Johann Maria Farina gegenüber dem Jülichs-Platz

De la Wikipedia, enciclopedia liberă.
Salt la navigare Salt la căutare
Johann Maria Farina gegenüber dem Jülichs-Platz
(Giovanni Maria Farina în fața pieței din Jülich)
Siglă
Stat Germania Germania
Formularul companiei GmbH
fundație 13 iulie 1709 la Köln
Gasit de Giovanni Battista Farina
Sediu Colonie
Oameni cheie Johann Maria Farina : președinte
Sector Parfumerie
Produse Apă de colonie
Angajați 152
Site-ul web www.farina1709.com
Editați datele pe Wikidata · Manual

Johann Maria Farina gegenüber dem Jülichs-Platz GmbH (literalmente Giovanni Maria Farina vizavi de Jülichs-Platz ) este cea mai veche fabrică de parfumuri din lume. Înființată la Köln pe 13 iulie 1709 de Giovanni Battista Farina, fratele parfumierului italian Giovanni Maria Farina , compania produce Eau de Cologne de mai bine de 300 de ani.

Simbolul companiei este laleaua roșie, denumirea a fost folosită mult timp în traducerea franceză Jean Marie Farina vis à vis de la place Juliers depuis 1709 sau în abrevierea Farina gegenüber .

Făină în Köln
Apă originală de Köln
Apa de Köln Rosoli
Începutul înregistrării documentelor. Cartea jurnalului din 13 iulie 1709
Ferarri din 20.03.1733

Farina a fost numit, de-a lungul deceniilor, furnizorul oficial al numeroaselor instanțe europene. Astăzi fabrica de parfumuri este condusă de al cincilea strănepot al fondatorului, ghidul celei de-a opta generații a familiei Farina. Casa Farina este locul de naștere al Eau de Köln și în sediul său din Köln se află Muzeul parfumurilor , o expoziție detaliată care spune povestea celui mai faimos parfum din lume.

Istoria companiei

Imagine a Casei Farina

De la origini până la moartea lui Giovanni Maria Farina, parfumierul (I), 1709–1766

Precursori

Giovanni Maria Farina

Originile Casei Farina datează din primul deceniu al secolului al XVIII-lea . La 24 iulie 1709 Giovanni Battista Farina s-a înregistrat la municipalitatea orașului Köln ca cetățean străin, acest mic drept de cetățenie era condiția prealabilă necesară pentru a deveni comerciant independent în orașul Köln. La 1 august 1709 , Giovanni Battista Farina (II) a închiriat, grație sprijinului financiar al unchiului său, membru al consiliului de la Maastricht , și colaborării fratelui său Giovanni Maria Farina, o clădire cu douăsprezece camere în centrul Unter Goldschmidt strada din Köln . Acolo, împreună cu cumnatul său Francesco Baldassarre Borgnis, Giovanni Battista Farina a fondat compania Farina & Compagnie care a fost redenumită Fratelli Farina & Comp. , Mai întâi în 1714 cu adăugarea fratelui său Giovanni Maria Farina (I) și apoi cu cea a lui Carlo Geronimo Farina în 1716 . [1]

Farina a condus compania între comerțul cu amănuntul și vânzarea directă de articole de lux: mătase, panglici de aur și argint, garnituri, ciorapi și batiste de mătase, cutii de tutun, ceară de sigiliu, pene, peruci, pudră de față și altele asemenea și da, au ocupat o piață nișă tipică comercianților italieni din Germania . Acesta din urmă s-a ocupat de fapt de bunuri de lux încă din Evul Mediu .

Cartea de vizită a Mariei Farina

Originile lui Giovanni Maria Farina în fața pieței Jülich

După ce compania Farina & Comp a avut în mod repetat probleme economice în 1716 , Francesco Baldassarre Borgnis și Carlo Geronimo Farina au părăsit afacerea. Așadar, Giovanni Battista (II) și Giovanni Maria Farina (I) au preluat conducerea companiei numind-o Fratelli Farina sau les frères Farina .

În 1718 , frații Farina au ajuns la un acord cu creditorii lor. În anii următori, ei s-au concentrat pe comerțul cu comandă și transport maritim, însă nu au avut loc evoluții economice semnificative.

Giovanni Battista Farina (II) a murit la 24 aprilie 1732 . În lunile următoare, Giovanni Maria Farina a făcut inventarul și a schimbat din nou numele companiei, care, începând din 1733 , a fost numită cu numele pe care îl deține și astăzi: Giovanni Maria Farina .

