Pizza alba
Salt la navigare Salt la căutare
| Pizza alba | |
|---|---|
 | |
| Origini | |
| Locul de origine |  Statele Unite |
| regiune | Nord-estul Statelor Unite |
| Detalii | |
| Categorie | singur fel de mâncare |
| Ingrediente principale |
|
Pizza albă , cunoscută și sub numele de tort alb , este o pizza în stil italian care nu folosește sos de roșii . Pizza constă în general din aluat de pizza, ulei de măsline , usturoi , brânză , sare și , uneori, toppinguri, inclusiv legume precum spanac , roșii și ierburi . [1] [2] Ricotta este un tip obișnuit de brânză folosită la pizza albă din Statele Unite . Se folosesc uneori sosuri albe precum bechamel . [3]
