John Pemberton

De la Wikipedia, enciclopedia liberă.
Salt la navigare Salt la căutare
Fără surse!
Această intrare sau secțiune despre armata SUA și subiectele medicale americane nu citează sursele necesare sau cei prezenți sunt insuficienți .
Puteți îmbunătăți această intrare adăugând citări din surse de încredere în conformitate cu liniile directoare privind utilizarea surselor . Urmați sfaturile de proiectare de referință .
John Stith Pemberton

John Stith Pemberton ( Knoxville , 8 iulie 1831 - Atlanta , 16 august 1888 ) a fost un militar și farmacist american , cunoscut pentru că a fost inventatorul formulei Coca-Cola .

Biografie

Născut în Knoxville , Georgia , John Stith Pemberton a crescut și a urmat școala în Roma , Georgia, unde familia sa a trăit aproape treizeci de ani.

A studiat medicina și farmacologia la Colegiul de Medicină Reformată Georgian din Macon și în 1850 , la vârsta de nouăsprezece ani, a fost calificat să practice principiile thomsoniene sau botanice (acești practicanți se bazau mult pe remedii pe bază de plante și curățarea organismului de toxine și erau în general privită cu suspiciune de către public).

A practicat medicina și chirurgia mai întâi la Roma și împrejurimile sale și apoi la Columb , unde în 1855 a fondat o companie farmaceutică angro și cu amănuntul specializată în medicină (substanțe folosite în compoziția remediilor medicale). Cu ceva timp înainte de Războiul Civil, a absolvit farmacia, dar nu se știe nici data exactă, nici locul.

Laboratoarele de analiză și fabricație ale JS Pemberton & Company din Columbus au fost unice în sud. „Suntem importatori direcți", a susținut compania, „și producem toate preparatele farmaceutice și chimice utilizate în arte și științe". Fondată în 1860 și completată cu cele mai noi și mai bune echipamente care valorează ceva de genul a 35.000 de dolari - dintre care unele au fost proiectate și brevetate de companie - a fost „o unitate magnifică”, a proclamat un reporter entuziast al Constituției Atlanta în 1869 , când laboratoarele erau s-a mutat la Atlanta, „unul dintre cele mai splendide laboratoare chimice din țară”.

Pemberton a servit cu distincție ca locotenent colonel în grupul 3 escadronă de cavalerie din Georgia în timpul războiului civil și a fost aproape ucis în luptă la Columb în aprilie 1865 : rănit în piept, ca mulți veterani răniți, a devenit dependent de morfină . ca calmant al durerii. [1] Fiind farmacist și chimist, a încercat să găsească un remediu pentru a combate dependența. A început să experimenteze coca și vinurile de coca , reușind să-și creeze propria versiune a vinului Mariani , care conține nucă de kola și damiana , pe care le-a numit „vinul francez Pemberton coca”. [2] [3] Cu îngrijorarea publicului față de dependența de droguri, depresie și alcoolism în rândul veteranilor și neurastenia în rândul femeilor din sud, [4] Drogul lui Pemberton a fost promovat ca „pentru femei și [pentru] toți cei a căror activitate sedentară provoacă prostrație nervoasă”. [5]

În 1869 a devenit partener principal în firma Pemberton, Wilson, Taylor & Company, cu sediul în Atlanta, unde s-a mutat și el în 1870 . Doi ani mai târziu, a devenit administrator al Colegiului Medical din Atlanta (mai târziu Emory University School of Medicine ) și a fondat o afacere în Philadelphia , Pennsylvania , unde marca sa farmaceutică a fost produsă pe scară largă. De asemenea, a servit șase ani ( 1881 - 1887 ) în prima Comisie de examinare de stat care a calificat farmaciștii din Georgia.

