Masa grasa

De la Wikipedia, enciclopedia liberă.
Salt la navigare Salt la căutare
Fără surse!
Această intrare sau secțiune despre anatomie nu citează sursele necesare sau cei prezenți sunt insuficienți .
Puteți îmbunătăți această intrare adăugând citate din surse de încredere în conformitate cu liniile directoare privind utilizarea surselor . Urmați sfaturile de proiectare de referință .

Pentru masa grasă , sau FM , din masa grasă engleză , ne referim la partea de masă (greutate) a unui organism constituită din organul adipos sau grăsimea corporală. Restul masei se numește masă slabă . La rândul său, masa grasă include țesut adipos alb , țesut adipos maro , trigliceride intramusculare și grăsime esențială .

Acumularea de masă grasă în abdomenul unui bărbat cu obezitate severă, cu aproximativ 45% din masa totală de grăsime

Masa grasă este definită de cantitatea de lipocite și de gradul de umplere a acestora. Cantitatea de lipocite dintr-un organism depinde de factori genetici și hormonali , în timp ce umplutura variază (în funcție de funcțiile de aprovizionare) ca urmare a stărilor de nutriție hipo- sau bogată în calorii. Factorii care favorizează proliferarea lipocitelor, pe termen lung, duc la supraponderalitate, factori care fac ca risipa lipocitelor să ducă la subponderalitate.

Tehnici de măsurare

Măsurarea masei adipoase la adulți cu metoda Air Plethysmography (ADP)

Valoarea masei grase poate fi obținută cu diferite tehnici, inclusiv:

Cântărire hidrostatică

Indiferent de locul în care se află, celulele adipoase la om sunt compuse aproape în totalitate din trigliceride pure cu o densitate medie de aproximativ 0,9 kilograme pe litru. Majoritatea laboratoarelor moderne de compoziție corporală folosesc astăzi valoarea de 1,1 kilograme pe litru pentru densitatea „masei slabe”, un țesut teoretic compus din 72% apă (densitate = 0,993), 21% proteină (densitate = 1,340) și 7% mineral ( densitate = 3.000) în greutate.

Cu un sistem de cântărire bine conceput, densitatea corpului poate fi determinată cu o mare acuratețe prin scufundarea completă a unei persoane în apă și calcularea volumului de apă deplasat de greutatea apei deplasate. Se face o corecție pentru flotabilitatea aerului din plămâni și a altor gaze din spațiile corpului. Dacă nu au existat erori în măsurarea densității corpului, incertitudinea în estimarea grăsimii este de aproximativ ± 3,8% din greutatea corporală, în principal datorită variabilității normale a componentelor corpului. [1]

Pletismografie cu deplasare a aerului din întregul corp

Pletismografia de deplasare a aerului din întregul corp (ADP) este o metodă densitometrică recunoscută și validată științific pentru măsurarea procentului de grăsime corporală la om. [2] ADP utilizează aceleași principii ca metoda standard de cântărire subacvatică, dar este o metodă densitometrică bazată mai degrabă pe aerul în mișcare decât pe imersie în apă. Pletismografia cu deplasare a aerului oferă mai multe avantaje față de metodele de referință stabilite, inclusiv un proces de măsurare rapid, convenabil, automat, neinvaziv și sigur și acomodarea diferitelor tipuri de subiecți (de exemplu, copii, obezi, vârstnici și cu dizabilități). [3] Cu toate acestea, precizia sa scade la extreme ale procentelor de grăsime corporală, având tendința de a subestima ușor procentele de grăsime corporală la persoanele supraponderale și obeze (cu 1,68-2,94% în funcție de metoda de calcul) și la supraestimarea procentului de grăsime corporală în foarte subțiri. subiecți (în medie 6,8%, cu o supraestimare de până la 13% din procentul corporal raportat de o persoană, adică 2% grăsime corporală din DXA, dar 15% din ADP). [4]

Interacțiunea cu infraroșu

O rază de lumină infraroșie este transmisă într-un bicep. Lumina se reflectă din mușchiul subiacent și este absorbită de grăsime. Metoda este sigură, neinvazivă, rapidă și ușoară. [5]

Dexa densitometrie cu raze X cu energie duală

Absorptiometria cu raze X cu energie duală sau DXA (fostă DEXA) este o metodă mai nouă pentru estimarea procentului de grăsime corporală și determinarea compoziției corpului și a densității minerale osoase.

