Ucigaș de cafea
Paharul de lichior băut după cafea la sfârșitul mesei [1] se numește cafetieră , pentru a „ucide” gustul care rămâne în gură.
Istorie
Ucigașul de cafea este asimilarea populară a unei utilizări născute în rândul claselor aristocratice: era de fapt servită după cină , bărbaților care se ridicau și se mutau într-o altă cameră pentru a fuma , a bea un coniac sau un coniac . Astăzi este încă servit la masă, chiar și la prânz și, în general, oferta include, la cerere, un amaro și un lichior de tradiție locală.
Tradiții
În Veneto și Trentino ucigașul de cafea este numit resentìn , de la verbul dialect resentae = a clăti. Acest lucru derivă din obiceiul de a bea ucigașul de cafea direct în ceașcă de cafea , tocmai prin clătirea acestuia [2] .
În Piemont , aceeași tradiție de resentìn este cunoscută cu numele de pusa cafè . În piemontez, expresia pusa via înseamnă a împinge.
Cei mai beți
Notă
- ^ ammazzacaffè , pe Vocabular - Treccani . Adus pe 5 ianuarie 2016 .
- ^ resentìn , pe dialecte cu . Adus pe 5 ianuarie 2016 .
- ^ Limoncello The ice killer - Repubblica.it »Cercetare
- ^ Andrea Guolo, Verde è il limoncello , pe ilmangione.it , 7 septembrie 2012. Accesat la 21 noiembrie 2020 (arhivat din original la 7 septembrie 2012) .
