Cucurbita maxima
Această intrare sau secțiune despre plante nu menționează sursele necesare sau cele prezente sunt insuficiente . |
| Cucurbita maxima | |
|---|---|
 | |
| Starea de conservare | |
 Specii neevaluate | |
| Clasificarea APG IV | |
| Domeniu | Eukaryota |
| Regatul | Plantae |
| ( cladă ) | Angiospermele |
| ( cladă ) | Mesangiosperms |
| ( cladă ) | Eudicotiledonate |
| ( cladă ) | Eudicotiledonate centrale |
| ( cladă ) | Superrozi |
| ( cladă ) | Rozide |
| ( cladă ) | Eurosides |
| ( cladă ) | Eurosides I |
| Ordin | Cucurbitales |
| Familie | Cucurbitaceae |
| Tip | Cucurbita |
| Specii | C. maxima |
| Clasificare Cronquist | |
| Domeniu | Eukaryota |
| Regatul | Plantae |
| Divizia | Magnoliophyta |
| Clasă | Magnoliopsida |
| Ordin | Violale |
| Familie | Cucurbitaceae |
| Subfamilie | Cucurbitoideae |
| Tip | Cucurbita |
| Specii | C. maxima |
| Nomenclatura binominala | |
| Cucurbita maxima Duchesne , 1786 | |
Cucurbita maxima Duchesne , 1786 este o plantă erbacee anuală din familia Cucurbitaceae , [1] cunoscută în mod obișnuit ca dovleac , dovleac galben sau dovleac dulce .
Istorie
Dovleacul este originar din America Latină , unde încă din 1200 î.Hr. era bine cunoscut și cultivat pe scară largă. A fost introdus în America de Nord de către europeni, iar în aceste zone a diferit atât prin formă, cât și prin utilizări. A fost introdus abia recent în Europa , în secolul al XVI-lea . [2]
Descriere
Are următoarele caracteristici botanice: tulpina urcătoare ; frunze în formă de inimă și lobate; flori de sex galben mare cu cinci petale; fructe mari rotunde, cu o suprafață netedă sau ridată, gri-verde, galben sau portocaliu, pulpă galbenă sau portocalie.
varietate
Cele mai frecvente soiuri italiene de dovleac sunt:
- Mammouth , cu carne galbenă
- Marina, din Chioggia , cu pulpă portocalie;
- Gri, din Bologna , folosit pentru gemuri;
- Turban Turban Dovleac
- Quintale , cel mai mare dovleac italian.
Cultivare
Este o cultură în câmp deschis, destul de solicitantă în ceea ce privește spațiul ocupat și nevoia de nutrienți. Există, de asemenea, soiuri alpiniste care au dimensiuni mai mici. Semănatul are loc între aprilie și mai. Înainte de semănat sau transplantat răsaduri de dovleac este bine să lucrați solul și să efectuați o fertilizare de bază bogată. Lucrările care se efectuează în timpul cultivării sunt plivitul , toppingul și irigarea de vară. O a doua fertilizare, pe lângă cea inițială, ar putea fi utilă în timpul ciclului de cultură.
Floarea este, de asemenea, colectată din dovleac, care este consumat în principal prăjit în aluat. Cu toate acestea, trebuie să aveți grijă să lăsați florile femele și unele flori masculine care asigură polenul pentru a le fertiliza.
Recoltarea se face toamna și dovleceii se păstrează mult timp în timpul iernii, este important să știi să recunoști dovlecii coapte (pentru a face acest lucru poți privi tulpina uscată). Dovlecii trebuie recoltați coapte, spre deosebire de dovlecei, în care fructele sunt consumate necoapte.
Adversitate
Bolile fungice care afectează cel mai frecvent această specie sunt mucegaiul (cauzat de Erysiphe cichoracearum și Sphaerotheca fuliginea ), mucegaiul pufos (cauzat de Pseudoperonospora cubensis ), mucegaiul cenușiu (cauzat de Botrytis cinerea ), nerume (cauzat de alternarea alternativă ). Dintre insecte , cel mai important parazit este un afid , Aphis gossypii .
Notă
- ^ (EN) Cucurbita maxima Duchesne on Plants of the World Online, Royal Botanic Gardens, Kew. Adus la 25 ianuarie 2021 .
- ^ Pagina site-ului "Erboristeria dei frati.it"
Alte proiecte
-
Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre Cucurbita maxima -
Wikispecies conține informații despre Cucurbita maxima
linkuri externe
- ( EN ) Cucurbita maxima , în Encyclopedia Britannica , Encyclopædia Britannica, Inc.
| Controlul autorității | LCCN (EN) sh85109079 · GND (DE) 4178132-6 |
|---|
Cultivarea dovleacului , de Matteo Cereda, pe Orto Da Coltivare