Razele X de două energii diferite sunt folosite pentru scanarea corpului, dintre care una este absorbită mai puternic de grăsimi decât cealaltă. Un computer poate scădea o imagine din cealaltă, iar diferența indică cantitatea de grăsime în raport cu alte țesuturi în fiecare punct. O sumă pe întreaga imagine permite calcularea compoziției generale a corpului.

Extensii ale metodei

Există mai multe proceduri mai complicate care determină mai exact procentul de grăsime corporală. Unele, denumite modele cu mai multe compartimente, pot include măsurarea DXA a osului, precum și măsurători independente ale apei corpului (folosind principiul diluării cu apă marcată izotopic) și volumul corpului (prin deplasarea apei sau prin pletismografie de aer). Diverse alte componente pot fi măsurate independent, cum ar fi potasiul total al corpului.

Activarea in vivo a neutronilor poate cuantifica toate elementele corpului, utilizând relațiile matematice dintre elementele măsurate în diferitele componente ale corpului (grăsime, apă, proteine ​​etc.). Să dezvolte ecuații simultane pentru a estima compoziția corporală totală, inclusiv grăsimea corporală. [6]

Măsurarea densității medii a corpului

Înainte de adoptarea DXA, cea mai precisă metodă de estimare a procentului de grăsime corporală a fost măsurarea densității medii a acelei persoane (masa totală împărțită la volumul total) și aplicarea unei formule pentru a o converti în procentul de grăsime corporală.

Deoarece țesutul adipos are o densitate mai mică decât mușchii și oasele, este posibil să se estimeze conținutul de grăsime. Această estimare este distorsionată de faptul că mușchii și oasele au densități diferite: pentru o persoană cu masă osoasă mai mare decât media, estimarea va fi prea mică. Cu toate acestea, această metodă oferă rezultate foarte reproductibile pentru indivizi (± 1%), spre deosebire de metodele discutate mai jos, care pot avea o incertitudine de 10% sau mai mult. Procentul de grăsime corporală este calculat în mod obișnuit prin una dintre cele două formule (ρ reprezintă densitatea în g / cm3):

Formula lui Brozek: BF = (4,57 / ρ - 4,142) × 100 [10]

Formula lui Siri este: BF = (4.95 / ρ - 4.50) × 100

Măsurători de bioimpedanță

Metoda de analiză a impedanței bioelectrice (BIA) are un cost mai mic (mai puțin de una până la câteva sute de dolari în 2006 [12]), dar un mod mai puțin precis de estimare a procentului de grăsime corporală. Principiul general din spatele BIA: doi sau mai mulți conductori sunt conectați la corpul unei persoane și un mic curent electric este trimis prin corp. Rezistența dintre conductori va oferi o măsură a grăsimii corporale între o pereche de electrozi, deoarece rezistența la electricitate variază între grăsime, mușchi și țesut scheletic. Masa slabă (mușchiul) este un bun conductor, deoarece conține o cantitate mare de apă (aproximativ 73%) și electroliți, în timp ce grăsimea este anhidră și un conductor slab de curent electric. Factorii care afectează acuratețea și precizia acestei metode includ instrumentele, factorii subiectului, abilitatea tehnicianului și ecuația de predicție formulată pentru a estima masa corporală slabă.

Fiecare picior (gol) poate fi plasat pe un electrod, cu curentul trimis în sus cu un picior, prin abdomen și în jos pe celălalt picior. (Pentru comoditate, un instrument care urmează să fie călcat va măsura și greutatea.) Alternativ, un electrod poate fi ținut în fiecare mână; procentul de calcul al grăsimii folosește greutatea, deci trebuie măsurat cu cântare și introdus de utilizator. Cele două metode pot da procente diferite, fără a fi inconsistente, deoarece măsoară grăsimea în diferite părți ale corpului. Unelte mai sofisticate pentru uz casnic sunt disponibile cu electrozi de picior și de mână.

Există puțin spațiu pentru erorile tehnicilor ca atare, dar trebuie monitorizați factori precum mâncarea, băutura și exercițiile fizice de către subiect măsurat înainte de măsurători [7] , deoarece nivelul de hidratare este o sursă majoră de eroare în determinarea fluxului de curent electric către estimează grăsimea corporală. Instrucțiunile de utilizare a instrumentelor recomandă, în general, să nu luați măsurători imediat după băut, mâncat, exercițiu sau deshidratat. Instrumentele necesită să introduceți detalii precum sexul și vârsta și să utilizați formule care țin cont de acest lucru; de exemplu, bărbații și femeile acumulează grăsimi diferit în jurul regiunii abdomenului și a coapsei.