În 1886, când Atlanta și județul Fulton au promulgat o lege care interzice consumul de băuturi alcoolice, Pemberton a fost nevoit să producă o băutură răcoritoare alternativă la vinul său cola francez. [6] Pemberton a apelat la ajutorul farmacistului din Atlanta, Willis Venable, pentru a testa și perfecționa rețeta băuturii, pe care a formulat-o după mai multe încercări. El a elaborat o serie de instrucțiuni pentru prepararea finală amestecând accidental siropul de bază cu apă sifonată în timp ce încerca să facă un alt pahar. Prin urmare, a decis să vândă produsul mai degrabă ca băutură decât ca medicament. Frank Mason Robinson a decis să numească băutura lui Pemberton Coca-Cola pentru numele său aliterativ , care era, de asemenea, popular printre vinurile medicinale ale vremii. Deși numele se referă la cele două ingrediente principale ale produsului, a existat controverse cu privire la faptul dacă băutura conținea cocaină, dar Compania Coca-Cola a negat faptul. Asa Griggs Candler a cumpărat compania în 1887. [6] În 1894, Coca-Cola a început să fie vândută și în sticle de către Albore Tiziano la uzina sa din Vicksburg , Mississippi . [7] În timpul celui de- al doilea război mondial , au fost instalate fabrici de îmbuteliere în Europa , Africa și insulele Pacificului .

În cultura de masă

Seria de jocuri video Fallout prezintă o băutură numită Nuka Cola, inspirată de Coca-Cola. Inventatorul John Caleb Bradberton, este o uniune a numelor lui Pemberton și Caleb Bradham , inventatorul Pepsi-Cola . În 2010, Compania Coca-Cola a decis să îi aducă un omagiu lui Pemberton făcându-l starul unei reclame Coca-Cola. În cartea Heck: Where the Bad Kids Go, există un profesor de chimie cunoscut sub numele de Dr. Pemberton. În episodul Deep South din a doua serie a desenului animat Futurama , Pemberton este denumit „tipul care a inventat Coca-Cola”. În 2013 a fost interpretat de Bill Hader în episodul „Atlanta” al Comedy Central's Drunk History.

Formula Coca-Cola

Potrivit ziarelor din Atlanta, Pemberton a fost „cel mai cunoscut doctor pe care l-a avut vreodată Atlanta”, dar este cunoscut mai ales pentru expertiza sa în laborator, unde a perfecționat formula Coca Cola . Conform multora, însă, formula originală este următoarea:

  • Citrat de cafeină: 1 oz
  • Extract de vanilie: 1 oz
  • Aroma: 2 1/2 uncii
  • E. f. de coca (extract de coca fluid): 4 oz
  • Acid citric: 3 oz
  • Suc de lămâie: 1 litru
  • Zahar: 30 lbs
  • Apă: 2 galoane și jumătate
  • Caramel: după gust
  • Amestecați cofeina, acidul și sucul de lămâie într-un litru de apă clocotită, adăugați vanilia și aroma când s-a răcit. Aroma 7X:
  • Esență portocalie: 80
  • Esență de lămâie: 120
  • Esență de nucșoară: 40
  • Esență de scorțișoară: 40
  • Esență de coriandru: 20
  • Esența neroli: 40
  • Alcool: 1 mediu
  • Se lasă să se odihnească 24 de ore.

(Dar se mai spune că adevărata formulă Coca-Cola este încă un secret).

Notă

  1. ^(EN) Richard Gardiner, "The Civil War Origin of Coca-Cola in Columbus, Georgia," Muscogiana: Journal of the Muscogee Genealogical Society (Spring 2012), Vol. 23: 21-24.
  2. ^(EN) Dominic Streatfeild, Cocaine: An Unauthorized Biography, Macmillan (2003), p. 80.
  3. ^(EN) Richard Davenport-Hines, The Pursuit of Oblivion, Norton (2004), p. 152.
  4. ^(EN) John Shelton Reed, Minding The South, University of Missouri Press (2099), p.171.
  5. ^(EN) American Soft Drink and the Company That Makes It, Basic Books: ediția a II-a extinsă (2000), p.24.
  6. ^ A b (EN) Este acesta adevăratul lucru? Formula secretă a Coca-Cola „Descoperită” , pe newsfeed.time.com . Adus la 25 octombrie 2014 .
  7. ^ (EN) Amprenta familială văzută în secolul Monroe după sosire , pe thenewsstar.com. Adus la 25 octombrie 2014 (arhivat din original la 25 octombrie 2014) .

Alte proiecte

linkuri externe

Controlul autorității VIAF ( EN ) 315994302 · LCCN ( EN ) nr.2015062788 · WorldCat Identities ( EN ) lccn-no2015062788
Adus de la „ https://it.wikipedia.org/w/index.php?title=John_Pemberton&oldid=120882648 ”