Vânătoare de cerbi
Vânătoarea de cerbi este vânătoarea care se desfășoară în scopuri alimentare, comerciale sau recreative, având ca principal obiectiv animalele aparținând familiei Cervidae , denumite pur și simplu „căprioare”. La fel ca în multe alte tipuri de vânătoare, practica de vânătoare care vizează uciderea căprioarelor se practică în zilele noastre în diferite țări în conformitate cu principiile gestionării vânătorii de animale sălbatice pentru controlul populațiilor; pentru vânători este în principal un hobby , adesea vizând obținerea de trofee .
Vânătoarea de Cervidae în multe țări, cum ar fi în Italia, este strict reglementată și selectivă, menită să mențină populații stabile și puternice din punct de vedere genetic în ceea ce privește numărul și densitatea durabilă a mediului natural în care trăiesc.
Unele specii de căprioare, cum ar fi căprioarele și căprioarele, sunt crescute sistematic în scopuri culinare, pentru utilizarea pielii și a coarnelor (care sunt utilizate în medicina tradițională asiatică), ca animal de reproducție în scopuri alimentare, pentru activitățile de repopulare destinate reintroducere în sălbăticie sau exclusiv în scop de vânătoare în rezervații de vânătoare (ferme de vânătoare de animale sălbatice). În Italia există mai multe ferme, în special în Toscana , Trentino , Emilia Romagna și Marche .
Prada
Cervidele ( Cervidae Goldfuss , 1820 ) sunt o familie de mamifere artiodactil , dintre care multe sunt cunoscute sub numele comun de căprioare. Zona naturală de difuzie a acestor mamifere cuprinde toată Europa , de la Marea Mediterană la Laponia , practic toată Asia , de la Indonezia la Siberia și cele două Americi . În Africa , raza de acțiune originală era limitată la o fâșie la nord de Sahara , în timp ce în Oceania erau absenți înainte de introducerea omului: astăzi sunt prezente atât în Australia (șase specii introduse din secolul al XIX-lea ), cât și în Noua Zeelandă .
Cervidele sunt ultimele rumegătoare sălbatice mari din regiunile temperate. Există 43 de specii, împărțite în 17 genuri, caracterizate printr-un dimorfism remarcabil: de la 2,3 m la greabăn pentru 550 kg de elan mascul la 77 cm la greabăn pentru 27 kg de căprioară , cu un standard de aproximativ 100- 120 cm la greabăn pentru 100-120 kg ( cerb roșu , căprioară catâr , cerb pomellato , sika etc.). Particularitățile acestei familii taxonomice sunt coarnele, structuri osoase cu reînnoire anuală (rareori la unele specii se pot înregistra mai multe modificări într-un an), similare, dar nu omoloage cu „ coarnele ” propriu-zise.
Mod de vânătoare
Vânătoarea de cerbi se poate desfășura în diferite moduri în Italia fără ca ajutorul câinilor ( câinii ) să fie o practică interzisă. Armele folosite pentru ucidere sunt carabine de cel puțin 7 calibre, echipate cu optică ( telescop montat pe armă), sau arc și săgeți special construite pentru animalele mari.
Vânătoarea cu pușca este definită ca o vânătoare de minge , deoarece muniția utilizată constă dintr-o cutie cu cartuș care conține praful de pușcă și grundul și un glonț cu formă ogivală, deci o singură minge .
Cele mai frecvent practicate forme de vânătoare sunt enumerate mai jos:
- vânătoare după înfățișare: singurul vânător se ascunde în zonele de trecere a căprioarelor și așteaptă sosirea prăzii, poziționându-se, de asemenea, pe terasele acoperișului sau în alte ascunzători deghizate corespunzător;
- vânătoare de vânătoare: vânătorul individual se deplasează în zonele frecventate de căprioare în căutarea animalului care urmează să fie ucis și, odată identificat, se pregătește repede să tragă.
- bătaie: un front de oameni (bătători) împinge o turmă de animale către o linie de vânători ( trăgători ), aranjați corespunzător pe sol. Această tehnică este interzisă în Italia
- vânat: o haită de câini adulmecă animalele și, dând glas, le împinge spre o aliniere de vânători, aranjați în semicerc pe sol.
O formă destul de dificilă de vânătoare, din acest motiv practicată de puțini oameni și tipică pentru zonele vaste și deschise găsite, de exemplu, în Canada și Statele Unite , este așa-numitul spot și tulpină [1] [2] , sau urmărirea de pradă, care constă în acțiunea singurului vânător, care, odată ce prada a fost identificată, se pregătește să o abordeze pe furiș, până când se află la o distanță utilă pentru tragere (care va fi de o rază lungă de acțiune și o precizie extremă).
Vânătoare de cerbi în Italia
În Italia, vânătoarea de cerb este exclusiv selectivă (cu excepția Friuli-Veneția Giulia) și este permisă numai în cele două forme de vânătoare și înfățișare .
Utilizarea câinilor de urmărire este interzisă. Singurul caz în care se folosește un auxiliar, constând din câine de urmărire sau sânge , este în timpul operațiunilor de recuperare a animalului sălbatic rănit.