Diferitele analizatoare BIA pot varia. Pentru unele instrumente sunt disponibile ecuații specifice populației, care sunt fiabile doar pentru grupuri etnice, populații și condiții specifice. Este posibil ca ecuațiile specifice populației să nu fie adecvate pentru indivizii din afara unor grupuri specifice. [8]

Metode antropometrice

Există diferite metode antropometrice pentru estimarea grăsimii corporale. Termenul antropometric se referă la măsurători efectuate de diverși parametri ai corpului uman, cum ar fi circumferințele diferitelor părți ale corpului sau grosimile pliurilor pielii. Majoritatea acestor metode se bazează pe un model statistic. Unele măsurători sunt selectate și aplicate unui eșantion de populație. Pentru fiecare individ din eșantion, sunt înregistrate măsurătorile metodei și densitatea corpului acelui individ este, de asemenea, înregistrată, determinată, de exemplu, prin cântărirea subacvatică, în combinație cu un model de densitate corporală cu mai multe compartimente. Din aceste date, se dezvoltă o formulă care leagă măsurătorile corpului de densitate.

Deoarece majoritatea formulelor antropometrice, cum ar fi metoda Durnin-Womersley skinfold, [9] metoda Jackson-Pollock skinfold și metoda circumferinței Marinei Statelor Unite estimează de fapt densitatea corpului, nu procentul de grăsime corporală, procentul de grăsime corporală se obține prin aplicarea unei a doua formula, cum ar fi Siri sau Brozek descrise în secțiunea anterioară privind densitatea. În consecință, procentul de grăsime corporală calculat din pliurile pielii sau alte metode antropometrice aduce eroarea cumulativă din aplicarea a două modele statistice separate.

Prin urmare, aceste metode sunt inferioare măsurării directe a densității corpului și aplicării unei singure formule pentru estimarea procentului de grăsime corporală. O modalitate de a lua în considerare aceste metode este aceea că confundă acuratețea cu caracterul practic, deoarece este mult mai convenabil să faci unele măsurători corporale decât să scufunzi oamenii în apă.

Principala problemă cu toate formulele derivate statistic este că pentru a fi aplicabile pe scară largă, ele trebuie să se bazeze pe un eșantion mare de indivizi. Cu toate acestea, această lățime le face inerente inexacte. Metoda ideală de estimare statistică pentru o persoană se bazează pe un eșantion de indivizi similari. De exemplu, o formulă de densitate a corpului bazată pe pliurile pielii dezvoltată de un eșantion de canotori colegi masculi este probabil să fie mult mai precisă pentru estimarea densității corpului unui canotor colegiu bărbat decât o metodă dezvoltată folosind un eșantion din populația generală, deoarece eșantionul este restrâns pentru vârstă, sex, nivel de fitness, tip de sport și factori de stil de viață. Pe de altă parte, o astfel de formulă nu este potrivită pentru uz general.

Plicometrie

Metodele de estimare a scalpului pielii se bazează pe un contor de pliere a pielii [10] , cunoscut și sub numele de test de prindere, prin care un praf de piele este măsurat cu precizie de etriere, în mai multe puncte standardizate ale corpului pentru a determina grosimea stratului de grăsime subcutanat. [11] Aceste măsurători sunt convertite într-un procent estimat de grăsime corporală folosind o ecuație. Unele formule necesită doar trei măsurători, altele până la șapte. Acuratețea acestor estimări depinde mai mult de distribuția unică a grăsimii corporale a unei persoane decât de numărul de site-uri măsurate. De asemenea, este extrem de important să testați într-o locație precisă, cu o presiune fixă. Deși este posibil să nu ofere o citire exactă a procentului real de grăsime corporală, este o măsură sigură a modificării compoziției corpului pe o perioadă de timp, cu condiția ca testul să fie efectuat de aceeași persoană cu aceeași tehnică.

