Scorzonera hispanica

Proiect: Forme de viață - implementare clasificare APG IV . Taxonul supus acestui articol trebuie să fie supus unei revizuiri taxonomice. Dacă doriți să contribuiți la actualizare, consultați Proiect: forme de viață / APG IV .

Scorzonera Spaniei
Scorzonera hispanica
Starea de conservare
Specii neevaluate
Clasificarea APG IV
Domeniu	Eukaryota
Regatul	Plantae
( cladă )	Angiospermele
( cladă )	Mesangiosperms
( cladă )	Eudicotiledonate
( cladă )	Eudicotiledonate centrale
( cladă )	Asterizii
( cladă )	Euasteride II
Ordin	Asterales
Familie	Asteraceae
Subfamilie	Cichorioideae
Trib	Cichorieae
Subtrib	Scorzonerinae
Clasificare Cronquist
Domeniu	Eukaryota
Regatul	Plantae
Sub-regat	Tracheobionta
Superdiviziune	Spermatophyta
Divizia	Magnoliophyta
Clasă	Magnoliopsida
Subclasă	Asteridae
Ordin	Asterales
Familie	Asteraceae
Subfamilie	Cichorioideae
Trib	Cichorieae
Subtrib	Scorzonerinae
Tip	Scorzonera
Specii	S. hispanica
Nomenclatura binominala
Scorzonera hispanica L. , 1753
Denumiri comune
Viperaria

Salsifiantul Spaniei ( Scorzonera hispanica L. , 1753 ) este o specie de plante spermatofite dicotiledonate , aparținând familiei Asteraceae , cu aspect similar „margaretelor” galbene.

Etimologie

Numele genului ( Scorzonera ) are o etimologie incertă; ar putea deriva din mai multe rădăcini precum „scorzon” în franceza veche, „Scorsone ” în italiană și „ escorzonera ” în spaniolă, al căror sens este „coaja neagră”; dar și „viperă” , poate din utilizarea rădăcinilor sale ca antidot la mușcăturile de șarpe. ^[1] " Epitetul specific (hispanica) vine de la ei ca suprafață mai tipice (deși originile sale sunt , probabil , în Europa Centrală - Asia ^[2] ); în timp ce unul dintre numele comune („viperaria”) derivă din presupusele sale calități medicinale.
Binomul științific al plantei acestei intrări a fost propus de Carl von Linné (1707 - 1778) biolog și scriitor suedez, considerat tatăl clasificării științifice moderne a organismelor vii, în publicația „ Species Plantarum ” din 1753. ^[3]

Descriere

Descrierea părților plantei

Rulmentul plantei

Înălțimea acestor plante variază de la 4 la 10 dm (maxim 13 dm). Forma biologică este hemicryptophyte scapose ( scap H ), adică sunt plante perene, cu muguri de iernare la nivelul solului și protejați de așternut sau zăpadă, având adesea o axă florală erectă, fără frunze. Întreaga plantă este glabrescentă . Aceste plante conțin, de asemenea, cantități mari de inulină (aproximativ 30% din substanța carbohidrată). ^{[2] [4] [5] [6]}

Rădăcini

Rădăcinile sunt secundare.

Tulpina

Partea subterană constă dintr-o rădăcină lungă, groasă. La exterior este întunecat, dar la interior este alb. Partea aeriană a tulpinii este erectă și ramificată în partea distală .

Frunze

Rozeta bazală

Frunzele de -a lungul caulei sunt dispuse alternativ. Conturul lamei frunzei este liniar-spatulat; și este acută în partea apicală. Lamina frunzelor bazale este mărită, în timp ce cea a frunzelor caulinei superioare este mai liniară și mai redusă. Marginile laterale sunt traversate de câțiva dinți obtuzi și sunt uneori ondulate. La baza frunzelor pot exista niște fire de păr fulgi. Dimensiunile frunzelor: lățimea 2 - 5 cm; lungime 20 - 35 cm (maxim 40 cm).

