Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene (liniștit)
Salt la navigare Salt la căutare
Această intrare sau secțiune despre subiectul vinurilor nu menționează sursele necesare sau cei prezenți sunt insuficienți . |
| Prosecco din Conegliano-Valdobbiadene | |
|---|---|
| Detalii | |
| Stat |  Italia |
| Randament ( struguri / hectar ) | 120 q |
| Randament maxim de struguri | 70,0% |
| Tăria alcoolică struguri naturali | 9,5% |
| Tăria alcoolică minim de vin | 10,5% |
| Extract uscat net minim | 15,0 ‰ |
| Recunoaştere | |
| Tip | DOC |
| Înființat cu decret de | 02/04/1969 |
| Monitorul Oficial al | 07/06/1969, Nr. 141 |
| Viță de vie cu care este permis să se producă | |
| [ fără sursă ] | |
Conegliano-Valdobbiadene este tipul liniștit [1] al omonimului Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene (astăzi numit doar Conegliano Valdobbiadene), vin DOCG din partea deluroasă a provinciei Treviso .
Caracteristici organoleptice
- culoare : galben pai mai mult sau mai puțin intens .
- aroma : vinos, caracteristică, cu un parfum ușor fructat, în special la tipurile dulci și dulci
- aroma : ușor amară și nu foarte corpolentă în tipurile uscate, dulci sau dulci și fructate în tipurile amabile d.
fundal
Este cea mai veche versiune a lui Conegliano Valdobbiadene înainte ca Metoda Martinotti-Charmat să se răspândească masiv. Este vândut și consumat aproape exclusiv local și este, în format vrac, vinul alb par "antonomasia" în regiunea Veneto (cu excepția provinciei Verona unde este în schimb Soave ).
Combinații recomandate
Supe și omletă.
Producție
Provincie, sezon, volum în hectolitri
- Treviso (1990/91) 178464,27
- Treviso (1991/92) 198087,86
- Treviso (1992/93) 204357.25
- Treviso (1993/94) 209043.07
- Treviso (1994/95) 223 415,68
- Treviso (1995/96) 225 134,0
- Treviso (1996/97) 236451.17
Notă
- ^ Tranquillo înseamnă "încă" sau nu "mișcat" (sclipitor sau sclipitor).
