Contessa Entellina albă
Salt la navigare Salt la căutare
Această intrare sau secțiune despre subiectul vinurilor nu menționează sursele necesare sau cei prezenți sunt insuficienți . |
| Contessa Entellina White | |
|---|---|
| Detalii | |
| Stat |  Italia |
| Randament ( struguri / hectar ) | 12 t / ha |
| Randament maxim de struguri | 70,0% |
| Tăria alcoolică struguri naturali | 10,5% |
| Tăria alcoolică minim de vin | 11,0% |
| Extract uscat net minim | 17,0 ‰ |
| Recunoaştere | |
| Tip | DOC |
| Înființat cu decret de | 22/02/2010 |
| Monitorul Oficial al | 13/03/2010, Nr. 60 |
| Viță de vie cu care este permis să se producă | |
| |
| [ fără sursă ] | |
Contessa Entellina White este un vin DOC a cărui producție este permisă în municipiul Contessa Entellina din orașul metropolitan Palermo .
Viță de vie cu care este permis să se producă
- Ansonica cunoscută și sub numele de Insolia minimum 50%
- Catarratto alb lucios , Golden Grecanico , Chardonnay , Müller-Thurgau , Sauvignon , Pinot Blanc și Grillo , singur sau împreună maxim 50%
- Alte soiuri de struguri albi, recomandate și / sau autorizate pentru orașul metropolitan Palermo, singur sau împreună până la maximum 15%.
Caracteristici organoleptice
- culoare : galben pai mai mult sau mai puțin intens, uneori cu reflexe verzui;
- aroma : delicata, fructata, caracteristica;
- aroma : uscata, vioaie, proaspata;
Producție
Provincie, sezon, volum în hectolitri
- Palermo (1994/95) 823,98
- Palermo (1995/96) 963,79
- Palermo (1996/97) 1189,82
