Scolymus grandiflorus
Proiect: Forme de viață - implementare clasificare APG IV . Taxonul supus acestui articol trebuie să fie supus unei revizuiri taxonomice. |
| Cardogna mai mare | |
|---|---|
 | |
| Clasificarea APG IV | |
| Domeniu | Eukaryota |
| Regatul | Plantae |
| ( cladă ) | Angiospermele |
| ( cladă ) | Mesangiospermele |
| ( cladă ) | Eudicotiledonate |
| ( cladă ) | Eudicotiledonate centrale |
| ( cladă ) | Asterizii |
| ( cladă ) | Euasteridi II |
| Ordin | Asterales |
| Familie | Asteraceae |
| Subfamilie | Cichorioideae |
| Trib | Cichorieae |
| Subtrib | Scolyminae |
| Clasificare Cronquist | |
| Domeniu | Eukaryota |
| Regatul | Plantae |
| Superdiviziune | Spermatophyta |
| Divizia | Magnoliophyta |
| Clasă | Magnoliopsida |
| Subclasă | Asteridae |
| Ordin | Asterales |
| Familie | Asteraceae |
| Subfamilie | Cichorioideae |
| Trib | Cichorieae |
| Subtrib | Scolyminae |
| Tip | Scolymus |
| Specii | S. grandiflorus |
| Nomenclatura binominala | |
| Scolymus grandiflorus Desf. , 1799 | |
| Sinonime | |
Scolymus hispanicus subsp. grandiflorus | |
| Denumiri comune | |
Ciulin galben | |
Cardogna mai mare (scolymus grandiflorus Desf. , 1799 ) este o plantă care aparține familia Asteraceae , larg răspândită în Europa de Sud și Africa de Nord . [1]
Descriere
Este o plantă perenă hemicryptophyte scapoasă , cu o tulpină spinoasă , abia ramificată, de la 20 la peste 100 cm înălțime.
Frunzele , de asemenea, spinoase, au o lungime de până la 10-15 cm.
Inflorescența L 'este un capitul de 5-6 cm diametru , cu flori ligulate , de culoare de la galben strălucitor toate' portocalii , hermafrodite , înconjurat de 3 bractee (6 în terminal peeping) acuminat. Înflorește din mai până în septembrie . [2]
Fructele sunt achene ovoide, cu papus persistent format din 3-7 peri centrali.
Vara planta se usucă.
Distribuție și habitat
Specia este răspândită în Franța (inclusiv Corsica ), în Italia (raportată în Toscana , în sudul Italiei , în Sicilia și Sardinia ) și în țările din Africa de Nord ( Maroc , Algeria , Tunisia și Libia ). Prezența în Spania , Turcia și Liban este incertă. [1] [3]
Crește în ținuturi necultivate și aride, de la nivelul mării până la 1400 m altitudine.
Specii similare
- Scolymus hispanicus L., cu obiceiul stufos, flori puțin mai mici (20-30 mm), răspândit în aproape toată peninsula.
- Scolymus maculatus Desf., Cu flori mai mici (16-17 mm) mm și toate capetele de flori terminale, răspândite în centrul-sudul Italiei.
Utilizări
Cardogna este folosit în gastronomia tradițională a unor regiuni din Italia. Cele mai tandre capete bazale, curățate de spini și cele mai dure părți exterioare, sunt fierte și condimentate cu ulei și lămâie, folosite în omlete sau plăcinte sărate, prăjite în aluat sau adăugate la salate.
În Murge, ele sunt folosite pentru mâncăruri rituale pentru sărbătorile de Paște, adesea ca garnitură pentru carne sau bulion de miel. În zona Ancona, se spune că utilizarea rădăcinilor însoțește mâncărurile de Crăciun pe bază de pește . [4]
Notă
- ^ a b Scolymus grandiflorus , pe lista globală de verificare a compozițiilor . Adus pe 3 iunie 2011 .
- ^ Federico C., Ghid ilustrat pentru flora țiganului , Palermo, Compania Editura L'Epos, 1999, ISBN 88-8302-186-X .
- ^ Scolymus grandiflorus , pe Flora Europaea . Adus pe 2 iunie 2011 .
- ^ Pietro Ficarra, Scolymus grandiflorus ( PDF ), despre Plantele spontane din bucătărie și alte căi etnobotanice . Adus pe 2 iunie 2011 (arhivat din original la 28 aprilie 2011) .
Bibliografie
- Pignatti S. , Flora d'Italia , Bologna, Edagricole, 1982, ISBN 88-506-2449-2 .
- Kadereit JW și Jeffrey C., Familiile și genele plantelor vasculare, volumul VIII. Asterales , Berlin, Heidelberg, Springer-Verlag, 2007.
Alte proiecte
-
Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre Scolymus grandiflorus -
Wikispeciile conțin informații despre Scolymus grandiflorus
linkuri externe
- Baza de date IPNI Scolymus grandiflorus
- Scolymus grandiflorus [ link rupt ] Cichorieae Portal
- Scolymus grandiflorus Plante Alimurgiche - Departamentul de Botanică al Universității din Catania