„... Le-am negat că au continuat o lungă serie de ani sub numele fraților Farina și am pus capăt morții fratelui meu Gio Battista sau am decis cu binecuvântarea Sieur să o reînnoiesc sub a mea cu care te rog să mă onorezi în continuare cu porunca ta ".

( Giovanni Maria Farina a scris într-o scrisoare către Ferrari la Antwerpen, 1733 )

Situația economică a companiei părea să se îmbunătățească imediat după această schimbare de proprietate. Giovanni Maria Farina (I) i-a scris într-o scrisoare din 31 mai 1733 către vărul său Francesco Barbieri din Santa Maria Maggiore :

„Încep să înaintez în vârstă și este laudat lui Dumnezeu că am făcut prima și cea mai dificilă temelie a acestei negocieri a mea care îmi dă pâine zilnică și care merge de la o zi la alta în cealaltă întotdeauna de la bine la bine, dorul meu de-a lungul timpului ar fi să văd în piața mea un tânăr de la fermă continuând și reduplicându-l ... "

( Giovanni Maria Farina )

Deja la doi ani după transferul companiei în mâinile sale, Giovanni Maria Farina (I) solicită dreptul de cetățenie mai mare decât municipiul orașului Köln . Registrul de acceptare a noilor cetățeni prezenți la momentul respectiv raportează că magazinul Farina s-a mutat între timp pe via Ecke Obenmarspforten / Gülichsplatz , unde se află și astăzi.

Între 1730 și 1740 , compania a cunoscut o mare perioadă de revigorare, în principal datorită comerțului direct cu transport maritim de la Farina, în timp ce vânzarea de Köln a rămas încă temporar în fundal. În 1760 parfumul a devenit în cele din urmă protagonistul celor mai importante afaceri ale familiei Farina.

Eau admirabil

Sticla istorică de Eau de Cologne de la compania Giovanni Maria Farina. În fundal, o foaie cu instrucțiuni de utilizare în limba franceză. Această fișă a însoțit livrările produsului și este datată 1 ianuarie 1811 . Recipientul este un rosolio o sticlă verde și îngustă închisă cu un dop. Până în 1832 , Eau de Köln de la Casa Farina a fost vândut exclusiv în aceste sticle.

Chiar înainte de participarea sa de succes la conducerea companiei Farina & Compagnie , în 1714 , Giovanni Maria Farina (I) a produs o apă parfumată numită Eau admirabilă .

Istoricul Wilhelm Mönckmeier [2] consideră că rețeta și fabricarea Eau de Cologne este o invenție a lui Giovanni Maria Farina și a partenerului său de afaceri, în timp ce termenul Eau admirabil (din latina Aqua (ad) mirabilis ) a servit drept nume generic pentru diverse „ape miraculoase”, produse cu ajutorul procesului de distilare. Farina a folosit un nou proces de producție în care a fost creat un amestec de uleiuri esențiale combinat cu un procent ridicat de alcool etilic.

Utilizarea materialelor parfumate dizolvate într-o soluție alcoolică era la acea vreme o inovație importată în Germania de familiile italiene, precum cea a familiei Farina.

O altă noutate a fost cu siguranță parfumul în sine: prospețimea și ușurința sa s-au deosebit izbitor de celelalte esențe grele și sufocante folosite adesea la acea vreme, precum scorțișoară , lemn de santal sau mosc. Giovanni Maria Farina (I) i-a scris în 1708 fratelui său Giovanni Battista (II):

«Parfumul meu este ca o dimineață italiană de primăvară după ploaie: amintește de portocale, lămâi, grapefruit, bergamote, cedri, flori și ierburi aromate din țara mea. Mă reîmprospătează și îmi stimulează simțurile și imaginația ”

( Giovanni Maria Farina )

Pentru nota de vârf a bergamotei , fructele încă necoapte au fost culese și esența parfumată a fost extrasă din coaja lor. O dificultate deosebită în producerea parfumului care a ieșit din recoltă în recoltă a fost aceea că acesta din urmă, exact ca în cazul vinului, depindea strict de condițiile climatice. Din acest motiv, notele parfumate s-au schimbat întotdeauna ușor față de parfumul original. Prin urmare, parfumierul avea sarcina de a accepta provocarea pe care i-a oferit-o natura și, prin intermediul amestecului de esențe diferite, de a crea aceeași compoziție dictată de rețeta originală. Pentru a garanta reproducerea exactă a parfumului, Farina a folosit probe de esențe, dintre care unele sunt acum păstrate în camera de esență a Muzeului parfumurilor din Köln (Casa Farina).

