fitoestrogen

Această intrare sau secțiune pe hormoni și fiziologia plantelor nu menționează sursele necesare sau cele prezente sunt insuficiente. Puteți îmbunătăți această intrare adăugând citate din surse de încredere în conformitate cu liniile directoare privind utilizarea surselor .

Orice non - steroidian molecula , produsa de lumea plantelor, care se leagă la estrogen receptor, imitarea sau modularea acțiunii sale, este clasificată ca fiind fitoestrogeni.

Mecanisme de acțiune

Acțiunea de modulare estrogen este realizată prin interacțiunea cu receptorii de estrogen și prin inhibarea enzimelor implicate în metabolizarea și biosinteza acelorași estrogeni ( aromataza , 17-beta-hydroxysteroidoreductase, sulfatazei și sulfotransferazei).

Fitoestrogenii și exercită alte acțiuni: de exemplu, modulează biosinteza tiroidiene hormoni , inhibă protein kinaza și interacționează cu componentele ciclului celular , exercitând astfel o acțiune de control asupra fazelor ciclului celular. In cele din urma, ei au un antioxidant și angiogeneza acțiune de inhibare.

Posibilele efecte asupra organismului uman sunt multiple. Ele pot acționa asupra fertilității , dezvoltării, imun și sistemele cardiovascular , atât din punct de vedere al profilului lipidic și de cel al reactivității vasculare.

Surse

Surse alimentare de fitoestrogeni sunt soia , cereale , nuci , leguminoase , crucifere . Fitoestrogenii sunt prezente în leguminoase, rădăcini, fructe și legume. Cumestans se găsesc în fasole, varză de Bruxelles, trifoi, semințe de floarea soarelui. Cele „lignanilor“ se găsesc în aproape toate cerealele, cum ar fi: germeni de grâu, grâu, orez, tărâțe, hamei, semințe de in, ulei de măsline; în toate legumele, in special in: susan si seminte de in, fructe de pădure, afine, cireșe și lăptișor de matcă. „Izoflavonele“ se găsesc în soia și leguminoase. Alte plante care contin fitoestrogeni sunt: soia (lapte de soia și toate derivatele), usturoi, anason, ovăz, morcovi, date, fasole verde, fenicul, gramigna, grâu, lemn dulce, hamei, mere, orz, cartofi dulci, mazăre, orez, salvie, soia, ceai, cafea, nuca de cocos, zmeura, lamaie si portocala.

Cantitatea de fitoestrogeni prezent în regimul alimentar normal al diferitelor populații variază enorm, de la 100 mg pe zi , în Japonia , la mai puțin de 1 mg pe zi în Europa .

Datele epidemiologice sugerează că aceste diferențe se datorează reducerii riscului observată în unele populații cu privire la diferite condiții (boli cardiovasculare, simptome vasomotorii in menopauza , osteoporoza , neoplasme, tumori și altele asemenea), dar dovezile nu este considerat în prezent suficient de convingătoare. . Fitoestrogeni se spune ca au un efect stimulator asupra hormoni feminini.

Istorie

Utilizarea unor plante ca anticoncepționale sau avorturi datează din antichitate, dar numai în anii 1950 a făcut descoperirea fitoestrogeni veni vorba, studiind infertilitatea de australian oi care pasc în pajiști bogate în trifoi roșu (1, 2).

Bibliografie

• Infertilitate in Oile cauzate de prelungita Pășunatul pe estrogenic Pastures: Oestrus, Fertilizarea și mucusului cervical (1974) RJ Lightfoot, JF Smith, IA Cumming, T Marshall, RH Wroth și Helen Hearnshaw. Australian Journal of Stiinte Biologice 27 (4) 409 - 414.
• Infertilitate permanentă la oi expuse la estrogenii de plante (1990) NR Adams. Australian veterinare Jurnalul 67 (6): 197-201.

Portal botanic : accesați intrările Wikipedia care se ocupă de botanică