Inflorescenţă

Peep

Inflorescențele sunt compuse din numeroase capete de flori . Capetele de flori, care se deschid doar seara, sunt formate dintr-o carcasă de formă cilindrică formată din bractee (sau solzi) dispuse pe mai multe serii în cadrul cărora un recipient formează baza tuturor florilor ligulate . Cântarele sunt împărțite în două tipuri: inferior și superior. Cele inferioare au o formă ascuțită ovată (sunt mai mult sau mai puțin aristate ), nu au margine albicioasă, sunt fără păr și acoperă cele superioare cu un sfert. Recipientul este gol, adică fără vârfuri care să protejeze baza florilor. Dimensiunile solzilor inferiori: lățime 5 mm; lungime 7 mm. Dimensiunile solzilor superioare: lățime 6 mm; lungime 25 mm. Dimensiunea incintei: lățime 8 - 12 mm; lungime 20 - 30 mm. Diametrul capetelor de flori: 30 - 45 mm.

Floare

Florile sunt toate de tip ligulat ^[7] (tipul tubular , florile de disc , prezente în majoritatea Asteraceae , sunt absente aici), sunt tetra-ciclice (adică există 4 verticile: calici - corolă - androceum - gineciu ) și pentameri (fiecare vârtej are 5 elemente). Florile sunt hermafrodite și zigomorfe .

• Formula florală: următoarea formulă florală este indicată pentru această plantă:

* K 0/5, C (5), A (5), G (2), inferior, achenă ^[8]

• Potir: sepalele potirului sunt reduse la o coroană de solzi.
• Corola: corola este colorată în galben. Lungimea corolei: 26 - 30 mm.
• Androeciu : staminele sunt 5 cu filamente libere, în timp ce anterele sunt sudate într-un manșon (sau tub) care înconjoară stylusul . ^[9] Anterele de la bază sunt acute.
• Gineceum : stiloul este filiform cu păr pe partea inferioară; stigmele stiloului sunt două divergente. Ovarul este inferior uniloculară format din 2 carpele .
• Înflorire: din (mai) iunie până în iulie (august).

Fructe

Fructele sunt achene cu pappus de peri cu pene. Achenium, îngustat la vârf, are o lungime de 10 - 15 mm. Papusul este alb murdar și are aproximativ aceeași lungime ca fructul.

Reproducere

• Polenizarea: polenizarea are loc prin insecte ( polenizarea entomogamă ).
• Reproducere: fertilizarea are loc practic prin polenizarea florilor (vezi mai sus).
• Dispersie: semințele care cad pe pământ (după ce au fost purtate câțiva metri de vânt datorită pappus - diseminarea anemocorei) sunt ulterior dispersate în principal de insecte precum furnicile (diseminarea mirmecoriei ).

Distribuție și habitat

Distribuția plantei
(Distribuție regională ^[10] - Distribuție alpină ^[11] )

• Geoelement: tipul corologic (zona de origine) este sud-est european - sud siberian - eurasiatic .
• Distribuție: în Italia se găsește nu prea frecvent pe întreg teritoriul (cu excepția insulelor). În străinătate, în Alpi , este prezent în Franța (toate departamentele) și în Austria ( landurile Austriei de Jos ). Pe celelalte reliefuri europene se găsește în Masivul Jura , Masivul Central , Pirineii , Munții Balcanici și Carpați . ^[11] În afara Europei se găsește în vestul Siberiei și în vestul Africii mediteraneene . ^[12]
• Habitat: habitatul tipic pentru această specie sunt versanții stâncoși și pajiștile de stepă; dar și mediile ruderale, zonele abandonate, marginile erbacee, arbuști mezotermofili , păduri de pini , ienupari , stejari , ostrieti termofili și în cele din urmă culturile utilitare. Substratul preferat este calcaros cu pH bazic, valori nutritive medii ale solului care trebuie să fie uscate. ^[11]
• Distribuție altitudinală: pe reliefuri aceste plante pot fi găsite de la 300 la 1900 m slm ; de aceea frecventează următoarele niveluri vegetative: deluroase și montane și parțial cel subalpin .

