Angelo Mariani (chimist)

Angelo Mariani

Angelo Francesco Mariani ( Pero-Casevecchie , 17 decembrie 1838 - Saint-Raphaël-Valescure , 1 aprilie 1914 ) a fost chimist francez . A fost înmormântat în cimitirul monumental din Père-Lachaise din Paris ^[1]

Note biografice

Mariani, provenind dintr-o familie bogată de farmaciști și dotat cu o inteligență rapidă și plină de viață, a reușit să studieze, devenind chimist și preparator farmaceutic. În 1863 , în Franța continentală, unde emigrase pentru muncă, a inventat o băutură tonică, făcută cu vin de Bordeaux în care frunzele de coca erau macerate.

Inventatorul a fost inspirat pentru crearea sa de un important medic , antropolog și om de știință al vremii, dr. Paolo Mantegazza din Monza , care în 1859 publicase un eseu despre virtuțile igienice și medicinale ale coca și despre alimentele nervoase în general . Omul de știință lombard, în lunga sa ședere în Peru , a observat de fapt (și a experimentat personal) utilizarea pe scară largă pe care nativii o făceau din frunze de coca, „planta magică a incașilor”, descriind în termeni mai mult decât pozitivi efectele cauzate de substanța . În aceeași perioadă, de fapt, nu puțini medici și oameni de știință au propus utilizarea coca în scopuri terapeutice , în special pentru tratamentul bolilor mintale.

Vin Mariani

Doctorul Mariani a pus imediat băutura pe piață , comercializată sub denumirea de „Vin Mariani”, care s-a răspândit și a devenit faimos în toată lumea. A fost un succes imens care i-a adus stele.

Sticlă de vin Mariani: „Vin tonique Mariani à la coca du Pérou”, din 1894

Vinul Mariani a fost deosebit de apreciat de doi papi: Leon XIII și Pius X. Primul a fost atât de entuziasmat încât, ca semn al aprobării sale oficiale, i-a acordat o medalie de aur specială. Mai mult, portretul acestui pontif a apărut ca „martor de rang înalt” pe unele postere și reclame pe care Mariani le comandase pentru a face publicitate produsului. ^[2]

Cu toate acestea, papii nu au fost cu siguranță singurii admiratori celebri ai produsului, de fapt între 1870 și 1913 , Mariani a avut, printre nenumărații săi clienți din întreaga lume, până la șaisprezece regi și regine, de la țarul Rusiei până la prințul de Țara Galilor și alte o mie de vedete, de la Sarah Bernhardt la JJ Thomson , de la Émile Zola la Charles Gounod , de la Herbert George Wells la președintele american William McKinley . Faimoși sau necunoscuți, acești clienți și-au cumpărat (sau adesea, dacă erau cu adevărat importanți, au primit în dar) celebrul său „Vin Mariani Tonic cu coca Peru”. De fapt, într-o eră de întârziere a medicinei, „vinurile medicinale” se numărau printre cele mai populare remedii. ^[3]

Compoziția tonicului

Din punct de vedere tehnic, vinul Mariani a fost preparat prin macerarea a 60 de grame din „cele mai bune frunze de coca” din Peru, timp de 10 ore, într-un litru de „Bordeaux fin”; ar putea conține de la 150 la 300 de miligrame pe litru de cocaină , astfel încât un pahar să nu poată conține mai mult de 25-50 de miligrame. La aceste doze, cocaina ingerată pe cale orală are o acțiune foarte modestă, de asemenea, deoarece este hidrolizată rapid în compuși non-psihoactivi. Dar în vinul „magic” al domnului Mariani exista un secret, descoperit abia recent. Două grupuri independente de cercetători, la Barcelona, în Catalonia și la Miami, în Florida , au descoperit în 1990 că prin combinarea alcoolului și cocainei se formează un produs, cocaetilena, care menține caracteristicile psihostimulante ale cocainei. Prin urmare - în afară de o anumită teamă de o toxicitate mai mare - asumarea cocainei în soluție în vin îmbunătățește foarte mult efectul aceleiași doze de alcaloizi luate numai pe cale orală. ^[4]

Publicitate

În scurt timp, compania Mariani a deschis birouri și sucursale în Paris , Londra și New York . Deși copiat de mai mulți concurenți de ambele părți ale oceanului , el a găsit o modalitate eficientă și originală de a-și menține conducerea: a început să publice scrisorile de mulțumire primite de la cei mai renumiți clienți ^[5] într-o serie de „figuri contemporane” cu note biografii , portrete, reproduceri de scrisori autografe și așa mai departe: luxoase „Mariani Albums” cu ediție limitată, ediții populare sau chiar cărți poștale și suplimente de ziare. În douăzeci de ani, a distribuit peste 64 de milioane de exemplare.

Coca Cola

Tonicul Mariani cu coca a fost, de asemenea, un precursor al Coca-Cola . De fapt, își inspirase crearea, în 1885 , de medicul și farmacistul american John Stith Pemberton din Atlanta ( Georgia ). Această băutură este cunoscută fără alcool datorită interdicției impuse, în 1886 , de statul Georgia, în timp ce cocaina a fost eliminată oficial abia din 1905 , dar urmele acestei substanțe vor rămâne acolo, chiar dacă în doze infinitezimale, până în 1929 . apoi să fie eliminate progresiv pe măsură ce au fost descoperite toate daunele pe care le provoacă.

În Italia vinul Mariani a fost interzis la începutul secolului al XX-lea , în Franța, unde se afla sediul principal, rețeta originală a fost autorizată până în 1910 . Moștenitorii lui Mariani au eliminat-o în sfârșit în anii 1930 , creând o nouă băutură numită Mariani Tonico, care a rămas în vânzare în farmacii până în 1963 .

Notă

Alte proiecte

• Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre Angelo Mariani

linkuri externe

• ( RO ) Lucrări de Angelo Mariani , la Progetto Gutenberg .

Portal Biografii

Portalul chimiei