transformărilor materiei