Tort de bună dispoziție
Salt la navigare Salt la căutare
| Tort de bună dispoziție | |
|---|---|
| Origini | |
| Locul de origine |  Italia |
| regiune | Lombardia |
| Difuzie | local |
| Zona de productie | Castel Goffredo |
| Detalii | |
| Categorie | dulce |
| Ingrediente principale | |
Tortul buonumore este un desert tipic al teritoriului Castel Goffredo , din provincia Mantua , care a dobândit statutul de „De.CO” ( denumirea de origine municipală ) [1] [2]
Tortul este oferit în fiecare an în timpul Festivalului Tortello Amaro de la Castel Goffredo [3] [4] .
Reţetă
După ce ați bătut ouăle cu zahărul, adăugați untul și iarba amară, făina, amidonul, drojdia. Se coace la cuptor la 180 de grade pentru aproximativ 60 de minute.
Notă
- ^ În Mantua De.Co. ajung la 16 Tipicitate și tradiție garantate de marcă. , pe infodeco.it . Adus la 11 mai 2019 (arhivat din original la 24 septembrie 2015) .
- ^ Produse De.Co. al provinciei Mantua. Castel Goffredo.
- ^ La Festa , pe tortelloamaro.it . Adus pe 7 iunie 2017 .
- ^ Torta del Buonumore, Sărbătoarea Tortello Amaro [ link rupt ] , pe imieiviaggiincucina.com . Adus pe 7 iunie 2017 .
Elemente conexe
linkuri externe
- Șaisprezece produse de la Mantua De.Co. Iată noul ghid al tradiției. , pe gazzettadimantova.gelocal.it .