Apa de Köln cucerește piața europeană

La început, comerțul cu Eau Admirable (I) al lui Giovanni Maria Farina a fost redus la vânzarea în magazinul din Köln și la târgurile din Frankfurt pe Main .

Pentru prima dată, în 1716 , este posibilă urmărirea unui transport de mărfuri către un oraș extern în evidența corespondenței comerciale: Farina a trimis doisprezece sticle către o anumită doamnă Billy din Aachen . În 1720 , transportul de parfum a rămas destul de mic în ceea ce privește cantitatea, cu toate acestea și-a lărgit orizonturile pe măsură ce s-a extins și a ajuns la Paris, orașul către care Farina a livrat primele 24 de sticle în noiembrie 1721 . În 1730 clientela s-a extins.
Istoricul Mönckemeier a înregistrat un transport de aproximativ 3700 de sticle la 39 de adrese diferite între anii 1730 și 1739 . Însuși Farina menționează expedieri suplimentare către Franța , Spania , Portugalia , Anglia , Olanda , Germania și Italia într-o scrisoare din 9 august 1737 . Mai presus de toate, nobilimea a sporit prestigiul Eau admirabil. Într-o scrisoare din 31 august 1734 , Farina informează negustorul berlinez Fromerey despre livrarea sa către regele prusac Frederick William I. Ofițerii armatei franceze care, la sfârșitul războiului pentru cucerirea tronului polonez, se întorceau din Renania în patria lor, au creat o piață pentru vânzarea parfumului în Franța . Formularea Eau de Cologne datează din această perioadă, care apare pentru prima dată în documentele companiei datorită unei scrisori de la Farina către baronul Von Laxfeld din Münster , din 22 iunie 1742 :

( FR )

«Monsieur Pfeiffer de Bacharach me fait voir une de vous lettre par laquele vous luy demande six boutellie de Eau de Cologne. Cet ensi que on lapelle en France, mais en soie mesme cet de leau admirable, et je suis le seulle qui faie de la veritable. "

 ( IT )

«Domnul Pfeiffer de la Bacharach mi-a arătat o scrisoare de la dumneavoastră în care îi cereți 6 sticle de Apă de Köln. De fapt, acest lucru se numește în Franța, dar în sine este numit Eau admirabil și eu sunt singurul care îl produce "

( Giovanni Maria Farina )

În 1740 volumul afacerilor a crescut brusc. S-au efectuat transporturi regulate către Rouen , Paris , Strasbourg , Magdeburg , Trier , Wesel , Kleve , Lyon și Viena . Alte transporturi au fost trimise de la Farina la Amsterdam , Haga , Liège , Lille , Aachen , Düsseldorf , Bonn , Braunschweig , Frankfurt pe Main , Leipzig , Stuttgart , Bamberg , Mainz și Koblenz .

Într-o scrisoare, datată 9 aprilie 1747 , Farina a declarat că Apa de Köln era cunoscută în toată Europa . O altă îmbunătățire substanțială a comerțului cu Eau de Köln a fost realizată în timpul războiului de șapte ani . Farina i-a furnizat pe ofițerii ambelor trupe franceze de pe Rin care, între timp, vedeau acum parfumul ca o marfă indispensabilă în echipamentul lor, la fel ca perucile, pudra de față și alte bunuri de lux. La rândul lor, ofițerii francezi au trimis Apa de Köln soțiilor, prietenilor sau miresei lor lăsate în urmă. Numărul de clienți francezi a fost atât de mare încât a sugerat istoricul Mönckmeier, încât comerțul cu Dell ' Eau de Cologne Farina ar putea fi numit aproape exclusiv comerțul francez în anii '50 și '60 ai secolului al XVIII-lea . În ceea ce privește domeniul de aplicare al acestui comerț, Mönckmeier contează, între 1750 și 1759 , expedierea a 12.371 sticle și în ultimii 7 ani din viața lui Giovanni Maria Farina (I), au fost atinse 27.393 sticle. Când a murit Farina ( 1766 ), comerțul cu Eau de Köln devenise aproape principala activitate a companiei sale.