Estimarea grăsimii corporale pe baza contorului cutanat este sensibilă la tipul de ecartament utilizat și la tehnică. Această metodă măsoară și un singur tip de grăsime: țesutul gras subcutanat (grăsime sub piele). Două persoane ar putea avea măsurători aproape identice la toate locurile de pliere a pielii, dar diferă foarte mult în ceea ce privește nivelurile de grăsime corporală datorită diferențelor în alte depozite de grăsime corporală, cum ar fi țesutul adipos visceral: grăsime în cavitatea abdominală. Unele modele abordează parțial această problemă incluzând vârsta ca variabilă în statistici și formula rezultată. Persoanele mai în vârstă au o densitate corporală mai mică pentru aceleași măsurători ale pielii, ceea ce se presupune că înseamnă un procent mai mare de grăsime corporală. Cu toate acestea, persoanele mai în vârstă și foarte sportive pot să nu se adapteze la această ipoteză, determinând formulele să-și subestimeze densitatea corpului.

Ecografie

Ecografia este utilizată pe scară largă pentru măsurarea structurii țesuturilor și sa dovedit a fi o tehnică precisă pentru măsurarea grosimii grăsimii subcutanate. [12] Modurile cu ultrasunete A și B sunt acum utilizate și ambele se bazează pe utilizarea valorilor tabulare ale vitezei sunetului țesutului și a analizei automate a semnalului pentru a determina grosimea grăsimii. Prin măsurători de grosime în mai multe puncte ale corpului, este posibil să se calculeze procentul estimat de grăsime corporală. [13] [14] Tehnicile cu ultrasunete pot fi, de asemenea, utilizate pentru a măsura direct grosimea mușchilor și a cuantifica grăsimea intramusculară. Echipamentul cu ultrasunete este scump și nu ieftin doar pentru măsurarea grăsimii corporale, dar acolo unde sunt disponibile echipamente, cum ar fi în spitale, costul suplimentar pentru capacitatea de măsurare a grăsimii corporale este minim

Incidenţă

Probabil pentru că este încă dificil de măsurat cu acuratețe acest fapt fundamental, până în prezent nu există cuantificări privind corelația cantității de masă grasă și mortalitate, deși corelația dintre supraponderalitate și obezitate cu creșterea incidenței numeroaselor boli este acum pe scară largă dovedit.

Procentul de grăsime corporală

Avvertenza
 Informațiile prezentate nu sunt sfaturi medicale și este posibil să nu fie corecte. Conținutul are doar scop ilustrativ și nu înlocuiește sfatul medicului: citiți avertismentele .

Procentul de grăsime corporală (BFP) al unei ființe umane sau al altei ființe vii este masa totală de grăsime împărțită la masa corporală totală, înmulțită cu 100; grăsimea corporală include grăsimea esențială și grăsimea corporală de depozitare. Grăsimea esențială este necesară pentru menținerea funcțiilor de viață și de reproducere. Procentul de grăsime corporală esențială pentru femei este mai mare decât cel pentru bărbați, din cauza solicitărilor sarcinii și a altor funcții hormonale. Depozitarea grăsimii corporale constă în acumularea de grăsime în țesutul adipos, o parte din care protejează organele interne ale pieptului și abdomenului. Există o serie de metode disponibile pentru determinarea procentului de grăsime corporală, cum ar fi măsurarea cu indicatoare sau utilizarea analizei impedanței bioelectrice.

Cantități tipice de grăsime corporală

Din punct de vedere epidemiologic, procentul de grăsime corporală la un individ variază în funcție de sex și vârstă. [15] Există diverse abordări teoretice ale relațiilor dintre procentul de grăsime corporală, sănătatea, capacitatea atletică etc. În consecință, diferite autorități au elaborat recomandări diferite pentru procentele ideale de grăsime corporală.

Procentul de masă grasă ideală variază în funcție de sex și, într-o măsură mai mică, de vârstă. Măsurarea masei grase este importantă în dietologie, deoarece vă permite să determinați cu precizie o stare supraponderală sau subponderală . De fapt, greutatea corporală singură (exprimată ca indice de masă corporală ) nu ia în considerare oasele și mușchii: un subiect cu o musculatură puternică și / sau o structură osoasă ar putea părea supraponderal, chiar dacă este de fapt greutate normală, la fel ca un subiect cu o greutate normală.poate avea în continuare exces de grăsime. Mai jos, un tabel cu valorile masei grase în procente, în raport cu vârsta și forma fizică corespunzătoare; valorile care sunt cele mai asociate cu o bună stare generală de sănătate sunt cele din cele 3 coloane centrale, în timp ce cele două coloane din dreapta se referă la niveluri excesive de masă de grăsime, iar cele două din stânga indică o masă de grăsime prea mică.