Istorie
Practica vânătorii de cerbi apare ca unul dintre subiectele recurente în pictura pe rocă încă din paleolitic , o pictură care deseori descrie aceste ungulate nu numai ca pradă, ci și ca spirite călăuzitoare ale strămoșilor noștri (vezi șamanismul ). Căprioara a fost vânată pentru carnea și coarnele sale, încă astăzi o parte integrantă a costumului și a hainelor rituale ale liderilor religioși din culturile primitive.
Antichitate
Evul Mediu
În imaginația colectivă a Evului Mediu (vezi bestiarul ), regele animalelor era căprioarea masculă adultă, indicată în limba engleză cu numele de cerb , caracterizată printr-o etapă cu cel puțin zece puncte. Înțelesul simbolic al animalului a fost foarte puternic, caracterizat prin valori extrem de pozitive. Cerbul a fost un simbol al lui Hristos și adesea un vehicul al minunilor și minunilor: în mitologia creștină , martirul roman Eustachio s-a convertit la creștinism după ce a văzut crucifixul dintre coarnele căprioarelor pe care le vânează și simbolul său distinctiv în iconografia creștină a devenit tocmai cerb.
Privilegiu exclusiv al nobilimii , de unde și dezvoltarea, în italiană , a cuvântului „cerb nobil” pentru a indica cel copit, vânătoarea de cerb a fost practicată în Europa medievală în două moduri: prin vânarea prăzii cu câini ( par force de chiens = prin forța câinilor ) sau împușcându-l cu arc și săgeată în timp ce călăriți:
- vânătoarea cu câini a fost considerată nobilă practică de vânătoare prin excelență. S-a dezvoltat într-o lungă goană, în timpul căreia cerbul a fost epuizat de haita de câini de vânătoare ( ogar , veltro și rase similare), articulată în opt faze foarte specifice, descrise de cronicarii medievali cu îngrijire și dăruire aproape sacre:
- îl caută, încredințat unui căutător de piste și unui vânător expert, însărcinat cu găsirea locului exact al tufișului, unde se află cerbul;
- adunarea vânătorilor a evaluat informațiile furnizate de atacator, de exemplu prin analiza excrementelor animalului și a elaborat strategia care trebuie urmată pentru vânătoare. Nu a fost doar o întâlnire operațională, ci un banchet, în timpul căruia au luat masa vânătorii;
- stâlpul, în timpul căruia câinii au fost aduși cât mai aproape de pradă, pentru a-l scoate mai bine din scrub;
- mutarea, când căutătorul de trasee a găsit semnul proaspăt de pradă pentru câini;
- cursa a fost momentul real al vânătorii: când haita de câini a alergat căprioara pentru a-l slăbi;
- scoarța [3] , care se referă la momentul în care căprioara, acum prea slabă pentru a alerga, se întoarce și se îndreaptă spre câini în ultimă instanță . Turma este amintită și blocată de gardieni, după care unul dintre vânători, cel mai faimos sau ales al momentului, descalecă și termină animalul cu o lovitură de suliță sau sabie;
- dezmembrarea căprioarelor, efectuată rapid cu o abordare aproape ritualică ;
- Curée , când câinii sunt recompensați pentru contribuția lor la vânătoare cu bucăți proaspete din carcasă, astfel încât să-și amintească aroma premiului și să mențină cea mai bună abilitate și forță necesare pentru vânătoarea viitoare;
- uciderea căprioarelor cu arcul, în timp ce stătea în șa, putea avea loc în două moduri: prada a fost vânată recurgând din nou la câini și apoi doborâtă „în poștă” de arcașii ascunși; sau a fost abordat încet de doi sau trei arcași călări care, cu răbdare, așteptau să se apropie cât mai mult posibil și asta datorită folosirii cailor, a căror prezență, ca și a celorlalți patrupedi, nu sperie prea mult căprioara.
Notă
- ^ Vânătoare de cerbi la fața locului
- ^ Gegelman, Andrew, "Spot and Stalk Hunting - The Lost Art". Nodak în aer liber.
- ^ În limba engleză , cuvântul bay , „scoarță”, indică și starea celui care este „înapoi la perete”. Încă în uz astăzi este construcția pentru a aduce un cerb la golf , „reduce un cerb la extreme”
Bibliografie
- Migdală, Richard (2003), Vânătoare medievală , Sutton, ISBN 0-7509-2162-5 .
- Smith, Richard P. (2011), Deer Hunting , Mechanicburg, Stackpole Books, ISBN 978-0-8117-0597-4 .
- Wotschikowsky, Ulrich [și] Alfons, Heidegger (1999), Fauna și vânătoarea în munți , Arthesia, ISBN 88-8266-090-7 .
- Simonetta, Alberto M. [e] Dessì-Fulgheri, Francesco (2000), Principii și tehnici de gestionare a vânătorii de animale sălbatice , Greentime.
- Mattiello, Silvana [e] Mazzarone, Vito (2010), Cerbul în Italia: biologie și management între Alpi și Apenini , Geographica, ISBN 88-9052-291-7 .
- Galloni P. (1993), Cerbul și lupul. Vânătoare și cultură nobilă în Evul Mediu , Laterza, ISBN 8842041416 .
Elemente conexe
Alte proiecte
-
Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre vânătoarea de cerbi
