André Dominé
Salt la navigare Salt la căutare 
André Dominé
André Domine ( Hamburg , 1946 ) este un german naturalizat francez jurnalist , oenolog , gastronom și vinificatorului .
Din 1981 activează în Midi-Pirinei într-un sat mic, dedicându-se studiului și producției de vin , precum și gastronomiei europene.
Din 1981 s-a mutat într-un sat din Midi-Pirinei , studiind mai întâi tehnicile de vinificație din acea zonă, cinci ani mai târziu (1986) are propria producție de viță de vie , în același an este autorul cărții Wein ( Wine ), dar activează și în producția literară gastronomică , în special în ceea ce privește cartofii și carnea .
Publicații
- Trunken vom Roussillon, Ed. Tramontane, 1987
- Die Kunst des Aperitif. Rezepte, Getränke, Philosophie. Kunstverlag Weingarten, 1989, ISBN 3-8170-0013-8
- Rotwein, Feierabend Verlag, 2003
- Weisswein, Feierabend Verlag, 2003
- Alles über Wein, Krone, 2004
- Culinaria Europa, Ulmann / Tandem 2004
- Französische Spezialitäten, Ullmann / Tandem, 2004
- Wein (Wine), Ullmann / Tandem, 2004 ISBN 3833110058
- Weinlandschaften der Welt, Feierabend Verlag, 2005
Premii și recunoștințe
Alte proiecte
-
Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre André Dominé
linkuri externe
- André Dominé et le vin, en passant par la foto et la gastronomie , pe elisabethpoulain.over-blog.com .
| Controlul autorității | VIAF (EN) 12.483.034 · ISNI (EN) 0000 0001 1743 2916 · LCCN (EN) nr99070090 · GND (DE) 124 739 180 · BNF (FR) cb13622566t (dată) · WorldCat Identities (EN) lccn-no99070090 |
|---|