Ambalare, sigiliu original și publicitate

În secolul al XVIII-lea, fiecare sticlă de parfum a fost marcată cu creasta roșie a familiei pentru a dovedi autenticitatea produsului. Giovanni Maria Farina avea Apa de Köln ambalată în sticle lungi verzi, numite rosolie . Rosolie oferit spre vânzare pe piață conținea 8 sau 4 uncii de parfum. În 1760 au fost produse și sticle de sfert , adică două uncii . Cu toate acestea, formatul preferat pe piață a fost sticla mezzana, vândută de Farina pentru 6 taleri sau 9 florini pe duzină. La început parfumul era vândut în sticle simple, ulterior Farina ar fi trimis cutii de parfumuri care conțineau 4, 6, 8, 12 sau 18 sticle. Autenticitatea mărfurilor a fost evidențiată de creasta familiei atașată pe sigiliul roșu. În plus, fiecare expediere a fost însoțită de o imprimare a instrucțiunilor de utilizare sub forma unui bilet semnat direct de producător. Pe aceste instrucțiuni pentru utilizarea legii, apa de la Köln nu a fost utilizată doar pentru parfumul extern al corpului, ci ar putea fi folosită și pentru igiena orală, anularea halitozei și cura ideală împotriva multor alte boli contagioase.

În august 1785, doamna Duplessis da Nogent i-a trimis un mesaj lui Farina din Köln, întrebându-l dacă Eau de Köln poate vindeca paralizia soțului ei. Giovanni Maria Farina (III) a răspuns să ude niște cârpe de in în parfum și să le frece pe părțile dureroase ale corpului. În plus, de trei ori pe săptămână, el putea adăuga 50 de picături de apă de izvor. El și-a încheiat scrisoarea afirmând: cel puțin făcând acest lucru, nu riscați să-i provocați nici un prejudiciu. Abia în 1811 avertismentul privind proprietățile medicinale ale produsului a dispărut din instrucțiunile de utilizare. Biletele erau încă păstrate în scopuri publicitare. Semnătura autentică a producătorului a fost înlocuită în 1803 cu o altă semnătură, creată prin intermediul unei ștampile, astfel încât fiecare sticlă să poată fi prevăzută cu un bilet.

Compania condusă de Johann Maria Farina (III), 1766–1792

După moartea lui Giovanni Maria Farina (I) în 1766 , nepotul său Giovanni Maria Farina (III) a condus afacerea afacerii de familie. Unchiul său îl luase cu el și îl găzduise în casa lui în 1733 până când cei doi s-au certat și Giovanni Maria Farina (III) a preluat serviciul sub brațele Olandei. În jurul anului 1747 Farina s-a întors la Köln și a lucrat inițial ca angajat cu unchiul său. În 1749, însă, și-a deschis propriul magazin și o fabrică de ciocolată. Între timp, el vândea Apa de Köln a unchiului său în Düsseldorf, unde fratele său, Carlo Geronimo Farina, se mutase în 1747 după ce a încetat să mai tranzacționeze în cadrul companiei Gebrüder Farina & Comp . Mönckmeier crede că deja pe vremea lui Giovanni Maria Farina (I), nepotul său Giovanni Maria Farina (III) ar fi devenit viitorul moștenitor al secretului fabricării Apei de Köln .

Deoarece Giovanni Maria Farina (III) nu ar fi reușit să gestioneze în mod eficient fabricarea Eau de Cologne , afacerea magazinului său, comisioanele, compania de transport maritim și fabrica de ciocolată fără ajutor din exterior, mai ales după moartea unchiului său, l-a numit pe Carlo Antonio Zanoli, angajat al unchiului său, partener de afaceri. Zanoli, care lucrase pentru familia Farina din 1747 , și-a pus la dispoziție experiența în domeniul comerțului cu expedieri și comisioane, dar nu a fost informat despre secretele fabricării Eau de Köln . Zanoli a devenit participant la câștiguri, chiar dacă acordul a durat 6 ani, stipulat între el și Farina, a rămas secret. În toată istoria ulterioară a companiei, nu s-a mai întâmplat ca oamenii să intre în parteneriat cu membrii din afara cercului familial. Cu toate acestea, Mönckmeier nu consideră acest eveniment ca un eveniment vital pentru dezvoltarea companiei.

După separarea lui Zanoli de companie, Giovanni Maria Farina (III) s-a dedicat tot mai mult comerțului cu Apa de Köln .