Fitosociologie

Din punct de vedere fitosociologic, specia acestui articol aparține următoarei comunități de plante: ^[11]

Formare : comunitate de macro- și megaforbe terestre

Clasa : Trifolio-Geranietea sanguinei

Ordin : Origanetalia vulgaris

Alianță : Geranion sanguinei

Sistematică

Familia de apartenență a Scorzonea hispanica ( Asteraceae sau Compositae , nomen conservandum ) este cea mai numeroasă din lumea plantelor și include peste 23000 de specii distribuite în 1535 de genuri ^[13] (22750 de specii și 1530 de genuri conform altor surse ^[14] ) . Genul Scorzonera include peste 100 de specii, dintre care aproximativ zece sunt prezente în flora spontană italiană.
Numărul cromozomial al S. hispanica este: 2n = 14. ^{[6] [15]}
Basionimo pentru această specie este: Myscolus hispanicus (L.) Endl. . ^[3]

Variabilitate

Această specie este foarte variabilă . În cadrul taxonului Scorzonea hispanica sunt descrise 6 subspecii (dintre care trei / patru se găsesc în flora spontană italiană): ^{[12] [16]}

• Scorzonera hispanica L. subsp. hispanica : în Italia se găsește doar în nord (este entitatea descrisă mai sus).

• Scorzonera hispanica L. subsp. . asphodeloides (. Wallr) Arcang 1882 (. Basionimo: Scorzonera hispanica var asphodeloides Wallr.) - Distributie: Italia (nu este indicat în italiană listele de verificare din flora spontană italiană), Franța , Sud-Est Europa , Transcaucazia , Anatolia și de Vest Siberia .

• Scorzonera hispanica L. subsp. coronopifolia (Desf.) Rouy, 1890 (Basionimo: Scorzonera coronopifolia Desf. ) - Distribuție: Franța , Peninsula Iberică , Tunisia , Algeria și Maroc .

• Scorzonera hispanica L. subsp. crispatula (DC.) Nyman, 1879 (Basionimo: Scorzonera hispanica var. crispatula DC. ) - Distribuție: Franța și Peninsula Iberică .

• Scorzonera hispanica L. subsp. neapolitano (Grande) Greuter, 2003 (Basionimo: Scorzonera neapolitan Grande ) - Scrozonera cu frunze plantagoase: se găsește numai în sudul Italiei în habitate tipice pădurilor aride până la o înălțime de 600 m slm (este considerată o specie endemică ). Se distinge printr-o înălțime mai mică (20 - 40 cm), tulpina este simplă, frunzele sunt dimorfe (cele bazale sunt unite într-o rozetă cu forme ascuțite spatulate [dimensiuni: lățime 1 - 1,2 cm; lungime 8 - 12 cm], în timp ce frunzele caulinei sunt foarte mici și mai mult sau mai puțin solzoase [dimensiuni: lățime 1 - 2 mm; lungime 25 - 50 mm]), solzii inferiori ai plicului au o formă ascuțită ovată (dimensiune: lățime 4,5 mm ; lungimea 9 mm), cele superioare au o lățime de 4 - 5 mm și o lungime de 20 - 22 mm, corola are o lungime de 30 mm, iar achenele au o lungime de 10 mm, cu un papus alb deschis de 10 - 12 mm. ^[4]

• Scorzonera hispanica L. subsp. trachysperma (Flori) Maire & Weiller, 1939 (Basionimo: Scorzonera hispanica var. trachysperma Fiori ) - Distribuție: Libia .