Procentul mediu de grăsime corporală, pe grupe de vârstă și sex, Sursa: National Health and Nutrition Examination Survey, United States, 1999-2004


OM
Vârstă Grăsime esențială Subponderalitate Forma atletică * Forma buna Formă acceptabilă Supraponderal Obezitatea
20-39 3-4% 5-6% 7-12% 13-15% 16-19% 20-26% Peste 27 de ani
40-59 4-5% 6-7% 8-13% 14-17% 18-22% 23-29% 30+
Peste 60 de ani 4-6% 7-10% 11-15% 16-19% 20-24% 25-31% 32+


FEMEIE
Vârstă Grăsime esențială Subponderalitate Forma atletică * Forma buna Formă acceptabilă Supraponderal Obezitatea
20-39 10-11% 12-15% 16-20% 21-23% 24-27% 28-36% 37+
40-59 11-12% 13-16% 17-21% 22-25% 26-30% 31-39% Peste 40 de ani
Peste 60 de ani 11-12% 13-18% 19-23% 24-27% 28-32% 33-41% 42+

La bărbați, procentul mediu de grăsime corporală a variat de la 22,9% la vârsta de 16-19 ani până la 30,9% la vârsta de 60-79 ani. La femei, procentul mediu de grăsime corporală a variat de la 32,0% la vârsta de 8-11 până la 42,4% la vârsta de 60-79 ani. [16] Procentele din coloana „formă bună” se referă la fizicienii într-o stare bună de fitness, nu grăsimi, dar nu deosebit de subțiri, în timp ce „formă acceptabilă” se referă la indivizi cu acumulări mici evidente de grăsime, care corespund mediei populației. Acest lucru nu implică neapărat faptul că sunt „dolofane și plinute”, deoarece acestea din urmă sunt robuste din punct de vedere fizic, deoarece au atât mușchi buni, cât și puțină grăsime în exces; în realitate, exact aceleași procente de masă grasă (coloana „formă acceptabilă”) pot fi găsite la indivizi, aproape întotdeauna sedentari, care sunt fizic destul de subțiri și, prin urmare, cântăresc relativ puțin, dar acest lucru se datorează doar unui tonus muscular redus (slab - grăsime sau, în italiană, „falsi magri”).

Cele două coloane din dreapta, pe de altă parte, indică procentele cu care se poate vorbi de fapt de supraponderalitate sau obezitate, deoarece greutatea excesivă nu este întotdeauna însoțită de exces de grăsime (de exemplu, atunci când ești foarte muscular) și, în orice caz, subiecții care au același IMC supraponderal pot avea procente diferite de masă grasă, iar aceste date din urmă sunt esențiale pentru a evalua dacă este doar o supraponderalitate ușoară sau o supraponderalitate mai gravă, aproape de obezitate. Indicele masei corporale este cu siguranță un bun indicator al greutății corporale, dar, prin faptul că nu analizează cu exactitate compoziția corporală, poate supraestima grăsimea mai multor persoane osoase și / sau musculare și îl poate subestima dacă aveți oase și / sau mușchi mai mici. Calculul procentului de masă grasă, pe de altă parte, relevă nivelul exact de grăsime prezent în organism.

Tineret (15-19 ani)

În pubertate completă sau în vârstă prepubertală, copiii individuali ar trebui considerați ca un caz în sine și nu are sens să urmăm tabelele ca și pentru adulți, pe lângă faptul că compoziția corpului poate varia foarte frecvent în timpul creșterii. Pentru băieții care și-au terminat în mare parte dezvoltarea (indicativ după vârsta de 15 ani), deși controlul medical și evaluarea percentilelor IMC sunt întotdeauna fundamentale, se poate spune totuși că bărbații cu peste 25% masă grasă și femelele cu peste 35% , trebuie considerate obezi , în timp ce valorile ideale sunt, mai mult sau mai puțin ca la adulții tineri, între 10 și 16% la băieți și între 18 și 24% la fete.

