Spaghettieis
Salt la navigare Salt la căutare
| Spaghettieis | |
|---|---|
 | |
| Origini | |
| Alte nume | Inghetata cu spaghete |
| Locul de origine |  Germania |
| Creat de | Dario Fontanella [1] |
| Detalii | |
| Categorie | dulce |
| Ingrediente principale | |
Spaghetele de înghețată [2] sau, în numele său original, Spaghettieis ( ʃpaˈɡɛtiˌʔaɪs ) este o specialitate germană care are aspectul unei mici farfurii de spaghete .
În vas, adesea înghețata de culoare deschisă sau complet albă este extrudată cu o presă Spätzle modificată sau cu un tocător de cartofi , dându-i forma de spaghete. Frisca este apoi adăugată deasupra și garnisită cu sos de căpșuni (pentru a simula sosul de roșii ), cu adăugarea de fulgi de nucă de cocos , migdale rase sau fulgi de ciocolată albă pentru a imita parmezanul .
Deși această creație de înghețată nu este bine cunoscută în afara Germaniei , ea poate fi găsită și în multe magazine de înghețată italiene.
Notă
Alte proiecte
-
Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre Spaghettieis
linkuri externe
- Rețetă pentru Spaghetti-Eis , pe germandeli.com . Adus la 12 aprilie 2009 (arhivat din original la 16 septembrie 2008) . ( EN )
- Jennifer McGavin, Spaghettieis - Spaghetti Ice Cream Sundae din Germania , la germanfood.about.com , About.com . Adus de 12 aprilie 2009. ( EN )
- How to Make Spaghetti-Eis (GermanDeli.com) Arhivat 16 septembrie 2008 la Internet Archive . ( EN )
- Mit Spaghetti-Eis und gläserner Eisküche den Erfindern auf der Spur , pe stimme.de . ( DE )
- Auch im Sommer ... ( DE )