Unele liste de verificare ^[10] recunosc o a șaptea subspecie (celelalte o includ în speciile principale):

• Scorzonera hispanica L. subsp. glastifolia (Willd.) Arcang. - Scorzonera cu frunze de Gladiolus: în Italia este cea mai răspândită descendență. Se remarcă prin tulpinile mai puțin ramificate, frunzele mai strict liniare și mai înguste la bază, solzii inferiori ai plicului au o formă lanceolată- ascuțită (dimensiuni: lățime 3 mm; lungime 6 mm), corola este mai mică (24 - 30 mm). ^[4]

Sinonime

Această entitate a avut de-a lungul timpului nomenclaturi diferite. Următoarea listă indică unele dintre cele mai frecvente sinonime : ^[12]

• Myscolus hispanicus (L.) Endl.
• Podospermum coronopifolium (Desf.) Sch.Bip. (sinonim al subspeciei coronopifolia )
• Scorzonera angustifolia Wohlleb. ex Wallr. (sinonim al subspeciei asphodeloides )
• Scorzonera brevicaulis Vahl (sinonim al subspeciei coronopifolia )
• Scorzonera coronopifolia Desf. (sinonim al subspeciei coronopifolia )
• Scorzonera crispatula (DC.) Boiss. (sinonim al subspeciei crispatula )
• Kit Scorzonera dentata .
• Scorzonera denticulata Lam.
• Scorzonera edulis Moench
• Scorzonera fasciata Pomel (sinonim al subspeciei coronopifolia )
• Scorzonera glastifolia Willd. (sinonim al subspeciei glastifolia )
• Scorzonera heterophylla Pomel (sinonim al subspeciei coronopifolia )
• Scorzonera hispanica subsp. strictiformis (Domin) Soó
• Scorzonera hispanica var. asphodeloides Wallr. (sinonim al subspeciei asphodeloides )
• Scorzonera hispanica var. crispatula DC. (sinonim al subspeciei crispatula )
• Scorzonera hispanica var. denticulata Lam.
• Scorzonera hispanica var. glastifolia Wallr.
• Scorzonera hispanica var. hispanica
• Scorzonera hispanica var. latifolia Koch.
• Scorzonera hispanica var. sinuata Wallr.
• Scorzonera hispanica var. flori trachysperma (Guss.) (sinonim cu subspecia trachysperma )
• Scorzonera laciniata Vahl (sinonim al subspeciei coronopifolia )
• Scorzonera latibracteata Sennen & Elias
• Scorzonera linarifolia Wender. (sinonim al subspeciei hispanica )
• Scorzonera marschalliana CA Mey. (sinonim al subspeciei asphodeloides )
• Scorzonera montana Mutel
• Scorzonera montana Mutel var. Montana
• Scorzonera neapolitan Grande (sinonim al subspeciei napoletane )
• Scorzonera sativa Gaterau
• Scorzonera serrulata Viv. (sinonim al subspeciei trahispermă )
• Scorzonera stricta Hornem. (sinonim al subspeciei asphodeloides )
• Scorzonera taurica M.Bieb. (sinonim al subspeciei asphodeloides )
• Scorzonera tenuifolia P. Forun. (sinonim al subspeciei glastifolia )
• Scorzonera trachysperma Guss.
• Scorzonera trachysperma Guenth. fost Spreng. (sinonim al subspeciei trahispermă )
• Salzonera transtagana Cout . (sinonim al subspeciei asphodeloides )

Denumiri învechite

Următoarea listă indică unele nume ale speciilor acestui articol care nu mai sunt considerate valide (între paranteze, taxonul menționat eventual de numele învechit):

• Scorzonera hispanica subsp. crispula
• Scorzonera hispanica subsp. taurica (M.Bieb.) Tzvelev (sinonim al Scorzonera taurica M.Bieb. )
• Scorzonera hispanica var. ' glastifolia (Willd.) Wallr.
• Scorzonera hispanica var. latifolia Koch
• Scorzonera hispanica var. strictiformis Domin

Specii similare

În cadrul genului, „scorzonere” sunt destul de asemănătoare. În cadrul florei spontane italiene putem distinge alte cinci specii similare cu Scorzonera austriacă ale căror caractere distincte sunt indicate mai jos:

• Scorzonera aristata DC. : cântarele inferioare ale carcasei sunt mai mult sau mai puțin aristate și acoperă mai mult de jumătate din cele superioare.
• Scorzonera hirsuta L. (*): întreaga plantă este acoperită cu fire de păr răsucite; papusul este de două ori mai lung decât achena .
• Salsifică austriaca Willd. : rizomul este prevăzut cu fibre; frunzele au o consistență piele și sunt glabre .
• Scorzonera humilis L .: Rizomul este lipsit de fibre; frunzele au o textură erbacee .
• Scorzonera villosa Scop. : capul florii este ceva mai mic; frunzele sunt acoperite cu fire de păr albicioase.