Următorul tabel de la American Council on Exercise arată modul în care procentele medii diferă în funcție de grupurile și categoriile specificate: [17]

Descriere Femeie Om
Sportivi 14-21% 6-14%
Fitness 21-25% 14-18%
In medie 25-32% 18-25%
Obezi 32% + 25% peste

Grăsimea esențială este nivelul la care sănătatea fizică și fiziologică ar fi afectată negativ și sub care moartea este sigură. Există controverse cu privire la faptul dacă un anumit procent de grăsime corporală este mai bun pentru sănătatea cuiva; performanța atletică poate fi, de asemenea, afectată. Sportivii mai slabi concurează de obicei la niveluri de aproximativ 6-13% pentru bărbați sau 14-20% pentru femei. de grăsime corporală numai pentru timpul competiției. Cu toate acestea, nu este clar cum aceste niveluri sunt de fapt atinse, deoarece 4-6% este considerat, în general, un minim fiziologic pentru bărbații umani. [18]

Procentele de masă ideală de grăsime la sportivii de nivel înalt variază în funcție de sportul practicat, unde este necesară o anumită subțire pentru a obține performanțe maxime (depozitele de grăsime l-ar obliga pe sportiv să poarte o greutate suplimentară în timpul activității sale, crescând oboseala); subiecții sedentari sau cei cu mușchi slabi care au astfel de procente de grăsime trebuie definite pur și simplu „subțiri” și nu „atletice”.

Coborârea la niveluri foarte scăzute de masă grasă (coloana „subponderală”), deși uneori poate fi utilă în unele competiții sportive, pe termen lung pune sănătatea în pericol provocând oboseală cronică, astenie , amenoree , scăderea apărării imune și o creștere riscul de diabet . Culturistii, pentru a obține o astfel de subțire, recurg adesea la anumite substanțe, deoarece, în general, numai o condiție de subnutriție cronică poate usca grăsimea până la nivelurile respective și le poate menține constante (corpul pare excesiv întins, uscat, aproape irosit). Atingerea nivelurilor de grăsime esențială duce la moarte într-un timp scurt, deoarece ar afecta țesutul adipos esențial pentru căptușeala organelor vitale.


