Derby de salvie

Această intrare pe subiectele brânzeturilor și bucătăriei britanice este doar o schiță . Contribuiți la îmbunătățirea acestuia în conformitate cu convențiile Wikipedia .

Derby de salvie
Origini
Locul de origine	Anglia
regiune	Derbyshire
Detalii
Categorie	brânză
Ingrediente principale	vacă e lapte frunze de salvie

Sage Derby (( EN ) sage Derby ) este un Derby englezesc de brânză tare produs în Derbyshire și aromatizat cu salvie . Culoarea verde a brânzei este, de fapt, dată de conținutul de salvie și alte ierburi , cum ar fi pătrunjelul , spanacul și frunzele de calendula , adăugate în timpul procesării pentru a obține efectul marmorat și aroma ușor de mentă tipică Derby-ului cu salvie.

Istorie

Sage Derby cu ceară neagră artificială despicat .

Primele producții de Sage Derby datează din secolul al XVII-lea în Anglia, când a fost pregătită doar în timpul sărbătorilor precum Crăciunul , înainte de a deveni un produs disponibil pe tot parcursul anului.

Portal bucătărie

Portalul brânzeturilor

Portalul din Marea Britanie