(*) Notă: în unele liste de verificare această specie este indicată ca sinonim al Lasiospora hirsuta (Gouan) Cass. . ^[17]

Utilizări (bucătărie)

Rădăcinile comestibile

Planta acestei intrări este adesea cultivată intenționat pentru calitățile bune comestibile ale rădăcinii sale a cărei pulpă este fermă, consistentă și zahărită. Conține (pe lângă inulina menționată anterior) și „ manitol ” și „ levulin ”. În detaliu, compoziția salsificării este după cum urmează: ^[2]

Pe lângă rădăcini, frunzele și florile sunt folosite în scopuri alimentare. Rădăcinile sunt de obicei recoltate la sfârșitul primului an de creștere (puteți aștepta cel mult încă un an înainte să se întărească prea mult). În timp ce frunzele și lăstarii tineri se mănâncă primăvara în salate. ^[18]

Mai multe stiri

La scorzonera di Spagna în alte limbi se numește în următoarele moduri:

• ( DE ) Garten-Schwarzwurzel, Spanische Schwarzwurzel
• ( FR ) Scorsonère d'Espagne (ortografie veche: Scorzonère d'Espagne)

Notă

Bibliografie

• Funk VA, Susanna A., Stuessy TF și Robinson H., Classification of Compositae , in Systematics, Evolution, and Biogeography of Compositae ( PDF ), Viena, International Association for Plant Taxonomy (IAPT), 2009. Accesat la 12 ianuarie 2013 (arhivat din original la 14 aprilie 2016) urlarchivio necesită url ( ajutor ) .
• Norbert Kilian, Birgit Gemeinholzer și Hans Walter Lack, Cichorieae - Capitolul 24 , în Sistematică, Evoluție și Biogeografie a compozitelor ( PDF ), Viena, Asociația Internațională pentru Taxonomia Plantelor (IAPT), 2009. Accesat la 12 ianuarie 2013 (arhivat de „original la 28 iunie 2010) urlarchivio necesită url ( ajutor ) .
• Sandro Pignatti , Flora Italiei. Volumul 3 , Bologna, Edagricole, 1982, p. 234, ISBN 88-506-2449-2 .
• D. Aeschimann, K. Lauber, DM Moser, JP. Theurillat, Flora Alpină. Volumul 2 , Bologna, Zanichelli, 2004, p. 642.
• 1996 Alfio Musmarra, Dicționar de botanică , Bologna, Edagricole.
• Strasburger E , Tratat de botanică. Volumul doi , Roma, Antonio Delfino Editore, 2007, ISBN 88-7287-344-4 .
• Judd SW și colab., Botanica sistematică - O abordare filogenetică , Padova, Piccin Nuova Libraria, 2007, ISBN 978-88-299-1824-9 .
• F. Conti, G. Abbate, A. Alessandrini, C. Blasi, O listă de verificare adnotată a Florei vasculare italiene , Roma, Palombi Editore, 2005, p. 161, ISBN 88-7621-458-5 .
• Kadereit JW și Jeffrey C., Familiile și genele plantelor vasculare, volumul VIII. Asterales. Pagina 198 , Berlin, Heidelberg, 2007.
• Giacomo Nicolini, Enciclopedia Botanică Motta. , Milano, Federico Motta Editor. Volumul 3, 1960, p. 677.

Alte proiecte

• Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere pe scorzonera
• Wikispecies conține informații despre scorzonera

linkuri externe

• Baza de date Scorzonera hispanica eFloras
• Scorzonera hispanica Global Compositae Checklist Database
• Baza de date IPNI Scorzonera hispanica
• Scorzonera hispanica ^{[ link rupt ]} EURO MED - PlantBase Checklist Database

Portalul de biologie

Portalul botanic