Extinderea geografică a vânzării Farina s-a extins în toată Europa, cu excepția Italiei , Spaniei și Portugaliei , deși Franța a fost întotdeauna pe primul loc. Modul în care s-au înmulțit destinatarii livrărilor Eau de Cologne nu este descris de sursele care sunt încă disponibile astăzi, totuși se poate ipoteza că parfumul a ajuns la cercuri suplimentare de clienți datorită, mai ales, marilor case de comisioane prezente în port orase. Prima expediție directă a Apei de Köln către Indii datează din 1776 . Spre sfârșitul anului 1780 , Farina a decis să înceteze restul companiilor de transport maritim și de comandă pentru a acorda prioritate comerțului cu apa de colonie și fabricii de ciocolată.

La moartea sa, la 30 iunie 1792 , Giovanni Maria Farina (III) nu luase încă o decizie cu privire la gestionarea afacerii de familie. Pe măsură ce afacerea a ajuns în mâinile soției și copiilor săi, era în care era o singură persoană care gestiona potențialul companiei.

Dezvoltări făcute de Johann Baptist Farina și Carl Anton Hieronymus Farina (VI), 1792–1841

Alături este o scrisoare de la Goethe datată 9 mai 1802 către pictorul Hoffmann din Köln:

( DE )

"Bey dieser Gelegenheit wollte ich Sie ersuchen, mir ein Kästchen mit 6 Gläsern Eau de Cologne zu überschicken, wofür ich den Betrag mit dem übrigen gerne erstatten werde."

 ( IT )

„Profitând de această ocazie, aș dori să vă rog să-mi trimiteți o cutie mică cu 6 sticle de Apă de Köln , a cărei cantitate rămasă o voi turna cu bucurie.”

( Goethe )

La 22 mai 1802, Hoffmann a trimis apa din Köln cumpărată de Farina la Weimar.

Gazeta Poporului 05.08.1902

Compania a fost aleasă în 1872 furnizorul oficial al Eau de Köln pentru marile curți europene.

Clienți renumiți

Regali și aristocrați

Alții

Alte poze

  • Sticla istorică a epocii Eau de Cologne

  • Johann Maria Farina III. (1713-1792)

  • Primit la 10 iunie 1815

  • Johann Baptist Farina IV 1758-1844, (Opera lui Simon Meister 1836

  • Carl Anton Hieronymus Farina VI 1770-1850, Johann Maria Farina VIII 1809-1880 , (lucrare de Heinrich Franz Gaudenz von Rustige 1837)

  • 114 exemplare ale parfumului anului 1925

  • Etichete false ale copiilor parfumului Farinei din anul 1926

  • Din distilatorul antic

Notă

  1. ^ Historisches Archiv Farina-Haushttp: Stammbaum (arborele genealogic) ( JPG ), pe eau-de-cologne.com . Adus la 7 martie 2009 (arhivat din original la 31 iulie 2012) .
  2. ^ Lucrare citată în bibliografie.

Bibliografie

  • Arhiva Farina face parte astăzi din Arhiva Economică a Renaniei de Nord-Westfalia din Köln (sector 33)
  • Hermann Schaefer. Geschichte, Markenschutz, Nachahmer, Rechtsprechung. Aus dem Archiv des Originalhauses Johann Maria Farina gegenüber dem Jülichs-Platz gegr. 1709 . Köln, 1929.
  • Wilhelm Mönckmeier: Die Geschichte des Hauses Johann Maria Farina gegenüber dem Jülichsplatz in Köln gegründet 1709, refăcut de Hermann Schaefer . Berlin 1934
  • Markus Eckstein: Eau de Cologne Auf den Spuren des berühmten Duftes , Bachem Verlag, Köln 2006, ISBN 3-7616-2027-6 .
  • Markus Eckstein: Eau de Cologne 300 Years Farina , Bachem Verlag, Köln 2009 ISBN 978-3-7616-2316-9 [ link rupt ] , pe bachem-verlag.de .

Alte proiecte

linkuri externe

Controlul autorității VIAF (EN) 155 617 092 · ISNI (EN) 0000 0001 0674 0956 · GND (DE) 2162241-3 · BNF (FR) cb160565910 (data) · WorldCat Identities (EN) VIAF-155 617 092
Adus din „ https://it.wikipedia.org/w/index.php?title=Johann_Maria_Farina_gegenüber_dem_Jülichs-Platz&oldid=119657945 ”