Tipuri de grăsime corporală

Notă

  1. ^ (EN) Nickerson Bs, Esco Mr., Kliszczewicz Bm, Freeborn Tj, Compararea bioimpedanței și a procentului de grăsime corporală subacvatică înainte și după exerciții fizice acut la intensități variate [ link rupt ] , în Jurnalul de cercetare a forței și condiționării , 2017-05. Adus la 5 decembrie 2019 .
  2. ^ (EN) Megan Mccrory, Terri Edmund Gomez și Bernauer, Evaluarea unui nou pletismograf de deplasare a aerului pentru măsurarea compoziției corpului uman , în Medicină și știință în sport și exerciții, vol. 27, n. 12, 1995-12, pp. 1686-1691. Adus la 5 decembrie 2019 .
  3. ^ (EN) David A. Fields, Michael I. Goran și Megan A. McCrory, Evaluarea compoziției corpului prin pletismografie de deplasare a aerului la adulți și copii: o recenzie în Jurnalul American de Nutriție Clinică, Vol. 75, nr. 3, 1 martie 2002, pp. 453-467, DOI : 10.1093 / ajcn / 75.3.453 . Adus la 5 decembrie 2019 .
  4. ^ David W. Lowry și A. Janet Tomiyama, Pletismografia deplasării aerului versus Absorptiometria cu raze X cu energie dublă la persoanele subponderale, cu greutate normală și supraponderale / obeze , în PLoS ONE , vol. 10, nr. 1, 21 ianuarie 2015, DOI : 10.1371 / journal.pone.0115086 . Adus la 5 decembrie 2019 .
  5. ^ (EN) JM Conway, KH Norris și CE Bodwell, O nouă abordare pentru estimarea compoziției corpului: interacțiunea în infraroșu , în The American Journal of Clinical Nutrition, Vol. 40, nr. 6, 1 decembrie 1984, pp. 1123-1130, DOI : 10.1093 / ajcn / 40.6.1123 . Adus la 5 decembrie 2019 .
  6. ^ (EN) SH Cohn, AN Vaswani și S. Yasumura, Modele îmbunătățite pentru determinarea grăsimii corporale prin activarea neutronilor in vivo , în The American Journal of Clinical Nutrition, vol. 40, nr. 2, 1 august 1984, pp. 255-259, DOI : 10.1093 / ajcn / 40.2.255 . Adus la 5 decembrie 2019 .
  7. ^ Brown, Stanley P. și Eason, Jane M., Fiziologia exercițiului: baza mișcării umane în sănătate și boală , Lippincott Williams & Wilkins, 2006, ISBN 0-7817-3592-0 ,OCLC 61326914 . Adus la 5 decembrie 2019 .
  8. ^ Mahshid Dehghan și Anwar T Merchant, Este impedanța bioelectrică corectă pentru utilizare în studii epidemiologice mari? , în Nutrition Journal , vol. 7, 9 septembrie 2008, p. 26, DOI : 10.1186 / 1475-2891-7-26 . Adus la 5 decembrie 2019 .
  9. ^ (EN) JVGA Durnin și J. Womersley, Grăsime corporală evaluată din densitatea corporală totală și estimarea acesteia din grosimea pliului pielii: măsurători pe 481 de bărbați și femei cu vârste cuprinse între 16 și 72 de ani , în British Journal of Nutrition, vol. 32, nr. 1, 1974/07, pp. 77-97, DOI : 10.1079 / BJN19740060 . Adus la 5 decembrie 2019 .
  10. ^ (EN) Hiago Augusto Zonatto, Marcelo Romanovitch Ribas și Eduardo Bolicenha Simm, Ecuații de corecție pentru estimarea grăsimii corporale cu plicometru WCS cu mână dublă , în Research on Biomedical Engineering, vol. 33, nr. 4, 2017-10, pp. 285-292, DOI : 10.1590 / 2446-4740.01117 . Adus la 5 decembrie 2019 .
  11. ^ (EN) A. Sarría, LA García-Moreno Llop și LA, Măsurările grosimii pielii sunt predictori mai buni ai procentului de grăsime corporală decât indicele de masă corporală la copiii și adolescenții spanioli răi , în European Journal of Clinical Nutrition, vol. 52, nr. 8, 1998-08, pp. 573-576, DOI : 10.1038 / sj.ejcn.1600606 . Adus la 5 decembrie 2019 .
  12. ^ (EN) Timothy Lohman, ZiMian Wang și Scott B. Going, Compoziția corpului uman, Kinetica umană, 2005, ISBN 978-0-7360-4655-8 . Adus la 5 decembrie 2019 .
  13. ^ (EN) Jean-Claude Pineau, Anne-Marie și Michel Costa Guihard-Bocquet, Validarea tehnicilor cu ultrasunete aplicate măsurării grăsimii corporale , în Annals of Nutrition and Metabolism, vol. 51, nr. 5, 2007, pp. 421-427, DOI : 10.1159 / 000111161 . Adus la 5 decembrie 2019 .
  14. ^ (EN) Alan Utter și Marion Hager, Evaluarea ultrasunetelor în evaluarea compoziției corpului luptătorilor de liceu în medicină și științe în sport și exerciții, vol. 40, nr. 5, 2008-05, pp. 943-949, DOI : 10.1249 / MSS.0b013e318163f29e . Adus la 5 decembrie 2019 .
  15. ^ (EN) AS Jackson, PR Stanforth și J. Gagnon, Efectul sexului, vârstei și rasei asupra estimării procentului de grăsime corporală din indicele de masă corporală: The Heritage Family Study , în International Journal of Obesity, vol. 26, n. 6, 2002-06, pp. 789-796, DOI : 10.1038 / sj.ijo.0802006 . Adus la 5 decembrie 2019 .
  16. ^ QuickStats: Procentaj mediu de grăsime corporală, * pe grupe de vârstă și sex --- Sondaj național de examinare a sănătății și nutriției, Statele Unite, 1999-2004 † , la www.cdc.gov . Adus la 5 decembrie 2019 .
  17. ^ (RO) Care sunt liniile directoare pentru procentul pierderii de grăsime corporală? , la www.acefitness.org . Adus la 5 decembrie 2019 .
  18. ^ KE Friedl, RJ Moore și LE Martinez-Lopez, Limita inferioară a grăsimii corporale la bărbații activi sănătoși , în Journal of Applied Physiology , vol. 77, nr. 2, 1 august 1994, pp. 933-940, DOI : 10.1152 / jappl.1994.77.2.933 . Adus la 5 decembrie 2019 .

Elemente conexe

Medicament Portal Medicină : accesați intrările Wikipedia care se ocupă de medicină
Estratto da " https://it.wikipedia.org/w/index.php?title=Massa_grassa&oldid=121928778 "