Iahnie de fasole
| Iahnie de fasole | |
|---|---|
 | |
| Origini | |
| Locuri de origine |  Regatul Unit Irlanda |
| Detalii | |
| Categorie | latură |
| Ingrediente principale | Fasole , sos de roșii |
Fasolea coaptă este un fel de mâncare britanic și Irlanda , alcătuită din tocană de fasole , gătită de obicei într-un sos de roșii (termenul englezesc baked, literalmente copt, deci este impropriu). [1]
Fasolea fiertă este considerată a fi baza așa-numitului mic dejun complet britanic. Conserve de fasole sunt un fel de mâncare gata preparate și fiind gătite în prealabil pot fi consumate calde sau reci.
Există, de asemenea, variante de fasole înăbușită, care sunt populare în America de Nord. Fasolea coaptă din Boston este tipică în Boston , servită cu melasă și porc sărat, [2] în timp ce fasolea în sos de roșii și zahăr din trestie, zahăr sau sirop de porumb sunt populare în toată SUA; [3] [4], de asemenea, în Statele Unite, fasolea coaptă este de asemenea folosită ca umplutură pentru un sandviș , sandvișul cu fasole coaptă . [5] [6]
Notă
- ^ (RO) Luați în considerare fasolea coaptă , pe theguardian.com. Adus la 30 ianuarie 2019 .
- ^ (EN) Ce este cu adevărat în cutia ta de fasole coaptă? , pe irishtimes.com . Adus la 30 ianuarie 2019 .
- ^ (EN) Ce este într-o poreclă? , pe boston.com . Adus la 30 ianuarie 2019 (arhivat din original la 23 iulie 2013) .
- ^ (RO) Există mai mult decât beanz HEINZ , pe independent.co.uk. Adus la 30 ianuarie 2019 .
- ^ Joanne Lamb Hayes, Bucătăria bunicii bunicii: al doilea război mondial și felul în care am gătit , St. Martin's Press, 2016, ISBN 978-1-250-13400-4 . Adus la 13 iunie 2018 .
- ^ Jane Stern, Michael Stern, Sandwich-uri Roadfood: Rețete și Lore din magazinele noastre preferate Coast to Coast , Houghton Mifflin Harcourt., 2007, ISBN 978-0-618-72898-5 . Adus la 13 iunie 2018 .
Elemente conexe
Alte proiecte
-
Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre fasole
