Riblji paprikaš
Salt la navigare Salt la căutare
| Fiš paprikaš | |
|---|---|
 | |
| Origini | |
| Alte nume | Riblja Čorba |
| Locul de origine |  Croaţia |
| regiune | Slavonia |
| Difuzie | Balcani |
| Detalii | |
| Categorie | al doilea fel de mâncare |
| Ingrediente principale | pește de apă dulce ( crap sau știucă ) roșie Ardei iute vin alb ceapă ulei de masline apă sare |
Riblji paprikaš este un fel de mâncare tipic al bucătăriei balcanice , în special din Slavonia , Croația [1] .
Este o tocană de pește ( crap sau știucă ) într-un sos destul de lichid pe bază de ardei iute , însoțit în mod tradițional de tăiței de paste . [2]
Este similar cu maghiarul Halászlé .
Notă
- ^ Lonely Planet, Înțelegerea și a se face înțeles în limba croată , Torino, EDT, 2005, p. 180, ISBN 8870638499 . Adus 24/04/2012 .
- ^ ( HR ) Riblji paprikaš , pe coolinarika.com , 18-11-2005. Adus 24/04/2012 .
